Лилль
Откройте для себя Лилль, жемчужину севера Франции, сочетающую в себе фламандское очарование, динамичную культуру и богатую событиями историю. Город, прозванный «Столицей Фландрии», поражает своими разноцветными фасадами, щедрой гастрономией и тёплой атмосферой. Будь вы ценителем искусства, истории или гурманом, Лилль удивит вас на каждом углу.
Расположение и доступ: город с отличной транспортной связью
Расположенный всего в 1 часе езды от Парижа на TGV, Лилль — идеальное направление для короткой поездки на выходные или длительного отдыха. Город находится всего в 30 минутах от Брюсселя и в 1,5 часах от Амстердама, что делает его важным европейским перекрёстком. Удобное географическое положение превращает его в ворота в Бельгию и Нидерланды.
Аэропорт Лилль-Лескен обслуживает несколько европейских городов, а вокзалы Лилль-Европа и Лилль-Фландрия связывают город с крупными французскими и международными мегаполисами. На месте вы оцените эффективную и простую в использовании систему общественного транспорта (метро, автобусы, трамвай).
Транспорт: как передвигаться по Лиллю
Лилль — это пешеходный и велосипедный город с компактным центром, где всё можно обойти пешком. Для более дальних поездок курсируют автоматический метрополитен (один из первых в мире) и автобусы, охватывающие всю агломерацию. Велосипеды V’Lille в свободном доступе идеально подходят для неторопливого знакомства с городом.
Если вы приехали на машине, несколько перехватывающих парковок на окраине позволят оставить автомобиль и добраться до центра на общественном транспорте. Такси и приложения вроде Uber также доступны, но зачастую не нужны благодаря отличной местной транспортной сети.
Происхождение и история: фламандские корни
Основанный в XI веке, Лилль обязан своим названием островному положению на реке Дёль («L’Isle»). Включённый в состав Фландрского графства, он быстро превратился в процветающий торговый центр благодаря производству шерсти и сукна. История города неразрывно связана с французскими и фламандскими влияниями, отразившимися в архитектуре и культуре.
В XVII веке Лилль был присоединён к Франции при Людовике XIV, который распорядился построить цитадель — шедевр Вобана. Город сохранил, однако, свою фламандскую самобытность: красные кирпичные дома, эстаминации и пикардийский диалект.
Промышленная революция: Лилль — столица текстиля
В XIX веке Лилль превращается в промышленного гиганта, особенно благодаря развитию текстильной промышленности и металлургии. Город преображается: заводы, рабочие кварталы и дымящиеся трубы формируют его облик. В этот период также появляется промышленная буржуазия и многочисленный рабочий класс.
Тогда Лилль получил прозвище "французский Манчестер". Семьи, такие как Мотт или Пруво, оставили свой след в экономической истории региона. Сегодня бывшие промышленные объекты переоборудованы в культурные пространства, например, Фриш Сент-Совёр — символ успешной трансформации.
Мировые войны: город-выживший
Лилль заплатил высокую цену за участие в обеих мировых войнах. В 1914 году город был оккупирован немцами на протяжении четырёх лет. Жители Лилля проявили мужество, о чём свидетельствует Большая распродажа, которая состоялась несмотря на запрет оккупантов. Город был освобождён в 1918 году, но вышел из войны обескровленным.
Во время Второй мировой войны Лилль снова оккупирован. Сопротивление организуется, в частности, вокруг таких личностей, как Шарль де Голль, уроженец этого города. Союзнические бомбардировки 1944 года разрушили часть центра, но Лилль снова поднялся, с решимостью восстановив своё наследие.
Культура и наследие: уникальное сочетание
Лилль — это город, где искусство и история гармонично переплетаются. Его исторический центр, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, изобилует архитектурными сокровищами: Старая биржа — жемчужина фламандского Ренессанса, Большая площадь с её домами с фронтонами, а также Собор Нотр-Дам-де-ля-Трей — шедевр неоготики.
В городе также находятся знаменитые музеи, такие как Дворец изящных искусств — один из крупнейших музеев Франции, или ЛаМ (Музей современного искусства метрополии Лилля), посвящённый современному и актуальному искусству. Не стоит забывать и о Бассейн в Рубе — музее искусства и промышленности, расположенном в бывшем бассейне в стиле ар-деко.
WIKI
Музеи
Дворец изящных искусств в Лилле — один из крупнейших музеев Франции. Отреставрированный и расширенный в 1990-х годах, он располагает выставочной площадью в 12 000 м². Здесь представлена, в частности, богатейшая коллекция живописи с XV века до начала XX века. Также в музее есть кабинет графики, галерея скульптур, коллекция керамики, около пятнадцати рельефных планов укреплённых городов севера Франции и Бельгии, а также нумизматическая коллекция[250].
Дворец изящных искусств.
Расположенный на улице де ля Моне (rue de la Monnaie) в старом районе Лилля (Vieux-Lille), госпиталь Комтесс также является музеем, посвящённым жизни во Фландрии с Средневековья до Великой французской революции. Здесь представлена коллекция картин, в основном фламандских, а также множество предметов и мебели той эпохи (керамика, лилльское ювелирное искусство, гобелены и др.)[251].
Расположенный в бывшем монастыре на улице Рю-де-Канонье, музей артиллеристов повествует об истории военного дела города и, в частности, о многочисленных осадах, которые ему довелось пережить. В музее представлены военные экспонаты, а также свидетельства повседневной жизни оседлых артиллеристов города[252].
Основанный в 1816 году, Музей естественной истории Лилля включает четыре основные коллекции: зоологическую, геологическую, промышленную и этнографическую. Также здесь проходит в среднем по две временные выставки в год[253].
Родильный дом Шарля де Голля, расположенный на улице Принсесс, был преобразован в музей в 1983 году. Он состоит из двух частей, разделённых внутренним садом: семейного дома и «Фабрики истории». Первая часть позволяет посетителю окунуться в эпоху рождения Шарля де Голля, а вторая, размещённая в бывшей фабрике тюля его деда по материнской линии, оборудована как культурный центр.
Помимо постоянных коллекций, в Лилле есть несколько мест для временных выставок, таких как Три Пошталь, Дворец Рамо, церковь Святой Марии Магдалины, Дома-Фоли в Ваземмесе и Мулене, а также вокзал Сен-Совёр.
Религиозное наследие
Из шести других церквей, которые были в Лилле в конце XIII века, сохранились только названия, которые получили новые здания в ходе последовательных реконструкций.
Самым старым является церковь Сен-Морис, Халлекерке — типичный образец религиозной архитектуры Фландрии в готическом и неоготическом стиле с пятью нефами. Расположенная в Центральном округе, первые элементы её строительства восходят к началу XIV века, но она была значительно перестроена в XVII веке, а затем в XIX веке. В церкви хранится множество картин XVII и XVIII веков.
Затем следует церковь Сент-Катерин, зальная церковь в стиле пламенеющей готики с тремя нефами, центральный из которых предваряет квадратная башня. Расположенная в Старом Лилле, она была возведена в конце XV века. Неоднократно перестраивавшаяся, её убранство относится в основном к XIX веку, за исключением нескольких картин[232].
Неф церкви Сен-Андре.
В отличие от двух предыдущих, церковь Сен-Андре не является реконструкцией на месте первоначального святилища. Изначально это была часовня босоногих кармелитов, которая получила своё название после того, как была разрушена в результате повреждений, нанесённых осада 1708 года. Современная церковь Сен-Андре, в барочном стиле, была построена в основном в XVIII веке по проекту архитектора Тома-Жозефа Гомберта. В ней хранятся несколько картин XVII–XVIII веков и, прежде всего, великолепная кафедра для проповедей из резного дубового дерева XVIII века.
Что посмотреть: главные достопримечательности
Начните свой осмотр с Старой Биржи, символа Лилля. Это здание XVII века вмещает книжный и цветочный рынки, а его аркады — оживлённое место для встреч. В двух шагах Большая Площадь и её Колонна Богини создают живописную обстановку для кофейной паузы.
Не пропустите Дворец изящных искусств, где хранятся произведения Рубенса, Ван Дейка и Гойи. Для оригинального впечатления отправляйтесь в ЛаМ (Лилльский метрополитенский музей современного, современного и аутсайдерского искусства), где вас ждут шедевры Пикассо, Модильяни и Миро, а также впечатляющий парк скульптур. ЛаМ расположен в самом сердце городского парка Вильнёв-д’Аска в метрополии Лилля, в регионе О-де-Франс, в 20 минутах езды от Лилля.
Для погружения в индустриальную историю посетите «Ля Писинер» в Рубе. Этот музей, расположенный в бывшем бассейне в стиле арт-деко, представляет коллекции искусства и промышленных объектов в роскошном интерьере. А затем поднимитесь на беффруа Ратуши для панорамного вида на город.
Где поесть: лучшие заведения и гастрономия
Лилльская кухня обильная и вкусная, испытавшая влияние фламандских традиций. Не уезжайте из Лилля, не попробовав мидий с картофелем фри, которые подают почти во всех эстамина (трактирах). Фламандское рагу из говядины с пивом и водерзу (рыбный суп) также обязательны к дегустации.
Чтобы окунуться в атмосферу, отправляйтесь в «Эстамина ‘Т Риссель», где уютная обстановка и традиционные блюда перенесут вас во Фландрию. Если вы предпочитаете современную кухню, в «Ле Блумпот» вам предложат креативные блюда на основе местных продуктов.
Любители сладкого тоже не останутся разочарованными: попробуйте лилльские вафли, мервеи (пончики) или спекулос. Для кофе или чая отправляйтесь в «Меерт» — заведение, существующее с 1761 года, где можно отведать вафли с ванильной начинкой.
Гастрономия
Подробная статья: Кухня и специалитеты О-де-Франса.
Фасад ар-деко ресторана L'Huitrière.
Лилльская кухня сочетает в себе влияния пикардийской традиции, но также сохраняет традиции фламандской кухни, особенно в блюдах, приготовленных с использованием пива.
Раньше Лилль и его окрестности были важным центром пивоварения, где в кафе продавались местные сорта пива (такие как Pelforth, Pélican, Semeuse, Excelsior или Coq Hardi). Сегодня на территории города почти не осталось пивоварен. В окрестностях Лилля ещё существуют или были открыты ремесленные пивоварни, но их продукция потребляется в незначительных количествах. Однако культура пива по-прежнему глубоко укоренилась в местных традициях. Так, три региональных блюда сопровождают пиво или даже используют его в своём приготовлении:
фламандский угли (carbonade flamande) — тушёное мясо из говядины, приготовленное на пиве и часто сдобренное пряным хлебом ;
potjevleesch — террин из четырёх видов белого мяса в желе ;
водяной бульон (waterzoï), пот-о-фе из птицы или рыбы со сливками и мелкими овощами.
уэльский сырный гренок (welsh) — блюдо на основе чеддера и пива
Лилльский солоноватый окорок, аналог potjevleesch, приготовленный исключительно из нежирной ветчины, а также мидии с картофелем фри — обязательное блюдо на знаменитой Лилльской блошиной ярмарке — входят в гастрономическое наследие города.
Кондитерская Méert, где, как говорят, любила покупать лилльские вафли мадам де Голль-старшая.
Во многих сладостях используется коричневый сахар (верgeoze), будь то сахарный пирог, начиненные вафли или баблюты из Лилля.
Как и в остальном регионе, потребление кофе здесь очень велико в течение всего дня. До сих пор в Лилле и его окрестностях существуют различные местные марки кофе, а также небольшие обжарочные предприятия.
Традиционный ликёр — это джин, который раньше в большом количестве употребляли в пивных. Его до сих пор производят в соседних городах Лу и Вамбреши. Джин иногда смешивали с кофе, получая напиток под названием бистуй.
В последние два десятилетия, на фоне возрождения региональной культуры и популяризации местного исторического наследия, в Лилле открылось множество ресторанов и пивных, специализирующихся на традиционных блюдах. Однако, помимо заведений, предлагающих местные деликатесы, в городе есть и несколько престижных ресторанов, которые, не претендуя на статус гастрономической столицы, тем не менее расширяют границы местной кухни.
Связанные с городом личности: яркие фигуры
В Лилле родились и выросли многие выдающиеся личности, оставившие след в истории. Шарль де Голль, генерал и президент Республики, появился на свет в этом городе в 1890 году. Его родной дом на улице Принсесс сегодня превращён в музей, где рассказывается о его жизни и деятельности.
В области искусства Эдуар Лало, композитор XIX века, является знаковой фигурой классической музыки. Более позднее время связано с именем Стромэ, бельгийского певца руандийского происхождения, который учился в Лилле и там начал свою карьеру.
Город также вдохновил писателей, таких как Маргерит Юрсенар, которая провела здесь часть своего детства, или Максанс Ван дер Меерш, автора романа "Вторжение 14", посвящённого немецкой оккупации Лилля во время Первой мировой войны.
В Лилле родились и выросли несколько государственных деятелей и политиков. Это касается генерала Луи Файдерба, губернатора Сенегала, а также Шарля де Голля, чей дом, где он родился, расположен в Старой Лиль и сегодня является музеем. Кардинал Лиенар был епископом Лилля на протяжении 40 лет.
Именно в Лилле родились художники Валлеран Вайан, Жан-Батист Моннуайе, Каролюс Дюран, Эмиль Бернар, Франсуа Фок. Ainsi que скульпторы Агатон Леонар, Вилланис, Рене Леле, Эмиль Морле, Жерар Шуэн, музыкант Эдуар Лало, поэт Альбер Самен и режиссёр Жюльен Дювивье.
Лилль также принимал многих художников, будь то живописцы, такие как Ян ван Эйк, Жак Даре, Луи Жозеф Вато, Франсуа Вато, а в более позднее время Януш Стега или Жан-Ноэль Вандаэль, музыканты, такие как Пьер Дежейтер, автор музыки к Интернационалу, или писатели, такие как Маргерит Юрсенар.
Скульптор Анри Субрикас создал множество памятников павшим и знаменитого гренадера из Ламберарта. Au cours du XXe siècle, l'acteur spécialisé dans le doublage Паскаль Ренвик, l'acteur Филипп Нуаре, l'écrivain Ален Деко, l'humoriste Максим, les footballeurs Дидье Сикс, Гаэль Какюта et Рафаэль Варане, comme le reporter et écologiste Николя Юло, sont originaires de Lille. Enfin, архитектор и градостроитель Жан Патту, автор монументального панно, открытого в 2000 году в метро Лилль-Европа, скончался в Лилле в 2023 году.Среди учёных знаменитый Луи Пастер был назначен профессором химии и стал первым деканом факультета наук города в 1854–1857 годах. Именно в этот период, выполняя заказ местных пивоваров, Пастер провёл в Лилле фундаментальные наблюдения за спиртовыми брожениями, которые легли в основу микробиологии и открытия роли микробов в инфекциях. В 1894 году он основал Пастеровский институт в Лилле, чтобы противостоять эпидемии дифтерии. Альбер Кальметт, первый директор института, и Камиль Герен начали в 1901 году исследования туберкулёза, что привело к созданию вакцины БЦЖ (бацилла Кальметта и Герена) в 1921 году.
Именно в Лилле родились математики Альбер Рибо и Жан Дьёдонне.
Гастрономия
Подробная статья: Кухня и специалитеты О-де-Франс.
Фасад в стиле ар-деко ресторана Л'Юитри.
Гастрономическая культура Лилля испытывает влияние пикардийской кухни, но также сохраняет традиции фламандской кулинарии, особенно в блюдах, приготовленных с использованием пива.
Когда-то Лилль был важным центром пивоварения, где в кафе предлагались местные сорта (такие как Pelforth, Pélican, Semeuse, Excelsior или Coq Hardi), но сейчас на его территории почти не осталось пивоварен. Некоторые кустарные пивоварни сохранились или появились в окрестностях города, однако их продукция потребляется в незначительных объёмах. Тем не менее, культура пива глубоко укоренилась в местных традициях. Так, три региональных блюда либо сопровождаются пивом, либо включают его в свой рецепт:
фламандское рагу carbonade flamande — тушёная говядина в пиве, часто с добавлением пряничного хлеба;
патьевелеш potjevleesch — террин из четырёх сортов белого мяса в желе;
водяной бульон (waterzoï), пот-о-фе из птицы или рыбы со сливками и мелкими овощами.
уэльский сырный гренок (welsh) — блюдо на основе чеддера и пива
Лилльский солоноватый окорок, аналог potjevleesch, приготовленный исключительно из нежирной ветчины, а также мидии с картофелем фри — обязательное блюдо на знаменитой Лилльской блошиной ярмарке — входят в гастрономическое наследие города.
Кондитерская Méert, где, как говорят, любила покупать лилльские вафли мадам де Голль-старшая.
Во многих сладостях используется коричневый сахар (верgeoze), будь то сахарный пирог, начиненные вафли или баблюты из Лилля.
Как и в остальном регионе, потребление кофе здесь очень велико в течение всего дня. До сих пор в Лилле и его окрестностях существуют различные местные марки кофе, а также небольшие обжарочные предприятия.
Традиционный ликёр — это джин, который раньше в больших количествах употреблялся в пивных. Сегодня его всё ещё производят в соседних городах Лу и Вамбреши. Джин иногда смешивали с кофе, получая напиток под названием бистуй.
В последние два десятилетия, на волне возрождения региональной культуры и популяризации местного исторического наследия, в Лилле открылось множество ресторанов и пивных, специализирующихся на местной кухне. Однако, помимо заведений, предлагающих региональные деликатесы, в городе есть и несколько престижных ресторанов, которые, не претендуя на звание гастрономической столицы, тем не менее расширяют границы местной кулинарии.
Почему Лилль уникален?
Лилль — это город, который удивляет и очаровывает. Сочетание французских и фламандских влияний придаёт ему неповторимый облик, заметный в архитектуре, кухне и образе жизни. В отличие от других французских городов, Лилль сумел сохранить свою народную и тёплую атмосферу, одновременно модернизируясь.
Её промышленное наследие и способность к переосмыслению делают этот город городом, решительно устремлённым в будущее. Будь то благодаря праздничной атмосфере, музеям мирового класса или уютной кухне, Лилль заслуживает того, чтобы его непременно посетили. Посещение здесь — это гарантия увезти с собой незабываемые воспоминания и желание вернуться.
Так что, готовы открыть для себя Лилль? Ш’ти в Лилль!