Ля Бютт Фромажер, дом качественных сыров

Ла Бютт Фромаже́р — идеальное место, чтобы насладиться и отведать отличных сыров. На пути к Бютт Монмартр или спускаясь обратно. Владелица: Софи Кормерэ После работы в нескольких сферах, связанных с питанием, в том числе для престижных поставщиков, Софи Кормерэ вернулась к своей первой страсти — сыру. Когда в 2013 году она открыла Ла Бютт Фромаже́р, её главной целью было доставить удовольствие и познакомить с оригинальными и качественными продуктами. Софи и её команда помогут вам выбрать из десятков сыров мелких производителей, с которыми она работает напрямую или отбирает каждую неделю на рынках. В красивом бутике с пастельными тонами, расположенном на западном склоне Бютт Монмартр Трудно устоять перед прилавком, полностью посвящённым козьим сырам, звёздам этой сырной лавки! Но в этом бутике найдутся и другие деликатесы. Продукция отбирается у мелких производителей и тщательно выдерживается в подвале лавки. Здесь есть на любой вкус. И все они отличного качества. Ла Бютт Фромаже́р: для местных жителей и туристов Среди множества небольших магазинов района Ла Бютт Фромаже́р — настоящая Мекка в своей области, к большой радости и удовлетворению случайных и постоянных клиентов. Все получают возможность насладиться подборкой аутентичных сыров и профессиональными советами Софи Кормерэ и её коллег. Ла Бютт Фромаже́р: красивая сырная лавка в квартале Только качественные продукты, широкий ассортимент сыров. Ручная работа, около 180 сортов. Отличный выбор в районе Монмартра. Тёплый приём и экспертные советы! Не пропустите: Баризьен — Брилла-Саварен с трюфелями. И не забудьте их брусс, традиционно сладкий, но также вкусный в солёном варианте, смешанный с макрелью в виде рилетов — отличная идея! Здесь вы найдёте подборку мелких производителей (Бри де Мелен, Комте́ Марсель Пети́, Рокфор Карле́…) и исключительные сыры (Робль с розмарином, Брилла-Саварен с трюфелями…), почти 50 разновидностей козьих сыров. И не забудьте о МОН ВЮЛЛИ: сыр, натертый вином Пино Нуар, с ароматной корочкой и сочной, слегка хрустящей мякотью. Не говоря уже о зарубежных сырах: все великие классические испанские, итальянские, английские и ирландские сорта… В категории молочных продуктов вы найдёте всё — от сметаны и яиц до масла, йогуртов и деревенского творога! А чтобы дополнить этот изобилие, — изысканные джемы и фруктовые желе. Чтобы сопровождать это изобилие сыров, в магазине есть отдел кулинарии (ветчина, салями), а также вина и пиво.