Фелисите-Патисри – рейтинг 4,4

Félicité-Pâtisserie — яркая и коллаборативная кондитерская!

Цель проекта — создать тематическую, развивающуюся и коллаборативную линейку выпечки с участием художников и талантов из разных сфер. Художники, певцы, танцоры, драг-квин… Идея в том, чтобы объединить разнообразие в творческой и тёплой атмосфере Монмартра.

После литературного образования и изучения английского языка в 2011 году Дэвис ФЕЛИСИТЕ решил сменить профессию и посвятить себя кондитерскому искусству. Окончив обучение и отработав несколько лет в самых престижных заведениях столицы, он отправился покорять американский сон — Нью-Йорк. Быстро вписавшись в ритм города и обладая французским художественным и кулинарным чутьём, он сотрудничал с одними из самых ярких представителей нью-йоркской арт-сцены. Первая совместная работа с Чарли Леминдю, разносторонним художником и создателем высокой причёски, открыла ему более эклектичный и широкий взгляд на окружающие творческие возможности. Вернувшись во Францию в 2020 году из-за пандемии, он использовал время карантина, чтобы развить свои идеи и инновационный концепт на парижской сцене.

В конце сентября того же года он открыл свою коллаборативную кондитерскую «FÉLICITÉ PARIS» в Монмартре, у подножия фуникулёра Сакре-Кёр.

С голубым небом на потолке и яркими красками на стенах этот молодой шеф-кондитер приглашает вас разделить сладкие… и счастливые моменты!

Здесь не жалеют масла в тесте: вкусные выпечные изделия поднимут вам настроение, независимо от вашего настроя. Если вы заглянете в обеденное время, рекомендуем попробовать их домашние пироги и сезонные супы. Сейчас в меню тыква, козьи сыры, мёд и обжаренные орехи. На сладкое вас не разочаруют ванильный мадагаскарский флан без яиц, сливочные круассаны с нотками цветочного мёда и, конечно же, Paris-Brest с пралине из лесного ореха и карамелью.

В зависимости от погоды вы сможете пообедать здесь или на площади Луизы Мишель.