Amorino Gelato – Опера в Париже – Мороженое на основе полезных ингредиентов

Amorino Gelato — Париж Опера — одно из заведений сети Amorino. Оно было основано в 2002 году двумя друзьями детства, Кристиано Серени и Паоло Бенасси.

Первая точка Amorino Gelato — Париж на острове Сен-Луи

Свою первую лавку они открыли на острове Сен-Луи в Париже, неподалёку от Собора Парижской Богоматери. Опыт работы показал, что качественное итальянское мороженое практически отсутствовало на рынке.

С 2005 года Amorino Gelato начало развивать франчайзинговую сеть во Франции, а с 2008 года — за рубежом.

Одинаковые продукты, единое качество

Вне зависимости от того, в какой точке Amorino Gelato вы находитесь — во Франции или в любой другой стране мира, — продукция везде одинаковая. Всё мороженое производится в Орли, недалеко от Парижа.

Отборные ингредиенты

Наше мороженое изготавливается только из натурального молока и яиц кур, выращенных на свободном выгуле. Химические добавки полностью исключены. Компания уделяет особое внимание гигиене и здоровью своих клиентов.

Также доступна линейка веганских продуктов.

Постоянно расширяющаяся линейка

С момента основания ассортимент продукции значительно вырос. Конечно, это мороженое и сорбеты, но также и сладкие десерты, молочные коктейли, мороженые макаруны, блины, вафли, замороженные десерты… а также горячие напитки (например, восхитительный горячий шоколад) и деликатесная колбаса (печенье, шоколад, засахаренные каштаны).

Развитие Amorino Gelato

В 2020 году у компании было 200 точек продаж в 18 странах, из которых 80 — во Франции. Амбициозная цель — удвоить это число к 2025 году, достигнув 400 заведений. В рамках этой пятилетней программы расширения планируется открыть более 40 собственных точек, в том числе во Франции.

Amorino Gelato: концепция производства и продаж, защищённая законом

Уникальная концепция Amorino основана на рецептах итальянского мороженого без красителей и консервантов, в традициях северноитальянских gelati. К этому добавляется инновационная и специфическая бизнес-модель. «Благодаря цифровым технологиям и юридической архитектуре, Amorino может предложить франчайзи и потенциальным партнёрам ноу-хау, защищённое соответствующими мерами», — говорит Паоло Бенасси, сооснователь бренда.

Amorino Gelato: пионер

Биомороженое с 2011 года
Биоразлагаемая упаковка с 2017 года
Мороженое без искусственных ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса на протяжении 18 лет
Централизованное производство в одной лаборатории с 2005 года
Получение сертификата био на ароматизаторы в 2011 году
Переезд лаборатории и офисов в Орли и открытие точки в Нью-Йорке — 2016 год