Патрик Роже шоколатье — съедобные скульптуры из шоколада

Патрик Роже, шоколатье, — это мастер-шоколатье, который не боится ничего. С открытием своего нового бутика на площади Мадлен в Париже шоколатье Патрик Роже представляет большие скульптуры из шоколада, напоминающие экзотическую джунгли: бутик-музей!

Патрик Роже, шоколатье, удостоенный звания «Лучший ремесленник Франции»

Этот «Лучший ремесленник Франции» — экстравагантный и вдохновлённый художник. В своём стремлении к совершенству он не идёт ни на какие компромиссы.

Мёд для карамели «всех цветов» он получает из ульев, установленных на крыше своей шоколадной фабрики! Его конфеты «Цвета» предлагают изысканные сочетания. Карамель с нежным вкусом, вербена и юзу для «Дикаря» серого цвета сланца, или карамель, уксус и виноград для «Порыва» жёлтого цвета лютика. А почему бы не поддаться соблазну названий, таких как «Ревность», «Наглость», «Фантазия» или «Мари Галант»?

Великолепные шоколадные скульптуры. Отличные шоколады. Очень хорошие пралине, исключительный чёрный шоколад с имбирём, смертельные апельсиновые дольки! Дорого, но стоит позволить себе это вкусовое приключение.

Шоколадная шахта в подвале

В подвале знаменитый шоколатье предлагает шоколадную шахту: высокие и тёмные стены, покрытые сусальным золотом, усыпанные знаменитыми конфетами «Цвета» с ароматом лимона и базилика от шоколатье. Мягкие и округлые формы, приглушённое освещение усиливают атмосферу пещеры…

Если вы не можете съесть эти скульптуры, не беспокойтесь: в магазине на первом этаже представлены миниатюры из коллекций Патрика Роже!

Это прежде всего сокровищница шоколада, но также и кладезь форм, текстур и цветов… настоящая шкатулка для коллекции миниатюр, которые можно попробовать, а также для шоколадных, бронзовых или алюминиевых скульптур — настоящая страсть шоколатье-художника.

Всё прекрасно

Всё прекрасно и радует глаз, приятно на ощупь или на вкус, ведь пока у Патрика Роже есть шоколад, есть и искусство! Само пространство — словно кокон из необработанных алюминиевых ячеек, гимн вечной природе и пчёлам, которые так дороги художнику: он не только разводит их ради мёда, но и ради сохранения биоразнообразия — столь важного для нашей прекрасной и щедрой планеты.

Пространство нежно, окутано округлыми формами, словно пузырь кислорода в самом сердце города, сфера для мечтаний и наслаждений, планета, посвящённая исключительно искусству и шоколаду!

Три уровня экспозиции

Три уровня, чтобы восхищаться, путешествовать и теряться в волшебном мире Патрика Роже… от подземной шахты, стены которой покрыты необработанным шоколадом и, словно самородки, экспонируют избранные скульптуры из бронзы и алюминия с удивительными линиями… до первого этажа, посвящённого наслаждению дегустацией и коллекциям сладостей с редкими и оригинальными вкусами. «Здесь весь диапазон шоколадных техник представлен в невероятном разнообразии, словно миниатюрные скульптуры, выточенные из самой материи вкуса!» — и завершая на втором этаже, где представлены последние творения мастера, скульптуры, вырезанные и смоделированные из самого шоколада…

Гигантское «дерево-корень» пронизывает всё пространство, пронизывая этажи, вырываясь из глубин земли к свету, а на нём — армия обезьян, словно наблюдающих за нами, дразня и приглашая разделить с ними радость творчества!