Patrick Roger ciocolatier - Sculpturi din ciocolată, de asemenea comestibile - Nota 4,6

Patrick Roger, maestru al ciocolatei, este un maestru al ciocolatei care nu se teme de nimic. Odată cu deschiderea noii sale magazine în Place de la Madeleine din Paris, ciocolatierul Patrick Roger expune mari sculpturi din ciocolată care evocă o junglă exotică: un muzeu-boutique! Patrick Roger, maestru al ciocolatei, distins cu titlul de „Cel mai bun meșter al Franței” Acest „Cel mai bun meșter al Franței” este un artist extravagant și inspirat. În căutarea excelenței, nu face nicio concesie. Mierea din florile sale de caramel provine din stupii instalați pe acoperișul fabricii sale de ciocolată! Bomboanele sale „Culori” oferă asocieri subtile. Caramel mătăsos, verbină și yuzu pentru „Sălbaticul” gri ardezie, sau caramel, oțet și stafide pentru „Rafale” galben gălbenele. Și de ce să nu cedați în fața numelor evocatoare precum „Gelozie”, „Insolență”, „Fantezie” sau „Marie Galante”? Sculpturi magnifice din ciocolată. Ciocolate excelente. Praline foarte bune, o ciocolată neagră cu ghimbir excepțională, portocale confiate redutabile! Scumpe, dar trebuie să vă oferiți această experiență gustativă. O mină de ciocolată la subsol La subsol, celebrul ciocolatier propune o mină de cacao: pereți înalți și întunecați, aurii cu aur fin, presărați cu celebrale bomboane „Culori” parfumate cu lămâie-bazilică de la ciocolatier. Forme moi și rotunjite, iluminat difuz sporesc atmosfera de peșteră… Dacă nu puteți mânca sculpturile, nu vă faceți griji: magazinul de la parter oferă miniaturi ale colecțiilor lui Patrick Roger! O mină de ciocolată, dar și o mină de forme, de materii și de culori… o cutie prețioasă pentru colecțiile de miniaturi de degustat, precum și sculpturi din ciocolată, bronz sau aluminiu, adevărată pasiune a artistului ciocolatier. Totul este frumos Totul este frumos și bun de privit, de atins sau de mâncat, pentru că atâta vreme cât există Ciocolată la Patrick Roger, există și Artă! Spațiul în sine este un cocon din alveole de aluminiu brut, un imn dedicat naturii eterne și, desigur, albinelor pe care artistul le venerează și le cultivă pentru mierea lor, dar și pentru biodiversitatea atât de esențială pentru păstrarea planetei noastre frumoase și generoase. Spațiul este blând, învelit în forme rotunjite, ca o bulă de oxigen în mijlocul orașului, o sferă în care să visezi și să savurezi, o planetă dedicată exclusiv Artei și Ciocolatei! Trei niveluri de expoziție Trei niveluri pentru a vă minuna, a călători și a vă pierde în universul fabulos al lui Patrick Roger… de la mina din subsol, ale cărei pereți sunt acoperiți cu ciocolată brută și care, asemenea pepitelor, expune o selecție de sculpturi din bronz și aluminiu cu linii surprinzătoare… până la primul etaj, dedicat plăcerii degustării și colecțiilor de dulciuri cu arome prețioase și originale. „Aici, întreaga paletă a ciocolatierului se exprimă într-o variație incredibilă de nuanțe, ca niște sculpturi miniaturale cioplite chiar din materia gustului!” pentru a încheia la al doilea etaj cu ultimele creații, sculpturi modelate și cioplite de maestru din însăși materia ciocolatei… Un „copac-rădăcină” uriaș traversează întreaga structură, străpungând etajele, ieșind din adâncurile pământului spre lumină, iar pe el o armată de maimuțe pare să ne observe, să ne provoace, invitându-ne să împărtășim cu ei plăcerile creației!