Loja de chá Bonboncha-Pearl, perto da Ópera Garnier em Paris

Bonboncha-Pearl tea shop (Loja de chá com pérolas) está especialmente bem localizado em frente à Ópera Garnier, em Paris.

O que são os Boba Bubble Teas?

A versão clássica dos bobas, ou pérolas de tapioca, é feita a partir de farinha de tapioca, um amido extraído das raízes de mandioca amarga. Na sua versão original, as pérolas têm pouco sabor, mas são sobretudo apreciadas pela sua textura macia e gelatinosa.

O encanto do Bubble Tea reside na sua infinita variedade de sabores, texturas e combinações personalizadas. Os amantes desta bebida exótica podem escolher entre inúmeras opções: desde pérolas de tapioca macias a geleias de frutas, passando por chás aromatizados e leites cremosos.

Origem do Boba Bubble Tea

A bebida foi lançada em 1980 num salão de chá de Taichung, em Taiwan, que oferecia esta bebida peculiar, à base de chá preto ou verde. Pode ser consumida quente ou fria, e com leite. Depois das ruas de Taiwan, esta bebida tornou-se um fenómeno mundial. Cativa os paladares e a imaginação dos amantes de bebidas de todo o mundo.

Com as suas combinações de sabores infinitas e apresentações coloridas, o Bubble Tea oferece uma experiência sensorial incomparável, difícil de esquecer.

As bolinhas no Bubble Tea chamam-se pérolas de tapioca. As pérolas de tapioca provêm da mandioca e são feitas a partir do amido da raiz. Depois, são cozidas até obter uma textura macia e ligeiramente gelatinosa.

Como reconhecer um bom bubble tea?

Mas como saber se um bubble tea é bom? Em primeiro lugar, deve ter uma textura lisa e cremosa, sem grumos nem pedaços duros de tapioca.

Bonboncha-Pearl tea shop no mundo

Encontram-se lojas Bonboncha-Pearl tea shop em Taiwan, Austrália, Alemanha, França, Espanha, Portugal e, agora, também na Hungria! A primeira loja fora de Taiwan fica em Paris – mesmo em frente à Ópera, não muito longe das Galeries Lafayette e do Printemps. O nosso objetivo é dar a conhecer as especialidades de chá taiwanesas em todo o mundo!
Pequeno detalhe: Bonboncha significa “bom chá” em taiwanês.