AO Izakaya – restaurante japonês – um espaço elegante e acolhedor para uma boa refeição

AO Izakaya - Restaurante japonês, a poucos metros da Ópera Garnier, no seu caminho para as Galeries Lafayette e as grandes lojas Le Printemps. AO Izakaya entre os melhores restaurantes japoneses de Paris A culinária japonesa conquistou o coração dos parisienses nos últimos anos, com pratos como ramen, donburi e gyoza cada vez mais presentes nos restaurantes da capital. Entre os inúmeros restaurantes japoneses de Paris, o AO Izakaya destaca-se como um dos mais aclamados pela imprensa e pelos críticos. Orgulhamo-nos da nossa equipa, que se esforça para vos oferecer um serviço impecável e produtos de excelência, para vos fazer descobrir os sabores autênticos da cozinha japonesa. O estabelecimento: moderno, refinado e luminoso Decoração funcional e cozinha aberta. O chef alia a técnica francesa às influências japonesas. Além de bentos e sushis excecionais, o chef japonês, formado nos grandes restaurantes franceses, propõe tapas quentes e frias coloridas, servidos em lindos pratos artesanais. Um destaque: o foie gras snack na plancha sobre um leito de arroz sushi, regado com molho tenyaki… As carnes Metzger, o salmão Label Rouge e os legumes biológicos misturam-se aos ingredientes e especiarias tradicionais importados diretamente do Japão. Uma criatividade surpreendente dos clássicos japoneses O chef japonês Yasuo Nanaumi, formado na gastronomia francesa, cria uma interpretação quase perfeita de sashimis, sushis, makis e sopas miso preparadas no local e servidas numa caixa de bento à hora do almoço: o “must” deste estabelecimento sóbrio e luminoso. Um restaurante japonês com espírito parisiense Descubra o Izakaya, local emblemático da cultura japonesa, onde pode degustar uma variedade de pequenos pratos acompanhados de bebidas. Muito apreciado por homens e mulheres de negócios, o Izakaya é muito mais do que um simples restaurante japonês. É o sítio ideal para relaxar após um longo dia de trabalho. Bons chefs e um excelente serviço no AO Izakaya - Restaurante japonês Mas para além do serviço, o AO Izakaya não seria o que é sem os seus chefs, formados por Yasuo Nanaumi, que trabalhou nos mais prestigiados restaurantes como o Moulin de Mougins, a Maison d’Amérique Latine ou o Lucas Carton. Todos os dias, reinventam os clássicos japoneses com um toque francês através do OMAKASE do dia. Venham descobri-lo! As nossas especialidades japonesas também estão disponíveis para levar, com os nossos bentos de tempura ou de tonkatsu empanado ao estilo japonês e com uma crosta grossa. Serviço acolhedor e atencioso para uma boa refeição num restaurante japonês chique de cozinha de topo. Um menu que alia especialidades japonesas e inspirações Assim que se instalam no AO Izakaya - Restaurante japonês, a experiência gastronómica é simplesmente autêntica. O menu da noite propõe uma grande variedade de especialidades japonesas, capazes de satisfazer a curiosidade de qualquer amante da cozinha nipónica. É precisamente esta riqueza gastronómica que forjou a reputação do nosso Izakaya. Os tapas são servidos com um excelente saquê, num ambiente elegante e acolhedor. O chef, mestre na sua área, põe todo o seu saber-fazer e delicadeza na preparação dos pratos. Os grandes clássicos da cozinha japonesa, como o Shabu Shabu, convivem com criações reinventadas como a escalope de foie gras com molho teriyaki. O espírito Izakaya em Paris O AO Izakaya é a adaptação bem-sucedida de um conceito noturno ao almoço. Enquanto os Izakayas japoneses abrem geralmente apenas à noite, no AO pode degustar uma seleção de bentos japoneses tradicionais, frescos e preparados para seu prazer. No menu, aproveite tempura de legumes crocantes, Miso Wagyu e deliciosos sashimis, tudo acompanhado por um bowl de arroz e uma sopa miso. Tudo a um preço acessível para o almoço, com um serviço irrepreensível – a poucas centenas de metros da igreja da Madeleine e da praça da Concórdia.