Na Avenue des Champs-Elysées, no 8º arrondissement, a brasserie L'Alsace serve gourmets 24 horas por dia, 7 dias por semana, desde 1968. Serviço impecável e cozinha de qualidade são as palavras de ordem desta instituição parisiense.
As receitas do Chef do L'Alsace são adaptadas às estações do ano e apresentam a gastronomia alsaciana através de diversas especialidades como chucrute, vinhos e outras especialidades regionais. O restaurante também oferece frutos do mar para os amantes de frutos do mar.
Com uma vista desafogada para a avenida mais bonita do mundo, a Brasserie L'Alsace está idealmente localizada para organizar as suas refeições privadas ou de negócios: almoço, jantar ou até uma festa de aniversário, os seus convidados ficarão encantados. No 1º andar, um lounge privativo com capacidade para 72 pessoas está disponível para seus eventos.
A Brasserie L'Alsace pertence ao Grupo Bertrand.
O Grupo Bertrand, fundado em 1997 por Olivier Bertrand, é uma empresa francesa que atua nos setores de hotelaria, restauração e retalho. Em 2015, o grupo contava com 250 estabelecimentos.
A holding Ob Holding foi criada em 1992 e é dirigida por Christophe Gaschin desde 4 de maio de 2018. Está sediada em Paris, na rue Deguing, 55 e em Levallois-Perret.
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