Galeries Lafayette Le Gourmet, ekspert w dziedzinie smacznego jedzenia

Galeries Lafayette Le Gourmet rozwija swoje know-how zarówno w sklepie, jak i online w dziedzinie francuskiej gastronomii i sztuki życia. Galeries Lafayette Haussmann poświęca temu 4 poziomy jednego z trzech budynków. Znajduje się on naprzeciwko głównego sklepu Galeries Lafayette, przy 35 bd Haussmann. Unikalne miejsce, aby dobrze zjeść w Galeries Lafayette Le Gourmet. To wyjątkowe miejsce, świątynia dobrego jedzenia i życia, gromadzi elitę współczesnej sceny kulinarnej i gastronomicznej. Targ, delikatesy, piwnica, sklepy smakoszy i restauracje tworzą to food court o powierzchni 3500 m². Plan terenu: kliknij w „Maison & Gourmet”. Poziom -1: żywność i delikatesy Poziom 0 (Parter): kuchnie świata, gastronomia francuska, Dom smakoszy i usługi Poziom +1: restauracje smakoszy, wina, szampany, alkohole Poziom +2: koncepcje dekoracyjne, pościel, oświetlenie, łazienki, perfumy, tkaniny meblowe Poziom +3: naczynia, sztuka kulinarna, pościel, małe AGD Świątynia dobrego jedzenia To wyjątkowe miejsce, świątynia dobrego jedzenia i życia, gromadzi elitę współczesnej sceny kulinarnej i gastronomicznej. Targ, delikatesy, piwnica, sklepy smakoszy i restauracje tworzą to food court o powierzchni 3500 m². Odwiedź nas w sklepie lub zamów online – Twoje zakupy czekają na Ciebie w systemie Click & Collect lub dostawą. Wyjątkowe stoły w przestrzeni „Galeries Lafayette Le Gourmet”. Podczas gdy delikatesy i sklepy spożywcze znajdują się w podziemiu (Poziom -1), Galeries Lafayette ulokowało kilka „egzotycznych” restauracji dla każdego smaku i każdego budżetu w przestrzeni „Le Gourmet” na poziomach 0 i +1: **THE CROSSING** szefa kuchni z gwiazdką JITIN JOSHI – Poziom 1 – Pocieszająca i smakowita kuchnia inspirowana jego ojczystą ziemią, Indiami. Do spożycia na miejscu lub na wynos. Szef Jitin Joshi jest rozpoznawalny na całym świecie za swój talent i umiejętność wywyższania kuchni z dzieciństwa. **LABEL BROCHE** szefa kuchni z gwiazdką DAVID GALLIENNE („Le Jardin des Plumes” w Giverny – Ville de Monnet) – Poziom 1 – Propozycja kulinarna łącząca gastronomię i pieczyste. Do spożycia na miejscu lub na wynos. 7 dni w tygodniu (poniedziałek–sobota 9:30–21:30, niedziela 11:00–20:00). **MAVROMMATIS** szefa kuchni z gwiazdką Andréa Mavrommatis – Poziom 0 – Delikatesy Mavrommatis oferują kuchnię o śródziemnomorskich akcentach. Spróbuj dań i specjałów typowych dla Grecji i Cypru. Do spożycia na miejscu lub na wynos. Od poniedziałku do soboty 9:30–21:00, a w niedziele i święta 11:00–20:00. **PIERRE SANG EXPRESS** – Franco-koreański szef kuchni Pierre Sang dzieli się swoją wizją kuchni koreańskiej. Poziom 0 – Do spożycia na miejscu lub na wynos. 7 dni w tygodniu (poniedziałek–sobota 9:30–21:30, niedziela 11:00–20:00). **YORA PAR JOSÉ ARIAS** – Szef kuchni José Arias otwiera Yora na 1. piętrze Galeries Lafayette Le Gourmet, aby zaoferować podróż smakową po Ameryce Południowej. Do degustacji na miejscu lub na wynos. 7 dni w tygodniu (poniedziałek–sobota 9:30–21:30, niedziela 11:00–20:00). **LE BAR DE LA CAVE** – Poziom +1 – Aby uzupełnić swoją piwnicę, Duclot, sprzedawca win luksusowych obecny już w Galeries Lafayette, otwiera swój bar do degustacji wielkich win, w towarzystwie desek smakoszy. Bar oferuje 12 wygodnych miejsc w sercu piwnicy, aby odkryć wyjątkową selekcję 3500 win, szampanów i alkoholi. Zostaniesz przyjęty i obsłużony przez zespół handlowców-somelierów. Do spożycia na miejscu lub na wynos. 7 dni w tygodniu (poniedziałek–sobota 9:30–21:30, niedziela 11:00–20:00). **MOSUGO PAR MORY SACKO** – Poziom +1 – Kuchnia inspirowana street food. Odkryj smaki jego smażonego kurczaka i burgerów na nowo. Do spożycia na miejscu lub na wynos. 7 dni w tygodniu (poniedziałek–sobota 9:30–21:30, niedziela 11:00–20:00). STARVING CLUB BY THIBAUT SPIWACK – Poziom +1 – Gwiazdkowy szef kuchni, Thibaut Spiwack, proponuje amerykański koncept street-food. Restauracja oferuje również śniadania i przekąski. Codziennie (od poniedziałku do soboty w godz. 9:30–21:30, niedziela w godz. 11:00–20:00). RICE STREET BY QUAN BAI – Quan Bai, szef kuchni i założycielka sieci restauracji Panasia specjalizujących się w kuchni azjatyckiej, wprowadza swój nowy koncept Rice Street na pierwszym piętrze Galeries Lafayette Le Gourmet. Rice Street oferuje również szeroki wybór sake do dań z surowych lub półsurowych ryb. Codziennie (od poniedziałku do soboty w godz. 9:30–21:30, niedziela w godz. 11:00–20:00). BAGNARD PAR YONI SAADA – Na drugim piętrze Le Gourmet szef kuchni otwiera swój bistro. Bagnard zaprojektowany jest na 82 gości w przyjaznej i hojnej atmosferze. Yoni Saada, syn i wnuk najstarszego rzeźnika z Marais, zawsze miał stopę w kuchni. Czerpiąc inspirację z kultury street-food, reinterpretuje swoją nostalgiczną potrawę – pan-bagnat – i zachwyca swoją osobistą wersją sałatki niçoise. Codziennie (od poniedziałku do soboty w godz. 9:30–21:30, niedziela w godz. 11:00–20:00). Pozostałe sklepy w Galeries Lafayette Le Gourmet ALLÉNO & RIVOIRE : Inny czekoladowy smak „Usunąłem cukier, ale nie kruchość”. Rzemieślnik i artysta słodyczy, Aurélien Rivoire, kontynuuje swoje olśniewające eksperymenty. Po kilku latach badań postanowił zastąpić cukier sokiem z brzozy, otwierając drogę do bardziej zdrowej i smacznej czekolady zarówno dla człowieka, jak i planety. Trzylistki: prawdziwe łakocie. Praliny: pięć smakowitych receptur z sokiem z brzozy. Terroirs de France: odważne tabliczki. Ganache: czekolady o aksamitnej konsystencji. Owoce kandyzowane: idealne odzwierciedlenie wielkiego kunsztu. Obowiązkowa pozycja dla wszystkich miłośników czekolady! YANN COUVREUR PÂTISSERIE – Odkryj wymagania i odwagę jednego z największych nazwisk francuskiej cukiernictwa, twórcy słynnych deserów: tart owocowych, entremets, legendarnego francuskiego ciasta waniliowego z La Réunion… LA BOULANGERIE CHEZ MEUNIER – Chez Meunier oferuje doskonałość tradycyjnego rzemiosła. Rozbudź swoje kubki smakowe pysznymi pieczywem ekologicznym, kreatywnymi wypiekami i hojnymi ciastami. Oprócz chleba, kreatywność i umiejętności piekarni znajdują również odzwierciedlenie w innych smakowitych propozycjach, takich jak dania na słono, babki, ciasta, desery na sztuki i wiele innych. Od śniadania po podwieczorek. MACARONS & CHOCOLATS PIERRE HERMÉ – Pierre Hermé stworzył