Félicité-Pâtisserie – Oceniona na 4,4

Félicité-Pâtisserie – kolorowa i partnerska cukiernia!

Celem jest stworzenie kolekcji tematycznych, rozwijających się i partnerskich wypieków we współpracy z artystami i talentami z różnych środowisk. Malarze, piosenkarze, tancerze, drag queens… Pomysł polega na połączeniu różnorodności w kreatywnej i ciepłej atmosferze Montmartre’u.

Po studiach humanistycznych i angielskiego Davis FÉLICITÉ postanowił w 2011 roku zmienić branżę i zająć się cukiernictwem. Po zdobyciu dyplomu i kilku latach doświadczenia w najbardziej renomowanych lokalach stolicy, postanowił zrealizować swoje amerykańskie marzenie i wyjechał do Nowego Jorku. Szybko wpasował się w miejski rytm, a dzięki francuskiej wrażliwości artystycznej i kulinarnej nawiązał współpracę z niektórymi z najbardziej rozpoznawalnych artystów nowojorskiej sceny. Jego pierwsza współpraca z Charliem Lemindu, wszechstronnym artystą i twórcą haute couture fryzur, otworzyła mu oczy na szersze możliwości twórcze. W 2020 roku, zmuszony przez pandemię, powrócił do Francji i podczas lockdownu rozwinął swoje pomysły oraz innowacyjny koncept na paryskiej scenie.

Pod koniec września tego samego roku otworzył własną partnerską cukiernię „FÉLICITÉ PARIS” na Montmartrze, u podnóża kolei linowej Sacré-Cœur.

Z niebieskim niebem na suficie i wyrazistymi kolorami na ścianach ten młody szef zaprasza was do dzielenia się słodkimi… i szczęśliwymi chwilami!

Wypieki francuskie nie są na pół gwizdka – na pewno poprawią wam humor, niezależnie od nastroju. Jeśli odwiedzicie lokal w porze lunchu, polecamy domowe quiche oraz zupy sezonowe. Obecnie serwujemy je z dyni, kozim serem, miodem i prażonymi orzechami laskowymi. Jeśli chodzi o słodkości, nie będziecie zawiedzeni paryskim budyniem z madagaskarską wanilią (bez jajek) ani francuskimi rogalikami z czystego masła o nutach kwiatowego miodu. A już na pewno nie tymi z nadzieniem pralinowym z karmelem z orzechów laskowych!

W zależności od pogody możecie zjeść na miejscu lub w Square Louise Michel.