Kuppelen på Printemps – Restaurant og tesalong

Kuppelen på Printemps Haussmann, bygget i 1924 og klassifisert som et historisk monument, er nylig restaurert for å gjenvinne all sin prakt. Et flott resultat takket være interiørdesigneren Didier Gomez, som samtidig som han moderniserte restauranten rett under (den største i Paris, 1 200 m², 400 sitteplasser), klarte å bevare dens vakre rundhet.

Kuppelen på Printemps Haussmann

Blant de mest besøkte kuplene i verden finner vi Pantheon i Roma og den på Printemps i Paris. Dette arkitektoniske mesterverket er resultatet av samarbeidet mellom tre fremtredende kunstnere: Ferdinand Chanut for geometrien og strukturen, Jacques Grüber for glassmaleriene og Louis Majorelle for smijernsarbeidene.

De nåværende glassmaleriene danner en stor blomst bestående av 10 stråler, som til sammen utgjør 1 000 m². Kuppelen på Printemps er et must-see under et besøk på Galeries Lafayette Paris Haussmann i nærheten.

Kuppelen på Printemps Haussmann, bygget i 1923

I 1908, for å møte etterspørselen etter Printemps, åpnet en ny bygning sine gallerier i hjørnet av rue Caumartin og rue de Provence, direkte forbundet med det historiske varehuset via en underetasje. Det er nøyaktig på toppen av denne bygningen dette arkitektoniske mesterverket, klassifisert som historisk monument, befinner seg! Sjette etasje i bygningen Printemps Femme, i 9. arrondissement, lyses opp av en stor kuppel med glassmalerier fra 1923.

Kuppelen i Printemps – et mesterverk av Eugène Brière

Designet av glassmesteren Eugène Brière når kuppelen seg opp til 16 meters høyde og har en diameter på 20 meter. Den prydes av mange blomster- og bladmotiver i blå- og oransjetoner, forsterket med innslag av gult og grønt på de langstrakte bladene som strekker seg opp til toppen av glassmaleriene.

Kuppelen i Printemps under andre verdenskrig

I 1940 ble glasskuppelen demontert fullstendig og lagret i kjelleren på et lager i Clichy-la-Garenne, nær Paris, for å beskytte den mot bombefaren. Denne kuppelen har vært gjennom mange prøvelser! Den ble delt opp i 3 185 paneler før den ble satt i trygghet. Etter å ha vært lagret i flere år, ble den satt tilbake på plass etter flere tiår. Det var til slutt glasskunstnerens eget barnebarn som overtok restaureringen i 1972, basert på de originale tegningene som ble bevart av familien.

Renoveringen av Kuppelen i Printemps Haussmann

Våren 2021 var den berømte kuppelen ferdig restaurert, og et byggeprosjekt på over to år var endelig avsluttet.

Kuppelen i Printemps Haussmann og dens unike, uforlignelige arkitektur vil lokke dem som først og fremst ønsker å besøke Paris og oppdage byens arkitektoniske storverk. Kuppelen i varehuset Printemps er både et monument og et stormagasin.

Plantegning over varehuset Printemps Haussmann

I dag er varehuset Printemps Haussmann fordelt på tre bygninger: Printemps de la Femme (9 salgsetasjer), Printemps Beauté Maison Enfant (7 salgsetasjer) og Printemps de l’Homme (11 salgsetasjer), og dekker mer enn 45 000 m².

En flate på 45 500 m², fordelt på 3 bygninger og 27 etasjer
over en million varer til salgs
40 000 besøkende daglig (opptil 100 000 i julesesongen)
7,5 millioner besøkende i året, hvorav 20 % er utlendinger

Den nye Kuppelen på Printemps: et tak over en stor restaurant og tesalong

Kuppelen på Printemps, som ligger i 6. etasje av bygningen Printemps de la Femme, huser restauranten og tesalongen Bleu Coupole. Et flott resultat takket være interiørdesigneren Didier Gomez, som har modernisert spisestuen (den største i Paris, 1 200 m², 400 sitteplasser) samtidig som han har bevart den vakre rundformen. Det beste stedet? Midt i sentrum, ved den lysende baren, under en monumental heliumlysekrone. Det beste tidspunktet? Unngå rushtiden. Kom heller ved åpning, alene, før du setter i gang med shopping.

Bleu Coupole er navnet på den nye restauranten og tesalongen i Printemps Haussmann, innviet 19. mars 2022 og plassert under kuppelen i 6. etasje av Printemps de la Femme.

Glem det gamle, mørke brasseriet som tidligere lå her – nå er det på tide med en restaurant badet i lys, med en fantastisk utsikt over Paris og flere privateiserbare terrasser. På menyen finner du deilige retter av Elvira Masson for en vellykket start.

Restaurant Bleu Coupole i dag – en helt annen atmosfære

Selv om den majestetiske kuppelen, et art deco-mesterverk, forblir uforandret, har rommet gjennomgått en fullstendig forvandling. 6. etasje er blitt til en strand. Brasseriet som tidligere fylte midten, er borte til fordel for badetøy, sommerkles og tilbehør.

For å oppdage Bleu Coupole, må du gå til venstre for resepsjonen, langs de store vinduene, for å nyte dette lyset som alle setter pris på. For å passe til stemningen, har restauranten fått en strandinspirert stil, med solsenger og et petanque-bane.

Rundt vinduene i alkove finner du mange bord spredt utover, samt flere små uteterrasser som lover å forføre oss i sommer. Disse terrassene kan privatiseres. Foreløpig er restauranten bare åpen i butikkens åpningstider, så du kan nyte lunsj, et glass vin eller te frem til klokken 20 (siste bestilling klokken 18.45).

Mat under kuppelen til Printemps

Når det kommer til mat, tilbyr Bleu Coupole en skreddersydd meny som fornyes hver sjette måned. Til å begynne med er Elvira Masson ansvarlig for menyen, som blir utmerket utført av sjefen Clément Blondeau. Forfatteren bak den vellykkede boken « Dans ma cuisine », som tilbyr enkle og lett gjennomførbare oppskrifter, serverer hun mange retter fra sin bok på Printemps.

Forrettene inkluderer krydret egg mayo-gribiche, en deilig grønn salat (en hyllest til Printemps’ nye identitet), en linsesalat med piggvar, samt purreløk med marinert vinaigrette.

Hovedrettene består av grillet grønnsaker med halloumi, ørret og rødbeter-gravlax, en deilig grønn chakchouka, samt fregola sarda med blåskjell og pølse.

Avslutningen er mild med den nostalgiske lemon posset (sitronkrem med marengs og småkake), risengrynsgrøt eller pocherte pærer med bissap for de mer forsiktige som søker letthet.

Andre restauranter på Printemps Haussmann

Det er verdt å merke seg at Printemps Haussmann også har andre takterrasser: Printemps du goût på 7. og 8. etasje, og Perruche på 9. etasje i Printemps Homme.

For restauranten « 7e Ciel », besøk 7. etasje i Printemps Femme, rett over Bleu Coupole.