Nespresso Opera Shop – Stijlvol en ontspannen tegenover de Opéra Garnier

De Nespresso-winkel Opéra is een Nespresso-winkel die hoogwaardige koffiesoorten aanbiedt naast andere dranken. Net als de andere Nespresso-winkels van de Zwitserse groep Nestlé, eigenaar van het merk, ligt deze tegenover de Opéra Garnier, in de buurt van de warenhuizen Le Printemps en Galeries Lafayette.

Nespresso, of Nestlé Nespresso S.A., is een dochteronderneming van Nestlé gespecialiseerd in espresso.

Het merk valt onder de Société des Produits Nestlé. Met een focus op de markt van koffie in cups biedt het koffiezetapparaten aan die gebruikmaken van aluminiumcapsules. De groep probeert zijn model aan te passen om beter te concurreren. Het is uitgegroeid tot marktleider.

De uitvinding van de Waadtlandse ingenieur Éric Favre

Het idee voor Nespresso ontstond in 1970 bij Nestlé: de Zwitserse multinational bedacht een concept bestaande uit een gesloten en geïntegreerd systeem waarin een koffiecup kon worden geplaatst om een espresso te bereiden. De eerste gepatenteerde toepassing dateert uit 1970, gebaseerd op een procédé uitgevonden door Éric Favre, een ingenieur uit het kanton Vaud.

Een moeilijke start

Nespresso verkocht zijn capsules aanvankelijk vooral aan professionele klanten (bars, hotels, kantoren…), maar dit bleek een mislukking: tussen 1986 en 1988 stegen de verkoopcijfers niet en besloot Nestlé het project in twijfel te trekken. In 1988 begonnen de verkopen eindelijk sterk te stijgen. In 1990 tekende het bedrijf zijn eerste contract met Turmix, een andere Zwitserse onderneming, voor de productie van de machines. Later volgden contracten met Krups, Magimix, Alessi, Philips, Siemens, De’Longhi en Sage. Nespresso vestigde zich in veel landen.

Reclame, de sleutel tot succes

In 2005 schakelde Nespresso George Clooney in voor een reclamecampagne, gevolgd door John Malkovich in 2008 en Jean Dujardin in 2014. Ten slotte sloot Camille Cottin zich in 2022 aan bij George Clooney en Jean Dujardin voor een nieuwe reclamecampagne.

Het uiteindelijke succes

In 2015, bij de opening van een nieuwe fabriek in Romont, maakte Nespresso bekend in 63 landen actief te zijn met 432 winkels en meer dan 10.500 medewerkers, waarvan 2.300 in Zwitserland.

In 2020 bedroeg de omzet 5,9 miljard Zwitserse frank. Volgens Le Figaro is de rentabiliteit van het bedrijf “vergelijkbaar met die in de luxe-industrie”. In 2022 bedroeg de omzet van Nespresso 6,5 miljard euro.

Apparaten en capsules. Verdeling van de taken

Nespresso verkoopt zowel apparaten als capsules. De capsules worden uitsluitend verkocht in Nespresso-winkels of per post, terwijl de apparaten onder licentie worden verkocht. Nespresso werkt samen met Eugster en De’Longhi voor de productie van de apparaten en met Turmix, Koenig, Krups, Magimix, Siemens, KitchenAid en Sage voor de distributie.

De koffievarianten

De koffievarianten in de Nespresso-capsules komen uit verschillende regio’s ter wereld. De blends bestaan uit Robusta- en Arabica-koffie in wisselende verhoudingen. Vierentwintig varianten worden permanent verkocht aan consumenten en dertien aan de professionele markt. Daarnaast worden meerdere keren per jaar beperkte edities aangeboden.

De concurrentie onder controle

Sinds 2016 heeft Nespresso te maken met concurrentie op de cups-markt door het verlopen van patenten. Dit dwong het bedrijf zijn strategie te herzien. Met de lancering van de Vertuo-lijn met nieuwe, gepatenteerde capsules (en dus beschermd door patenten) kon het marktaandeel in het hogere segment van de cups-markt worden heroverd. Deze lijn biedt de mogelijkheid om langere koffies te bereiden.

In mei 2013 wees LSA er echter op dat « de meerdere juridische pogingen van Nestlé om zijn patenten te beschermen mislukten, waardoor andere [na Casino] [compatibele capsules gaan produceren] ». In 2020 werden Nespresso France, Nestlé Nespresso en Nestlé SA, de moedermaatschappij, zelfs veroordeeld tot het betalen van 500.000 euro aan de Ethical Coffee Company (ECC) voor oneerlijke concurrentie.

In mei 2013 benadrukt LSA echter dat « de meerdere juridische pogingen van Nestlé om zijn patenten te beschermen mislukten, waardoor andere [na Casino] [compatibele capsules gaan produceren] ». Nespresso France, Nestlé Nespresso en Nestlé SA, de moedermaatschappij, werden in 2020 zelfs veroordeeld tot het betalen van 500.000 € aan de Ethical Coffee Company (ECC) voor oneerlijke concurrentie.

Nespresso vandaag

De Nespresso-winkel op de Champs-Élysées sloot eind 2019. Daarentegen werd de Nespresso Opéra-winkel, geopend in 2018, gerenoveerd. Nespresso ontvangt zijn klanten nu in deze aantrekkelijke nieuwe ruimte.

In 2022 behaalde Nespresso een omzet van 6,5 miljard euro.