De Shack restaurant – Origineel concept, verhuur van werkplekken
Restaurant Le Shack is een unieke ruimte op het snijvlak van werkplek, horeca en welzijn. Het is een restaurant waar je van 8.00 tot 19.00 uur vergaderzalen kunt huren, maar het kan ook dienen als alternatieve werkplek buiten je kantoor (van 8.00 tot 11.00 uur en ’s middags van 15.00 tot 18.00 uur). ’s Avonds transformeert het zich tot een cocktailbar. De ambitie van Le Shack is om te bewijzen dat tijd nemen geen verspilling is, maar juist winst.
Een stedelijke oase midden in Parijs – lastig te vinden
Le Shack is een stedelijke oase midden in Parijs, waar je kunt eten, ontspannen, samenkomen en op een andere manier kunt werken. Het ligt in de Impasse Sandrié, op loopafstand van de Opéra Garnier, in het voormalige hoofdkantoor van de uitgeverij Calmann-Lévy en hun drukkerij. Le Shack herbergt een ruimte van 1.500 m², ontworpen door Gustave Eiffel, volledig heringericht. Het gebouw heeft al zijn oorspronkelijke kenmerken behouden: monumentale boekenkasten en historische trappen sieren een binnenplaats met een grote glazen overkapping. Deze weelderige ruimte herbergt het restaurant van Le Shack.
Deze ontmoetingsplek, op de grens van een sociale club, een werkruimte, welzijn en horeca, verwelkomt zowel het grote publiek als professionals in een tijdloze sfeer. Hier beleef je een authentieke ervaring.
Le Shack is een levensruimte die niet je thuis is. Een derde adres, tussen huis en kantoor.
De keuken van restaurant Le Shack
Albane Auvray, 23 jaar, neemt de leiding over de keukens van Le Shack Paris. Met Le Shack wil ze een hedendaagse, verantwoorde, gezonde, smaakvolle en seizoensgebonden aanbieding bieden – zo dicht mogelijk bij Franse producenten en leveranciers – en royaal. Alles wordt ter plekke bereid met dagelijks verse producten. Keuze uit: 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 4 desserts.
Haar exclusieve desserts op basis van groenten zijn hier een perfect voorbeeld van. Albane Auvrays visie, waarbij ze producten volledig benut, en haar verse, milieubewuste keuken maken van haar een veelbelovende jonge chef.
Een gezellige brasserie met retrostijl, met elke maand een nieuw menu en cocktails.
Let op, dierenliefhebbers: hoewel we dol zijn op dieren, zijn huisdieren niet toegestaan om de comfort van iedereen te waarborgen. Laat ze dus maar lekker thuis.
De bijzondere sfeer van restaurant Le Shack
Kom binnen bij Le Shack en ervaar de sfeer van een unieke plek midden in Parijs. Een baanbrekend concept dat ontspanning en netwerken combineert. Le Shack is een ervaring op zich, die de codes doorbreekt voor een nieuwe levensstijl. Het is een plek van delen, ontmoeten, emoties en hernieuwd contact met jezelf en anderen.
In restaurant Le Shack vind je:
Vergaderzalen in verschillende formaten en indelingen
Een restaurant met wekelijks wisselende menu’s
Twee bars, waaronder een cocktailbar op de eerste verdieping
Een podcaststudio met eventueel persoonlijke begeleiding
Welzijnsactiviteiten: van boksen tot vliegyoga, spierversterkende oefeningen of meditatie – er is voor elk wat wils!
Maandelijkse lezingen: over uiteenlopende onderwerpen om te vermaken en te leren.
Oh, bijna vergeten! Naast de desserts van de chef bieden we ook een dagelijkse selectie van Carl Marlettis beroemde gebakjes: de *dingueries*! De moeilijkste keuze zal zijn wat je neemt.
’s Avonds transformeert Le Shack tot een cocktailbar
In een tijdloze en loungesfeer kun je onze selectie van signature cocktails ontdekken, bereid door onze mixologen. Geniet van een gezellige avond met vrienden, tot aan het bord toe, met onze borden en kleine schaaltjes om te delen.