AO 이자카야 - 일본식 레스토랑 - 멋스럽고 친근한 분위기에서 좋은 시간을 보낼 수 있는 곳

AO 이자카야 - 오페라 가르니에에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 일본식 술집 레스토랑으로, 갈레리 라파예트와 프랭탐 백화점으로 가는 길목에 자리하고 있습니다.

파리 최고의 일본식 레스토랑 AO 이자카야

라멘, 돈부리, 교자 등 일본 음식은近年来 파리인들의 마음을 사로잡았으며, 수도의 레스토랑에서 점점 더 흔히 볼 수 있게 되었습니다.

파리의 수많은 일본식 레스토랑 가운데 AO 이자카야는 언론과 비평가들로부터 가장 호평을 받는 곳 중 하나로 손꼽힙니다.

우리는 탁월한 서비스와 최고 품질의 제품을 제공하여 진정한 일본 음식의 맛을 경험할 수 있도록 최선을 다하는 팀을 자랑스럽게 생각합니다.

매장 소개: 현대적이고 세련되며 밝은 분위기

기능적인 인테리어와 오픈 키친. 셰프는 프랑스의 감각과 일본의 정서를 조화롭게 결합합니다. 뛰어난 도시락과 초밥 외에도 프랑스 유명 레스토랑에서 수련한 일본인 셰프가 따뜻하고 차가운 색색의 타파스를 제공하며, 아름다운 수제 접시에 담아냅니다. 특히 주목할 만한 메뉴: 플랜차에 구운 푸아그라 스낵을 초밥 밥 위에 올려 테냐키 소스로 마무리한 요리… 메츠거의 육류, 라벨 루주 연어, 유기농 채소는 전통 일본식 재료와 향신료와 어우러집니다.

고전 일본 음식의 놀라운 창의적 재해석

프랑스 요리 교육을 받은 일본인 셰프 야스오 나나우미가 현지에서 직접 준비한 사시미, 스시, 마키, 미소시루 등을 점심 도시락 ‘벤토’로 제공합니다. 소박하고 밝은 분위기의 이곳은 점심 메뉴로 ‘꼭 먹어야 할’ 장소입니다.

파리적 정취의 일본식 Izakaya

일본 문화의 정수를 느낄 수 있는 이자카야에서 다양한 안주와 음료를 즐겨보세요. 바쁜 직장인들에게 사랑받는 이자카야는 단순한 일본식 레스토랑 그 이상입니다. 긴 하루를 마무리하기에 안성맞춤인 공간입니다.

AO 이자카야 - 일본식 레스토랑의 excellence

하지만 AO 이자카야의 excellence는 서비스뿐만이 아닙니다. 이곳의 셰프들은 프랑스의 명문 레스토랑인 물랭 드 무쟁, 마종 아메리카 라틴, 뤼카 카르통 등에서 활동한 야스오 나나우미의 손길 아래 훈련을 받았습니다.

매일 셰프들은 그날의 오마카세를 통해 일본 고전 요리에 프랑스식 감각을 더한 새로운 창작을 선보입니다. 직접 경험해 보세요!

일본 전통 요리 또한 테이크아웃으로 즐길 수 있습니다.Tempura나 일본식 크러스트가 두꺼운 돈카츠 벤토가 준비되어 있습니다.

고급스러운 분위기의 일본식 레스토랑에서 따뜻하고 세심한 서비스로 좋은 시간을 보내보세요.

일본 전통과 프랑스식 영감을 아우르는 메뉴 구성

AO 이자카야 - 일본식 레스토랑에 자리를 잡는 순간, 진정한 맛의 경험이 시작됩니다. 저녁 메뉴는 일본 각지의 다양한 요리를 선보이며, 일본 음식 애호가들의 입맛을 사로잡기에 충분합니다.

바로 이 풍부한 맛의 세계가 우리 이자카야의 명성을 쌓아왔습니다. 타파스는 훌륭한 사케와 함께 elegant하고 친근한 분위기에서 제공됩니다.

주방장인 그는 자신의 영역에서 뛰어난 솜씨와 섬세함을 발휘해 요리를 만듭니다. 샤부샤부와 같은 일본Classic은 물론, 푸아그라 에스칼로프를 테리야키 소스로 재해석한 창의적인 요리까지 맛볼 수 있습니다.

파리의 이자카야 정신

AO 이자카야는 저녁에만 문을 여는 전통적인 일본 이자카야의 개념을 점심시간까지 확장시킨 성공적인 사례입니다. 일본 이자카야가 보통 저녁에만 영업하는 반면, AO에서는 신선하게 준비된 전통 일본 도시락(Bento)을 즐길 수 있습니다.

메뉴에는 바삭한 야채 튀김, 미소 와규, 신선한 사시미 등이 포함되어 있으며, 모두 밥과 미소시루로 구성됩니다. 가격 또한 합리적이며, 마들렌 교회와 콩코드 광장 인근에서 뛰어난 서비스를 제공합니다.