분홍집, 예술가들의 집으로 모리스 위트릴로가 유명하게 만든 곳

розовый дом은 몽마르트르의 술로(Saulles) 가와 아브뢰부아르(Abreuvoir) 가 모이는 모퉁이에 위치한 몽마르트르의 언덕에 있는 작은 집으로, 카탈루냐 출신의 라몬 피쇼(Ramon Pichot)의 이야기와 함께합니다. 이 집은 위트릴로가 그린 그림으로 유명해졌습니다. 라몬 피쇼는 1905년경 이 작은 집을 구매했습니다. 화가였던 그는 달리(Dali)와 카탈루냐 출신의 스페인 예술가 파블로 피카소(Pablo Picasso)의 친구이기도 했으며, 종종 이 집을 작업실로 삼아 그들을 초대했습니다.
전설적인 분홍색 집
1908년 그는 몽마르트르의 인물이자 화가들의 모델로 알려진 제르메느 가르갈로(Germaine Gargallo)와 결혼했습니다. 스페인 여행을 마친 후, 제르메느는 외벽을 분홍색으로 다시 칠하고 레스토랑을 열었습니다. 그들의 가게는 자연스럽게 바토 라부아(Bateau-Lavoir)의 주민들과 예술가 친구들의 발길이 잦았습니다.
розовый дом의 명성은 위트릴로 덕분일까요?
전설에 따르면 위트릴로가 이 집을 그림으로 그려 유명해졌다고 합니다. 그러나 실은 엘리제 마클레(Élisée Maclet)라는 당시에는 modest했지만 인정받던 화가, 위트릴로의 친구이자 때로는 더 유명한 화가였습니다. 그가 훨씬 먼저 이 집을 그렸습니다. 오늘날에는 마클레의 스타일이 위트릴로의 젊은 후배에게 큰 영향을 주었다는 것이 인정되고 있습니다. 그러나 마클레는 1930년 경제 위기 이후 잊혀졌습니다.
제2차 세계대전 전후의 розовый дом
전쟁 전후의 이 가게의 역사는 미스터리로 남아 있습니다. 사진 자료에 따르면 몇 년 동안 카바레로 사용된 적이 있는 것 같습니다.
미올라노 가족과의 재회
1948년 이탈리아 북부 출신의 베아트리스 미올라노(Beatrice Miolano)가 이 작은 프랑스 레스토랑을 구매했습니다. 그녀는 때때로 아들 장 미올라노(Jean Miolano)가 돕거나 대신하기도 했습니다. 이후 레스토랑은 위탁 경영되었습니다.

이곳은 피갈(Pigalle)과 몽마르트르의 카바레에서 활동하던 샹송가수들을 비롯해 수많은 예술가들이 찾았습니다. 이후에는 카뮈, 알랭 들롱, 달리다 등도 이곳을 방문했습니다.

2017년 베아트리스의 손녀가 새로운 팀과 함께 이 가게를 이어받았습니다. 이곳의 철학은 몽마르트르의 마을, 정원, 그리고 소유주의 가족사를 담아내고자 합니다. 새로운 팀은 이 지역 주민, 파리 시민, 그리고 방문객들을 한자리에 모아 따뜻하고 창의적이며 책임 있는 식탁을 제공하고자 합니다.
오늘날의 레스토랑
розовый дом은 계절 제철 식재료를 기반으로 한 짧고 창의적인 메뉴를 제공하는 동네 레스토랑입니다. 프랑스 요리와 이탈리아의 *쿠치나 포베라*(가난한 사람들의 요리) 스타일을 결합했습니다. 전채와 작은 요리들은 함께 즐기기 좋은 안주거리입니다. 바이오 와인, 압착 프로세코, 빈티지 비스트로 분위기에서 즐길 수 있습니다.
여름철에는 아름다운 테라스를 즐길 수 있으며, 겨울에는 1층과 위층 sala에서 환영합니다.
‘플렉시보어’ 메뉴는 계절 채소, 질 좋은 육류, 가금류, 생선을 중심으로 합니다. розовый дом은 신선한 계절 제품과 지역 경제를 위해 18구 지역의 장인 식품업체들과 협력하며 신중히 제품을 선정합니다. 플라스틱 병, 빨대, 캔, 공장 음료는 사용하지 않으며, 재활용 유리병에 담긴 필터링된 물을 제공하고, 오염을 줄이기 위해 배송도 최소화합니다.