패트릭 로제 초콜릿 가게 - 먹을 수 있는 초콜릿 조각 작품 - 평점 4.6

패트릭 로제 초콜릿 가게는 두려움이 없는 명장 초콜릿 장인입니다. 파리 마들렌 광장에 새로운 매장을 오픈하면서, 초콜릿 장인 패트릭 로제는 이국적인 정글을 연상시키는 거대한 초콜릿 조각들을 전시하고 있습니다. 이곳은 가게이자 미술관인 셈입니다! 프랑스 최고 장인상을 수상한 패트릭 로제 초콜릿 가게 이 프랑스 최고 장인상은 기발하고 영감을 받은 예술가입니다. excellence를 추구하는 그는 어떤 타협도 하지 않습니다. 카라멜의 꽃꿀은 그의 초콜릿 공장 지붕에 설치된 벌통에서 얻은 것입니다! 그의 ‘색채’ 시리즈는 섬세한 조화를 자랑합니다. 부드러운 카라멜, 베르베나, 유자를 사용한 ‘야생’(회색 슬레이트색)과 카라멜, 식초, 포도를 사용한 ‘돌풍’(노란색 금단초) 등. ‘질투’, ‘무례’, ‘환상’, ‘마리 갈란트’와 같은 이름에 유혹되지 않을 수 있겠습니까? 아름다운 초콜릿 조각들과 훌륭한 초콜릿, 맛있는 프랄린,ginger가 들어간 뛰어난 다크 초콜릿, 그리고 놀라운 오렌지 껍질 초콜릿! 비싸지만, 이 맛의 경험을 즐기기 위해선 그만한 가치가 있습니다. 지하에 숨은 초콜릿 광산 지하에는 유명한 초콜릿 장인이 카카오 광산을 선보입니다. 금박으로 장식된 높고 어두운 벽면 곳곳에 레몬 바질 향이 나는 ‘색채’ 시리즈 초콜릿이 흩어져 있습니다. 부드럽고 둥근 형태, 은은한 조명이 동굴 같은 분위기를 연출합니다… 조각품을 먹을 수 없다면 걱정하지 마세요. 1층 매장에선 패트릭 로제의 컬렉션 미니어처를 만나볼 수 있습니다! 주로 초콜릿 광산이지만, 형태와 재질, 색채의 보고이기도 합니다. 맛보기 위한 미니어처 컬렉션과 동·알루미늄 조각품(그의 열정인 초콜릿 예술의 진정한 표현)까지 감상할 수 있습니다. 모든 것이 아름답습니다 모든 것이 아름답고, 보기 좋고, 만지기 좋고, 먹기 좋습니다. 패트릭 로제에게는 초콜릿이 곧 예술이기 때문입니다! 공간 자체도 거친 알루미늄 벌집 모양으로 자연과 꿀벌(그의 사랑이자 biodiversity 보존을 위한 열정의 상징)을 기리는 공간입니다. 공간은 부드럽고 둥근 형태의 알루미늄 벌집으로 감싸여 마치 도시 한복판의 산소 방울, 꿈꾸고 맛보기 위한 행성, 오로지 예술과 초콜릿만을 위한 공간입니다! 세 층의 전시 공간 세 층에 걸쳐 패트릭 로제의 환상적인 세계를 감상하고, 여행하고,Lost될 수 있습니다… 지하 광산(거친 초콜릿 벽면에 놀라운 선의 청동·알루미늄 조각품이 ‘페피트’처럼 전시되어 있습니다)에서부터 시작해, 1층은 맛의 기쁨과 독특한 맛의 사탕 컬렉션을 즐길 수 있는 공간입니다. “여기선 초콜릿 장인의 모든Palette가 놀라운 색채로 표현되며, 마치 맛의 재료로 조각된 미니어처 조각품 같습니다!” 2층에선 대장장이의 손길로 초콜릿 재료 자체로 깎고 빚어낸 최신 작품들을 만나볼 수 있습니다… 거대한 ‘뿌리 나무’가 공간을 관통하며 지하 깊은 곳에서 빛을 향해 뻗어나가고, 그 나무 위엔 원숭이 무리가 우리를 바라보며 조롱하듯 창조의 기쁨을 함께 나누자고 손짓합니다!