네스프레소 오페라 샵 – 오페라 가르니에 맞은편의 세련되고 편안한 공간

네스프레소 오페라 매장은 고품질 커피를 판매하는 네스프레소 매장입니다. 스위스 네슬레 그룹 소유의 다른 네스프레소 매장들과 마찬가지로 오페라 가르니에 맞은편에 위치해 있으며, 프랭탕 백화점과 갈레리 라파예트 인근에 자리하고 있습니다.

네스프레소(또는 네슬레 네스프레소 S.A.)는 네슬레의 자회사로, 에스프레소 커피를 기반으로 한 브랜드입니다. 네슬레 제품Société des Produits Nestlé에 속해 있으며, 캡슐 커피 시장에서 선도적인 위치를 차지하고 있습니다. 알루미늄 캡슐을 사용하는 커피 머신을 판매하며, 경쟁사들과의 경쟁을 위해 비즈니스 모델을 지속적으로 개선해 왔습니다. 현재 캡슐 커피 시장의 리더로 자리매김했습니다.

바우도 주 출신 엔지니어 에릭 파브르의 발명

네스프레소의 아이디어는 1970년대 네슬레에서 시작되었습니다. 스위스 다국적 기업인 네슬레는 폐쇄적이고 통합된 시스템으로, 에스프레소와 동일한 커피를 추출할 수 있는 캡슐 시스템을 고안했습니다. 이 아이디어는 1970년 에릭 파브르(바우도 주 출신 엔지니어)가 개발한 공정을 바탕으로 최초로 특허를 받았습니다.

어려운 시작

네스프레소는 초기에는 바, 호텔, 사무실 등 전문가 시장에서 캡슐을 판매했지만, 큰 성과를 거두지 못했습니다. 1986년부터 1988년까지 매출이 부진해 네슬레는 프로젝트를 재검토했습니다. 그러나 1988년부터 매출이 급성장하기 시작했습니다. 1990년에는 스위스 기업 투르믹스와 첫 기계 생산 계약을 체결했으며, 이후 크룹스, 마지믹스, 알레시, 필립스, 지멘스, 데롱기, 세이지 등과의 계약을 통해 글로벌 시장으로 진출했습니다.

광고 전쟁의 핵심

2005년 네스프레소는 조지 클루니를 기용해 광고 캠페인을 시작했고, 2008년에는 존 말코비치, 2014년에는 장 뒤자르댕을 기용했습니다. 마지막으로 2022년에는 카미유 코탱이 조지 클루니와 장 뒤자르댕과 함께 새로운 광고 캠페인에 참여했습니다.

드디어 성공

2015년 로몽에 새로운 공장을 개장한 네스프레소는 63개국에 432개의 매장을 두고 있으며, 1만 500명 이상의 직원을 고용하고 있습니다(이 중 2,300명은 스위스 내 근무).

2020년 매출은 59억 스위스 프랑을 기록했으며, 르피가로에 따르면 기업의 수익성은 ‘럭셔리 산업 수준에 근접’하다고 평가됩니다. 2022년에는 매출이 65억 유로에 달했습니다.

기계와 캡슐: 역할 분담

네스프레소는 기계와 캡슐을 판매합니다. 캡슐은 네스프레소 매장이나 우편 주문으로만 구매할 수 있으며, 기계는 라이선스 방식으로 제조됩니다. 네스프레소는 머신 생산을 위해 유크스터와 데롱기와, 유통을 위해 투르믹스, 쾨니히, 크룹스, 마지믹스, 지멘스, 키친에이드, 세이지와 제휴하고 있습니다.

커피 종류

네스프레소 캡슐에 담긴 커피는 전 세계 각지에서 수입됩니다. 로부스타와 아라비카를 다양한 비율로 혼합한 24종의 정기 구독형 커피와 13종의 전문가용 커피가 상시 판매되고 있습니다. 또한 매년 여러 번 한정판 에디션도 출시됩니다.

경쟁 우위 유지

2016년 이후 특허 만료로 캡슐 시장에 경쟁이 치열해지면서 네스프레소는 전략을 재정비했습니다. 새로운 캡슐(특허 보호됨)을 탑재한 버튜오 라인 출시로 프리미엄 캡슐 시장을 재탈환할 수 있었습니다. 이 제품군은 롱 커피를 만들 수 있는 기능을 제공합니다.

그러나 2013년 5월, LSA는 "네슬레가 특허 보호를 위한 여러 번의 법적 시도를 실패한 후, [카지노 이후] 다른 기업들도 [호환 캡슐 생산에] 뛰어들고 있다"고 지적했다. 2020년, 네스프레소 프랑스, 네슬레 네스프레소, 모기업인 네슬레 SA는 불공정 경쟁 혐의로 에티컬 커피 컴퍼니(ECC)에 50만 유로를 배상하라는 판결을 받았다.

그러나 2013년 5월, LSA는 "네슬레가 특허 보호를 위한 여러 번의 사법적 시도를 실패한 후, [카지노 이후] 다른 기업들도 [호환 캡슐 생산에] 뛰어들고 있다"고 지적했다. 네스프레소 프랑스, 네슬레 네스프레소, 모기업인 네슬레 SA는 2020년 불공정 경쟁 혐의로 에티컬 커피 컴퍼니(ECC)에 50만 유로를 배상하라는 판결을 받았다.

오늘날의 네스프레소

샹젤리제에 있던 네스프레소 매장은 2019년 말 문을 닫았다. 반면, 2018년 개장한 오페라 네스프레소 매장은 리노베이션을 마쳤다. 네스프레소는 이제 이 새로운 매장에서 고객을 맞이하고 있다.

2022년, 네스프레소는 65억 유로의 매출을 기록했다.