갈레리 라파예트 르 구르메, 맛의 전문가

갈레리 라파예트 르 구르메는 프랑스의 음식 문화와 라이프스타일을 담은 공간에서 매장과 온라인 플랫폼을 통해 노하우를 발전시키고 있습니다. 갈레리 라파예트 오스만 본점의 3개 건물 중 하나를 차지하는 이 공간은 본점 맞은편, 오스만 대로 35번지에 위치해 있습니다.

갈레리 라파예트 르 구르메, 특별한 식문화를 만나다

이곳은 ‘잘 먹고 잘 사는’ 문화를 대표하는 공간으로, 현대 최고의 요리사와 식문화 엘리트를 한자리에 모았습니다. 3,500m² 규모의 푸드 코트는 시장, 푸드 마켓, 셀렉트 숍, 와인 셀러, 맛집 레스토랑 등으로 구성되어 있습니다.

공간 구성: ‘Maison & Gourmet’ 클릭

지하 1층: 식품 및 프리미엄 식료품
지상 1층: 세계 각국 요리, 프랑스 요리, 맛의 집, 서비스 공간
2층: 맛집 레스토랑, 와인, 샴페인, 증류주
3층: 인테리어 컨셉, 린넨, 조명, 욕실 용품, 향수, 커튼
4층: 식기, 요리 용품, 린넨, 소형 가전

‘잘 먹고 잘 사는’ 공간

이곳은 ‘잘 먹고 잘 사는’ 문화를 대표하는 공간으로, 현대 최고의 요리사와 식문화 엘리트를 한자리에 모았습니다. 시장, 푸드 마켓, 셀렉트 숍, 와인 셀러, 맛집 레스토랑 등으로 구성된 3,500m² 규모의 푸드 코트입니다.
매장에서 직접 방문하거나 온라인으로 주문하세요. 클릭 앤 콜렉트 또는 배송 서비스로 구매하신 상품을 받아보실 수 있습니다.

특별한 테이블, ‘갈레리 라파예트 르 구르메’ 공간

고급 식료품점과 식품 매장들은 지하(지하 1층)에 모여 있지만, 갈레리 라파예트는 ‘르 구르메’ 공간(0층 및 +1층)에 모든 취향과 예산에 맞는 ‘이국적인’ 레스토랑 여러 곳을 마련했습니다.

**THE CROSSING** – 미ichelin 별 요리사 JITIN JOSHI가 선보이는 공간 (1층) – 인도 출신의 고향 요리를 영감으로 한 포근하고 맛있는 요리. 매장에서 즐기거나 포장 가능. 요리사 Jitin Joshi는 어린 시절 고향 요리를 빛나게 하는 재능과 솜씨로 세계적으로 주목받고 있습니다.

**LABEL BROCHE** – 미ichelin 별 요리사 DAVID GALLIENNE (« 르 자르댕 데 플륌 » 지베르니 – 모네 시) (1층) – 가스토노미와 로티세리를 결합한 요리 제안. 매장에서 즐기거나 포장 가능. 주 7일(월~토 9:30~21:30, 일 11:00~20:00).

**MAVROMMATIS** – 그리스 출신 미ichelin 별 요리사 Andréa Mavrommatis가 선보이는 공간 (0층) – Mavrommatis 고급 식료품점에서 지중해풍 요리를 제공합니다. 그리스와 키프로스의 전통 요리와 specialty를 즐겨보세요. 매장에서 즐기거나 포장 가능. 월~토 9:30~21:00, 일/공휴일 11:00~20:00.

**PIERRE SANG EXPRESS** – 프랑스-한국계 요리사 Pierre Sang이 한국 요리관을 공유하는 공간 (0층) – 매장에서 즐기거나 포장 가능. 주 7일(월~토 9:30~21:30, 일 11:00~20:00).

**요라 (YORA) by 호세 아리아스** – 갈레리 라파예트 르 구르메 1층에서 호세 아리아스 셰프가 오픈한 요라에서는 남아메리카로의 맛여행이 펼쳐집니다. 매장 내 또는 포장 가능. 7일(월~토 9시 30분~21시 30분, 일 11시~20시).

**르 바르 드 라 카브 (Le Bar de la Cave)** – +1층 –Dupclot(프리미엄 와인 상인)가 갈레리 라파예트에서 이미 선보인 Cave(와인 저장고)를 보완하기 위해 Grand Cru dégustation(고급 와인 시음)과 함께하는 Bar를 오픈했습니다. Bar에서는 3,500종의 와인, 샴페인, spirits 중 엄선된 특별 컬렉션을 12석의 특별 좌석에서 즐길 수 있습니다. 와인 상인 겸 판매원 팀이 맞이하고 안내해 드립니다. 매장 내 또는 포장 가능. 7일(월~토 9시 30분~21시 30분, 일 11시~20시).

**모수고 (MOSUGO) by 모리 사코** – +1층 – 길거리 음식에서 영감을 받은 요리. 모리 사코 셰프의 프라이드 치킨과 리메이크 버거의 맛을 만나보세요. 매장 내 또는 포장 가능. 7일(월~토 9시 30분~21시 30분, 일 11시~20시).

**스타빙 클럽 (STARVING CLUB) by 티보 스피박** – +1층 – 미ichelin 그린 스타 셰프 티보 스피박이 선보이는 미국식 길거리 음식 콘셉트. 아침식사와 간식도 제공합니다. 7일(월~토 9시 30분~21시 30분, 일 11시~20시).

**퀀 바이의 라이스 스트리트** – 아시아 요리를 전문으로 하는 레스토랑 '파나시아'의 셰프이자 창립자인 퀀 바이( Quan Bai)가 새로운 콘셉트의 '라이스 스트리트'를 갈레리 라파예트 르 구르메 1층에 선보인다. 라이스 스트리트는 날생선이나 반숙 생선 요리와 함께 즐길 수 있는 다양한 사케 메뉴도 제공한다. 매일 (월~토 9:30~21:30, 일 11:00~20:00).

**요니 사다의 바냐르** – 르 구르메 2층에서 셰프가 Бистро 스타일의 콘셉트를 선보인다. 바냐르는 82명을 수용할 수 있는 아늑하고 친근한 분위기를 자랑한다. 마레 지역의 가장 오래된 정육점 주인인 그의 아버지와 할아버지의 영향을 받은 요니 사다는 항상 요리계에 발을 담고 있었다. 길거리 음식 문화를 기반으로 그는 추억의 맛, 판 바냐트를 재해석하며 자신만의 스타일로 니스식 샐러드를 선보이며 입소문을 얻고 있다. 매일 (월~토 9:30~21:30, 일 11:00~20:00).

갈레리 라파예트 르 구르메의 기타 매장

**알레노 & 리부아르** : 다른 맛의 초콜릿 「설탕은 빼고, buttery한 맛은 살렸어요.」
단맛의 장인이자 예술가인 Aurélien Rivoire는 눈부신 실험을 계속하고 있습니다. 수년간의 연구 끝에 그는 설탕을 자작나무 수액으로 대체하기로 결정했고, 이는 인간과 지구 모두에게 더 건강한 고급 초콜릿을 탄생시켰습니다. 클로버 시럽: 진정한 달콤한 사탕. 프랄린: 자작나무 수액을 사용한 다섯 가지 고급 레시피. 프랑스 테루아르: 파격적인 초콜릿 바. 가나슈: 부드러운 초콜릿. candied 과일: 위대한 노하우의 완벽한 예시. 초콜릿 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳!

**얀 쿠브뢰르 페트리** – 프랑스 제과계의 거장 중 한 명인 그는 과일 타르트, 앙트르메, 레위니옹산 블루 바닐라 플랜 등 유명한 디저트를 창조한 야심찬 창작가의 엄격함과 도전을 만나보세요.

**라 불랑제리 슈 메니에** – 슈 메니에는 전통 장인의 excellence를 제안합니다. 유기농 빵, 창의적인 비엔나식 페이스트리, 풍부한 디저트로 당신의 미각을 깨우치세요. 빵 외에도 제빵사의 창의성과 노하우는 짭짤한 요리, 바바, 페이스트리, 조각 디저트 등 다양한 맛있는 창작물로도 발휘됩니다. 아침 식사부터 간식까지.

**마카롱 & 쇼콜라 피에르 에르메** – Pierre Hermé는