콩투아르 브레즈 몽마르트르 크레페 가게
Comptoir Breizh는 몽마르트르 언덕 기슭, 《사랑의 벽》에서 몇 발자국 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 마르트르 거리와 이본 르 탁 거리의 모퉁이에 자리한 Breizh Café Abbesses는 브르타뉴 Breizh Café 농장에서 생산된 신선한 재료와 테라스에서 즐기는 브르타뉴 스프리츠로 손님들을 맞이합니다.
Comptoir Breizh: place des Abbesses
방문객들은 맛있는 식사와 함께 아베스 광장의 전경을 즐기며 테이블을 예약합니다. 이 레스토랑에서는 프랑스 요리가 훌륭히 조리됩니다. 브르타뉴식 갈레트를 완벽히 구워낸 맛을 직접 확인해 보세요. 미식가들은 이곳의 크레이프가 정말 맛있다고 입을 모읍니다. 많은 방문객이 달콤한 시드를 주문합니다. 이곳에서 거대한 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.
좋은 서비스와 친절한 직원들로 유명한 이곳은 언제나 손님을 배려합니다. 분위기는 대부분 따뜻한 편이지만, 구글 평점이 4.5에서 4.0으로 하락했습니다. 조금 한산한가요? 지켜보세요.
Breizh Café의 유래
Breizh Café를 이해하려면 먼저 그 기원을 알아야 합니다. 설립자는 농장에서 자랐습니다. 어릴 적부터 맛에 대한 교육이 시작되었죠. 품질에 대한 추구와 매일 생산을 위해 노력하는 농부들에 대한 존중이 바로 그 시작이었습니다. 그들이 없었다면 이 특별한 요리도 없었을 것입니다.
Comptoir Breizh의 모든 매장은 베르나르 라르쉐가 푸제르(브르타뉴)에서 보낸 어린 시절의 맛과 향을 전하는 대사관 같은 공간입니다. 한편, 인생의 우여곡절로 그는 일본 문화를 접하게 되었습니다. 어머니의 요리와 새로운 고향의 문화는 많은 공통점을 드러냈습니다. 브르타뉴는 메밀을 먹고, 일본도 다양한 형태로 메밀을 즐기죠.
하지만 궁극적으로 중요한 것은 잘 먹는 것입니다.
그리고 무엇보다도 즐거움: 제 접근법은 무엇보다도 맛을 중시합니다.
농장에서 우리는 진정한, 소박한 요리를 먹었습니다...