보봉차 펄, 파리의 오페라 가르니에 근처

Bonboncha-펄 티숍(진주 차 가게)은 파리의 오페라 가르니에 맞은편에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다.

보바 버블티(Boba Bubble Tea)란 무엇일까요?

고전적인 보바, 즉 타피오카 펄은 쓴 캐서바 뿌리에서 추출한 전분인 타피오카 가루로 만들어집니다. 원래 형태의 펄은 맛이 거의 없지만, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

버블티의 매력은 무한한 맛과 질감, 그리고 개인의 취향에 맞춘 조합에 있습니다. 이 이국적인 음료의愛好家들은 부드러운 타피오카 펄부터 과일 젤리, 향긋한 차, 크림 같은 우유까지 다양한 옵션 중에서 선택할 수 있습니다.

보바 버블티의 기원

이 음료는 1980년 대만 타이중의 한 찻집에서 처음 선보였습니다. 당시에는 홍차 또는 녹차를 베이스로 한 이 특별한 음료가 제공되었습니다. 따뜻하게 또는 차갑게, 우유와 함께 즐길 수 있는 이 음료는 대만의 거리에서 시작해 전 세계적인 현상으로 자리 잡았습니다. 이제 버블티는 전 세계 음료 애호가들의 입맛과 상상력을 사로잡고 있습니다.

무한한 맛의 조합과 화려한Presentation으로 버블티는 잊을 수 없는 감각적 경험을 선사합니다.

버블티에 들어가는 알갱이들은 타피오카 펄이라고 합니다. 타피오카 펄은 캐서바 뿌리에서 추출한 전분으로 만들어지며,Root starch를 원료로 합니다. 펄은 부드럽고 살짝 쫄깃한 식감이 되도록 조리됩니다.

좋은 버블티를 어떻게 알아볼까요?

그렇다면 어떤 버블티가 맛있을까요? 우선, 부드럽고 크림 같은 질감이 있어야 하며, 덩어리나 딱딱한 타피오카 조각이 없어야 합니다.

세계 속 Bonboncha-펄 티숍

Bonboncha-펄 티숍은 대만, 오스트레일리아, 독일, 프랑스, 스페인, 포르투갈, 그리고 최근에는 헝가리까지 전 세계에 진출해 있습니다! 대외 첫 매장은 파리에 있습니다. 오페라 맞은편, 갈레리 라파예트와 프랭탕 백화점 근처에 자리하고 있죠. 저희의 목표는 전 세계에 대만의 차 문화를 알리는 것입니다!
한 가지 덧붙이자면, Bonboncha는 대만어로 ‘좋은 차’라는 뜻입니다.