AO 이자카야 – 일본식 레스토랑 – 멋지고 친근한 분위기에서 좋은 시간을 보내기 좋은 곳
AO 이자카야 - 오페라 가르니에에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 일본식 레스토랑으로, 가파라 가레리 라파예와 프랭탐 백화점으로 가는 길목에 자리 잡고 있습니다.
파리에서 가장 뛰어난 일본식 레스토랑 중 하나인 AO 이자카야
최근 몇 년간 라면, 돈부리, 교자 등 일본 요리가 파리 사람들의 마음을 사로잡았으며, 이 요리들은 수도의 레스토랑에서 점점 더 흔히 찾아볼 수 있게 되었습니다.
수많은 일본식 레스토랑 가운데 AO 이자카야는 언론과 비평가들로부터 가장 큰 호평을 받는 곳 중 하나로 꼽힙니다.
우리는 탁월한 서비스와 최고의 제품을 제공하여 진정한 일본 음식의 맛을 경험할 수 있도록 최선을 다하는 팀을 자랑스럽게 생각합니다.
레스토랑 소개: 현대적이고 세련되며 밝은 분위기
기능적인 인테리어와 오픈 키친. 셰프는 프랑스식 감각과 일본식 영향을 조화롭게 결합합니다. 뛰어난 벤토와 스시 외에도 프랑스 명문 레스토랑에서 수련한 일본인 셰프가 아름다운 수제 접시에 담긴 따뜻하고 차가운 컬러풀한 타파스를 선보입니다. 특히 주목할 만한 메뉴는 플랜차에 구운 스시 rice bed 위에 테리야키 소스를 뿌린 포아그라 스낵입니다. 메츠거의 육류, 라벨 루주 연어, 유기농 채소는 전통 일본식 재료와 향신료와 어우러져 제공됩니다.
클래식 일본 요리의 놀라운 창의성
프랑스 요리 교육을 받은 일본인 셰프 야스오 나나우미는 현장에서 직접 준비한 사시미, 스시, 마키, 미소시루를 점심 도시락 ‘벤토’에 담아 제공합니다. 이 소박하고 밝은 공간의 ‘필수 메뉴’입니다.
파리 정취를 담은 일본식 레스토랑
일본 문화의 상징인 이자카야에서 다양한 안주를 즐기며 술을 마실 수 있습니다. 바쁜 비즈니스맨들에게 사랑받는 이자카야는 단순한 일본식 레스토랑 그 이상입니다. 긴 하루 일과를 마친 후 휴식을 취하기에 안성맞춤인 공간입니다.
AO 이자카야 - 뛰어난 셰프와 훌륭한 서비스
서비스뿐만 아니라 AO 이자카야는 무린 드 무쟁, 라 마종 다메리크 라틴, 루카스 카르통 등 프랑스 최고급 레스토랑에서 활동한 야스오 나나우미 셰프의 지도 아래 성장한 팀이なければ 지금의 AO 이자카야는 없습니다.
매일, 이들은 ‘오마카세’ 메뉴를 통해 프랑스식 감각이 가미된 클래식 일본 요리를 재해석합니다. 꼭 경험해 보세요!
일본식 스페셜리티도 테이크아웃 가능합니다.Tempura 벤토, 일본식 두꺼운 크러스트 톤카츠 벤토 등 인기 메뉴를 언제든 즐길 수 있습니다.
고급스러운 일본식 레스토랑에서 따뜻하고 세심한 서비스로 즐거운 시간을 보내세요.
일본식 스페셜리티와 영감 받은 메뉴 구성
AO 이자카야에 들어서자마자 진정한 일본식 culinary 경험을 느낄 수 있습니다. 저녁 메뉴는 일본식 스페셜리티가 풍부하게 구성되어 일본 음식 애호가들의 기대를 충족시킬 것입니다.
바로 이 풍부한 맛의 조화가 AO 이자카야의 명성을 만든 핵심입니다. 타파스는 훌륭한 사케와 함께 우아하고 친근한 분위기에서 제공됩니다.
셰프는 자신의 분야에서 뛰어난 솜씨와 섬세함을 발휘하여 요리를 준비합니다. 슈부슈부와 테리야키 소스를 곁들인 포아그라 에스칼로프 등 클래식 일본 요리 alongside 재해석된 창작 요리가 함께합니다.
파리의 이자카야 정신
AO 이자카야는 저녁 메뉴에만 집중하던 전통적인 일본 이자카야의 개념을 점심으로도 확장했습니다. 일본 이자카야가 보통 저녁에만 문을 여는 반면, AO에서는 신선한 전통 일본식 벤토를 점심 메뉴로 즐길 수 있습니다.
메뉴에는 바삭한 채소 튀김, 미소 와규, 신선한 사시미, 밥 한 공기와 미소시루가 포함되어 있습니다. 점심 메뉴는 합리적인 가격에 탁월한 서비스를 제공하며, 마들렌 교회와 콩코르드 광장에서도 몇 백 미터 거리에 위치해 있습니다.