아모리노 젤라또 – 파리 오페라 – 건강한 재료로 만든 아이스크림

Amorino 젤라또 - 파리 오페라는 Amorino사의 매장 중 하나로, 2002년 유년 시절 친구였던 크리스티아노 세레니와 파올로 베나시가 설립했습니다.

파리 시테섬에 위치한 Amorino 젤라또 - 파리 1호점

파리 노트르담 인근 시테섬에 첫 매장을 오픈한 그들은 이탈리아산 고품질 아이스크림 공급이 거의 전무하다는 사실을 깨달았습니다.

2005년부터 Amorino 젤라또는 프랑스 내 프랜차이즈망을 확장하기 시작했으며, 2008년부터는 해외로 진출했습니다.

동일한 제품, 균일한 품질

프랑스 내외 Amorino 젤라또 매장 어디에서나 동일한 제품이 제공됩니다. 모든 제품은 파리 근교 오를리에서 생산됩니다.

선별된 재료

우리의 아이스크림은 자연산 우유와 방목 사육 닭의 계란으로만 제조됩니다. 화학 첨가물은 일절 사용하지 않으며, 위생과 고객 건강을 최우선으로 고려합니다.

비건 제품도 제공됩니다.

계속해서 확장되는 라인업

창립 이후 제공되는 제품군은 점차 확대되었습니다. 물론 아이스크림과 셔벗이 기본이지만, 선데, 밀크셰이크, 아이스크림 마카롱, 크레이프, 와플, 아이스크림 디저트 등不仅如此，还有热饮（如美味的热巧克力）和精致熟食产品（饼干、巧克力、糖炒栗子）等。

Amorino 젤라또의 성장

2020년 기준으로, 이 기업은 18개국에 200개의 매장을 보유하고 있으며, 그 중 프랑스 내 80개 매장을 포함합니다. 2025년까지 매장 수를 400개로 늘리는 것이 목표이며, 향후 5년간 40개 이상의 직영 매장을 포함해 글로벌 확장을 계획하고 있습니다.

Amorino 젤라또: 법으로 보호받는 제조 및 판매 개념

Amorino의 강점은 이탈리아 북부 전통의 젤라또 스타일로, 착색료나 보존료 없이 제조되는 아이스크림 레시피에 있습니다. 여기에 혁신적인 비즈니스 모델이 더해졌습니다.
“디지털 기술과 법적 구조를 바탕으로 Amorino는 프랜차이즈 및 잠재적 프랜차이즈 파트너들에게 맞춤형 보호 조치를 통해 노하우를 제공할 수 있게 되었습니다.”라고 공동창립자 파올로 베나시가 말했습니다.

Amorino 젤라또: 선구자

2011년부터 유기농 아이스크림
2017년부터 생분해 포장재 사용
18년째 인공 향료, 착색료, 맛강화제 없이 제조
2005년부터 단일 실험실에서 중앙 집중 생산
2011년 유기농 인증 획득
2016년 실험실 및 사무실 오를리로 이전 및 뉴욕 매장 오픈