モンマルトルのぶどう園、パリにすでに9世紀もの歴史を刻む

モンマルトルのブドウ園の正式名称であるクロ・モンマルトルは、パリ18区の丘、モンマルトルの北斜面に位置するブドウ園です。丘の北側斜面に沿って、サン＝ヴァンサン通りとソウル通りに広がっています。

ブドウ園の所有者：パリ市
管理：第18区祭委員会
維持管理：パリ市技術サービス局
年間生産量：約1,000本のナンバリングされたボトル

モンマルトルのブドウ園とその歴史について
ブドウは紀元前3千年紀にはすでにトランスカウカシアで栽培されていました。当時のブドウは長さ10メートルに達するものもあり、エトルリア人によってヨーロッパに伝えられ、最初にイタリアで栽培されたとされています。古代において、ワインは特権階級にのみ飲まれていました。ギリシャ人は水で割って飲み、ミルラ、乳香、アニス、コショウ、シナモンなどで風味を引き立てていました。

中世になると、ブドウ栽培は修道士たちの手によって芸術の域にまで高められました。彼らは貴重なブドウの品種を生み出すとともに、土壌が石や砂、岩で構成された貧しい土地ほど、根が7メートルもの深さまで伸びて樹液を吸い上げることで、ブドウがゆっくりと熟し、腐ることも乾燥することもなくなるという発見をしました。

モンマルトルのブドウ園の起源
12世紀、サヴォワ伯爵夫人アデライードによって設立されたモンマルトル修道院の尼僧たちによってブドウが植えられました。しかし修道院の衰退により、尼僧たちはブドウ園の区画を売却せざるを得なくなりました。16世紀、当時パリ市外だったモンマルトル（1860年まで）の住民は主に農民やブドウ栽培者でした。丘の頂上から周辺の平野までブドウ園が広がり、当初は白ワイン、後に赤ワインが生産されました。さまざまな名称で呼ばれていました：「クロ・ベルトー」、「ラ・グット・ドル」、「ラ・サカリー」、「ラ・ソヴァジョーヌ」、後に「ル・ピコロ」などです。

18世紀のモンマルトルのブドウ園とカフェ・コンセールの誕生
当時、丘の3分の2がブドウ園に覆われており、パリ市外にあったため関税がかからないワインは、居酒屋やカフェ・コンセールの開業を後押ししました。

現在のブドウ園の場所には、シャンソン歌手で作家のアルチード・ブリュアン（1851-1925）が暮らした庭と家がありました。トゥールーズ＝ロートレックはこの庭で絵を描いていました。隣の家ではルノワールが過ごしており、現在のモンマルトル美術館となっています。1925年以降、この場所は荒れ地となりました。

しかし1860年にモンマルトルがパリに編入されて以来、家屋が増え、最後のブドウ畑が次第に姿を消していった。アリスティド・ブリュアンの死後、パリ市がこの場所を買い取った。1930年には建物を建設する計画があったが、地区の住民が反対運動を起こした。当時の知事は住民の声を聞き入れ、この土地を建設不適地とした。
モンマルトルのブドウ畑の再生
1928年にはモンマルトルのブドウ畑は完全に消滅していた。5年後の1933年、ガメイとピノ・ノワールの2,000本が再植樹された。このブドウ畑はパリ18区、シュール通りとサン・ヴァンサン通りの角、すなわち丘の北側に位置する。ブドウ畑としてはかなり異例の場所だ。2,000m²（0.15ha、1,500m²）のクロ・モンマルトルは、1929年に「モンマルトル共和国」の創設者である画家フランシスク・プールボの手で作られた自由広場の跡地にある。その両側には、モンマルトルを代表する二つの建物、キャバレー「オ・ラパン・アジル」とモンマルトル美術館が建っている。
モンマルトル初の収穫祭──ブドウなしで
1934年の第1回モンマルトル収穫祭は10月の第2週末に開催された。ミスチンクエットとフェルナンデルが後援し、共和国大統領アルベール・ルブランも出席したが、当時ブドウ畑はまだ2年目でブドウは実っていなかった。そのため、中央市場からブドウの房を買い、糸で吊るして後援者たちに切ってもらったのだ。

現在も、クロ・モンマルトルの総長ジル・ギエが「数百本のオリジナルの株が残っている」と語る。株は徐々に丈夫で実りの多い新しい品種に植え替えられている。現在、30種類のブドウ品種があり、そのうち70%が古い品種だ。かつては粗悪なワインと見なされていたが、現在は品質向上に努めている。2016年からは醸造家とワイン栽培家がこのブドウ畑の管理にあたっている。
モンマルトルの収穫祭
毎年10月には、モンマルトルで「モンマルトル収穫祭」が開催され、モンマルトルの各団体や招待された各地のワイン同業者が参加する伝統行列が行われる。

年間の収穫量は1,800～2,000kgで、約1,000本のワインが生産される。これらは収穫祭の会場、モンマルトル美術館、または「モンマルトル祭委員会」のウェブサイトで販売され、売り上げは18区の子どもや高齢者のための社会活動に充てられる。