桃色の家、芸術家の家、モーリス・ユトリロによって有名になった
ラ・メゾン・ローズ(通称「ピンクの家」)は、スペイン出身の画家ラモン・ピショットがモンmartreの丘(プティット・ヒストワール・デュ・カタルニア)にあるアブロワール通り2番地(サンカウル通りとの角)に建てた小さな歴史の家です。この家は、画家ユトリロの代表作の一つとして知られています。ピショットは1905年頃にこの小さな家を購入しました。画家でありカタルニアの出身でもある彼の友人、ダリやスペインの画家ピカソをしばしばこの家(アトリエとしても機能していた)に招いていました。
ピンクの伝説的な家
1908年、彼はモンmartreの象徴的な存在であり画家のモデルでもあったジェルメーヌ・ガルゴーと結婚しました。スペインへの旅行から帰ると、ジェルメーヌは家の外壁をピンク色に塗り直し、そこにレストランを開きました。彼らの店は自然とバトー・ラヴォワールの住人や彼らの友人である芸術家たちに愛されました。
ラ・メゾン・ローズの名声はユトリロに由る?伝説によると、ユトリロがこの家を描いた canvasの一つにして有名にしたと言われています。しかしながら、当時(あるいはそれ以上に)有名であった控えめな画家エリゼ・マクレは、なんとユトリロよりも早くこの家を描いていました。今日、マクレのスタイルが若きユトリロ(彼の先輩に敬愛していた)のスタイルに強く影響を与えていたことは認められています。しかしながら、1930年の経済危機により、マクレは忘却の彼方へと落ちてしまいました。
第二次世界大戦前後のラ・メゾン・ローズこの店の戦前と戦中の歴史は謎に包まれています。写真からは数年間、カバレットとして機能していたことが伺えます。
ミオラノ家による再生1948年、北イタリア出身のベアトリス・ミオラノはこの小さなフランス料理店を購入しました。時折、彼女の息子ジャン・ミオラノが手伝ったり、代理を務めたりしました。後に、このレストランは経営管理の下に置かれました。
多くの芸術家、特にピガールやモンmartreのカバレットで活躍していたシャンソンヌが愛した場所です。後に、カミュ、アラン・ドロン、ダリダなどもこの場所で目撃されました。
2017年、ベアトリスの孫娘が新しいチームと共にこの店を再開しました。この場所の哲学はモンmartreの村の記憶、その家庭菜園の庭、そして所有者の家族の歴史に基づいています。新しいチームは、この地区、パリジャン、そして訪れる人々を良い食卓、歓迎的でクリエイティブなそして責任ある場所で集めることを望んでいます。
今日のレストランモンmartreの地区にあるクリエイティブで暖かなラ・メゾン・ローズでは、季節の産物を中心とした短いメニューを提供しています。フランス料理とイタリアの*cucina povera*(質素なイタリア料理)の両方からインスピレーションを受けています。前菜や小さな料理は、試食し、共有するための招待状です。ここでは、ビオワイン、圧力式のプロセッコ、ビンテージ風のビストロの雰囲気で楽しむことができます。
夏季には、美しいテラスで過ごすことができます。冬季には、レストランの1階とその上の階の2階でおもてなししています。
「フレキシヴォール」メニューでは、季節の野菜、高品質の肉、家禽類、そして魚を中心に据えています。ラ・メゾン・ローズでは、製品やサプライヤーを丁寧に選択しています。季節の産物と地元経済(18区の食品アートの専門家との協力)に優先権を与えています。ラ・メゾン・ローズでは、プラスチック製のボトルやストロー、缶、工業用飲料は提供していません。リサイクルされたガラス製のカラフでろ過された水を提供しています。汚染のある配達は制限しています。
モンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」は、19世紀のモンmartreの村の記憶、その家庭菜園の庭、そして所有者の家族の歴史を中心に据えています。
19世紀のモンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」は、19世紀のモンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」の歴史を物語っています。
モンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」は、19世紀のモンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」の歴史を物語っています。
今日のラ・メゾン・ローズは、モンmartreの地区にあるクリエイティブで暖かなレストランです。季節の産物を中心とした短いメニューを提供しています。フランス料理とイタリアの*cucina povera*(質素なイタリア料理)の両方からインスピレーションを受けています。
季節の野菜、高品質の肉、家禽類、そして魚を中心に据えた「フレキシヴォール」メニューを提供しています。
モンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」では、18区の食品アートの専門家との協力により、季節の産物と地元経済に優先権を与えています。
ラ・メゾン・ローズでは、プラスチック製のボトルやストロー、缶、工業用飲料は提供していません。
リサイクルされたガラス製のカラフでろ過された水を提供しています。
汚染のある配達は制限しています。
ラ・メゾン・ローズ(モンmartreの丘にある小さなイタリア料理店)では、季節の産物を中心とした短いメニューを提供しています。
今日のラ・メゾン・ローズは、モンmartreの地区にあるクリエイティブで暖かなレストランです。
季節の野菜、高品質の肉、家禽類、そして魚を中心に据えた「フレキシヴォール」メニューを提供しています。
モンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」では、18区の食品アートの専門家との協力により、季節の産物と地元経済に優先権を与えています。
ラ・メゾン・ローズ(モンmartreの丘にある小さなイタリア料理店)の歴史は、19世紀のモンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メゾン・ローズ」の歴史を物語っています。
19世紀のモンmartreの丘にあるこの小さなイタリア料理店「ラ・メ