Les Grains en Feu – コーヒー焙煎所＆ティーサロン

Beans on Fireは、コラボレーションによるコーヒーの焙煎を提供するショップチェーンです。 当社は、焙煎機や焙煎工房などのリソースを他の焙煎業者に提供し、各自のニーズに応じた焙煎を可能にします。 この共有の仕組みにより、焙煎業者は高額な投資に悩むことなく、事業を始めたり成長させたりすることができます。 当社のオープンなモデルは、焙煎業者間のデータやベストプラクティスの交換を促進し、それぞれが学び、独自の技術を磨くことを可能にします。 当社のミッションは明確です。コーヒーの味わい方、共有の仕方、理解の仕方を革新すること。私たちは革新と差別化を選択しました。当社の焙煎スペースは、単なる作業場ではなく、アマチュアから専門家までが集い、探求し、学ぶクリエイティブなラボラトリーです。 当社の研修への取り組みも、同じく強いものです。