ネスプレッソ オペラ ショップ – オペラ座の前で、洗練とくつろぎを提供

ネスプレッソ・オペラは、高品質のコーヒーを提供するネスプレッソ直営店です。スイスの食品大手ネスレ社が所有する同ブランドの店舗は、パリ・オペラ座の向かい、グラン・マガザン「プランタン」や「ギャルリー・ラファイエット」の近くに位置しています。

ネスプレッソ（正式名：ネスレ・ネスプレッソSA）は、ネスレ社が展開するエスプレッソコーヒーのブランドです。ネスレ社の子会社であり、カプセル式コーヒー市場でリーダー的存在となっています。アルミニウム製カプセルを使用したコーヒーマシンを販売し、競合他社に対抗するための戦略改革を進めています。

ヴァレー州の技術者エリック・ファーヴルによる発明

ネスプレッソの構想は1970年にネスレ社で生まれました。同社は、エスプレッソと同等のコーヒーを抽出できるカプセル式システムを開発。この技術は、ヴァレー州在住の技術者エリック・ファーヴルによって考案され、1970年に特許を取得しています。

苦難のスタート

当初はオフィスやホテル、バーなどの業務用市場に参入しましたが、1986年から1988年にかけて売り上げは伸び悩み、ネスレ社は事業の見直しを迫られました。しかし1988年以降、売り上げは急成長を遂げます。1990年には、スイスの家電メーカー「トゥルミックス」と最初のコーヒーマシン生産契約を締結。その後、クルップス、マジミックス、アレッシ、フィリップス、シーメンス、デロンギ、セージなどとの契約に発展し、世界各国へと展開していきました。

宣伝戦略の転換

2005年にはジョージ・クルーニーを起用した広告キャンペーンを展開。2008年にはジョン・マルコヴィッチ、2014年にはジャン・デュジャルダンが続き、2022年にはカミーユ・コタンがジョージ・クルーニーとジャン・デュジャルダンと共に出演する新たなキャンペーンがスタートしました。

そして成功へ

2015年、新工場のロモン工場落成式で、ネスプレッソは63カ国に432店舗を展開し、1万500人以上（うちスイス国内2,300人）を雇用していると発表しました。

2020年の売上高は59億スイスフランに達し、『ル・フィガロ』紙によれば、その収益性は「高級ブランド業界に匹敵する」とされています。2022年には売上高が65億ユーロを記録しました。

マシンとカプセル。役割分担

ネスプレッソは、コーヒーマシンとカプセルの両方を販売しています。カプセルは直営店または通信販売でのみ取り扱われ、マシンはライセンス供与されています。コーヒーマシンの生産はエウグスターとデロンギが、流通はトゥルミックス、ケーニッヒ、クルップス、マジミックス、シーメンス、キッチンエイド、セージが担っています。

コーヒーのバリエーション

ネスプレッソのカプセルに使用されるコーヒー豆は、世界各地の産地から調達されています。ロブスタ種とアラビカ種を様々な割合でブレンドした24種類のレギュラー商品と、業務用向けの13種類が常時販売されています。このほか、年に数回限定版も発売されています。

競合他社を圧倒

2016年以降、カプセル市場で特許が切れたことで競合が激化し、ネスプレッソは戦略の見直しを迫られました。そこで、新たな特許で保護された独自のカプセルを採用した「ヴェルトゥオ」シリーズを発売し、高級カプセル市場の奪還を目指しました。このシリーズでは、ロングコーヒーも楽しめます。

しかし、2013年5月、LSA誌は「ネスレが特許を保護しようとした複数の司法的試みが失敗した結果、カジノに続く他社も[互換性カプセルの生産に]参入している」と指摘していた。2020年には、ネスプレッソ・フランス、ネスレ・ネスプレッソ、そして親会社のネスレSAが、不正競争の廉でエシカル・コーヒー・カンパニー（ECC）に50万ユーロの支払いを命じられた。

しかし、2013年5月、LSA誌は「ネスレが特許を保護しようとした複数の司法的試みが失敗した結果、カジノに続く他社も[互換性カプセルの生産に]参入している」と指摘していた。ネスプレッソ・フランス、ネスレ・ネスプレッソ、そして親会社のネスレSAは、2020年に不正競争の廉でエシカル・コーヒー・カンパニー（ECC）に50万ユーロの支払いを命じられた。

現在のネスプレッソ

シャンゼリゼのネスプレッソ店は2019年末に閉店したが、逆に2018年にオープンしたオペラ店は改装された。ネスプレッソは今や、魅力的な新しい空間で顧客を迎えている。

2022年には、ネスプレッソの売上高は65億ユーロに達した。