ル・ブイヨン・ピガール – レストラン – 評価 4.4

過去、現在、未来を融合させた甘いテーブル。華麗な衣装のウェイターたちが次々と注文を取り、忙しく動き回るネクタイ姿のビジネスマン、動き回る観光客、家族連れ、年金生活者のカップル…そんな賑わいの中で、目が回るような光景が繰り広げられる。

それもそのはず、ホールの200席とバルコニーの100席は常に満席状態だからだ。

食欲はすべて満たされる：正午から深夜まで、世界チャンピオン級のマヨネーズエッグ、オニオンスープ、パセリバター風味のエスカルゴ、モンクフィッシュのブランドード、ブルゴーニュ風ビーフシチュー、タルタルソースの仔牛の頭、プロフィトロール、イル・フロタン、ホイップクリーム、ライスプディング…飲み物も同じく贅沢で、水、ソーダ、ビール、ワイン、スパークリングワインなど、注文すればすぐに提供される。要するに、毎日、かつてないほどの食事と飲み物が楽しめるのだ。

要するに、毎日、かつてないほどの食事と飲み物が楽しめるのだ。