ベストリーズベーカリー – アメリカンベーカリー

Besties Bakery、初恋から始まった企業へ

かつて Nejma は、砂場でケーキ作りに夢中になった21歳。2011年、彼女はケーキやイベントの装飾を手掛ける最初の事業を立ち上げた。

しかし、彼女の初恋はまだそこにあった…。彼女は海外のお菓子に出会い、恋に落ちた。

そのため、 Nejma はロンドンへ赴き、新しいレシピを学び、それをすぐにシェアしたくなった。

頭の中はアイデアでいっぱい。彼女はフランスに戻り、新しいブランドを立ち上げる決意をした。

アメリカン・ベーカリーからフランス流へ

フランスとイギリスで修業を重ね、 Nejma は最高の素材を使ったレシピを生み出した。

質の高いケーキを提供するため、新鮮な素材を使い、豚由来のゼラチン、アルコール、添加物を一切使用しないことが重要だった。

当社のお菓子には加糖されておらず、バターを使わないクリームで作られている。

情熱を注ぐチーム

実は、フランスではドーナツが圧倒的に不足していた。今回は、親友であり妹の Wassila と共に新たな挑戦を始める時がきた。2019年、Besties Bakery が誕生した。

ベストリーズのチーム一同は情熱を持って取り組み、美しく、そしておいしい製品を提供することを目指しています。ベストリーズベイカリーは、フランス流にアレンジされたアメリカンペストリーで、質の高い素材を使用し、唯一無二で、味わい深く、カラフルな作品を生み出しています。

ベストリーズは、おとぎ話のようなペストリーの世界を一新しただけでなく、24時間以内に作成されるカスタムケーキのNo.1ブランドにもなりました。

ベストリーズベイカリーの拡大

今日、初期のお客様のご愛顧のおかげで、ベストリーズベイカリーは、フランス流のアレンジが加わったイギリス系の国々のペストリーのレパートリーを拡大しています。特筆すべきは、バター不使用・無糖の贅沢なレシピです！

ベストリーズベイカリーの作品は、オペラ座、フラゴナール美術館の近く、ガレリア・ラファイエットやプランタンからわずか100メートルの場所にある11 rue Auberのサロン・ド・テでお楽しみいただけます。当店は7日間営業しており、テイクアウトのご注文は「ケーキ」カテゴリーをご覧ください。

年間を通して楽しめるカップケーキ、ドーナツ、クッキーの新メニューをご紹介します。特に、ゼロからカスタマイズ可能な人気のベントーケーキやレイヤーケーキもお見逃しなく。