Contatore Breizh crêperie a Montmartre
Comptoir Breizh si trova ai piedi della butte Montmartre, a pochi passi dal Mur des je t'aime. Situato all'angolo tra rue des Martyrs e rue Yvonne Le Tac, il Breizh Café Abbesses propone prodotti provenienti dalla Ferme du Breizh Café, oltre a Breton Spritz sulla sua terrazza assolata. Comptoir Breizh: place des Abbesses
I visitatori prenotano un tavolo per gustare un pasto delizioso e godersi la vista sulla place des Abbesses. Qui la cucina francese è ben preparata in questo ristorante. Assaggiate le galette cotte alla perfezione per formarvi un’opinione sul Breizh Café Abbesses. Gli intenditori affermano che le crêpes sono saporite. Molti visitatori ordinano un delizioso sidro. Qui degusterete un enorme caffè. Porterete con voi un ottimo ricordo di questo luogo, noto per il buon servizio e uno staff cordiale, sempre pronto ad aiutare. La maggior parte delle volte l’atmosfera è calorosa. Tuttavia, Google ha ridotto la sua valutazione da 4,5 a 4,00. Un po’ vuoto? Tenetelo d’occhio. Le origini del Breizh Café
Per capire il Breizh Café, bisogna prima conoscere le mie origini. Il fondatore è stato cresciuto in una fattoria, un’educazione al gusto iniziata nell’infanzia: la ricerca della qualità dei prodotti e il rispetto per gli uomini e le donne che ogni giorno lavorano per produrli. Senza di loro, non ci sarebbe una cucina eccezionale.
Ogni indirizzo Comptoir Breizh è un’ambasciata dei sapori e degli aromi che hanno segnato l’infanzia di Bernard Larcher a Fougères, in Bretagna. Le vicissitudini della vita lo hanno poi portato a scoprire la cultura giapponese. La cucina di sua madre e quella del suo paese d’adozione hanno rivelato molte affinità:
la Bretagna mangia il grano saraceno, e il Giappone pure, in forme diverse. Ma alla fine, l’obiettivo è mangiare bene
E soprattutto, il piacere: il mio approccio è prima di tutto goloso. In campagna, si mangiava una vera cucina, semplice…