Negozio di tè Bonboncha-Pearl, vicino all'Opéra Garnier a Parigi

Bonboncha-Pearl tea shop (Negozio di tè alle perle) è particolarmente ben posizionato di fronte all’Opéra Garnier a Parigi.

Cosa sono i Boba Bubble Teas?

La versione classica dei bobas, o perle di tapioca, viene preparata con farina di tapioca, un amido estratto dalle radici di manioca amara. Nella loro versione originale, le perle hanno poco sapore, ma sono apprezzate soprattutto per la loro consistenza morbida e gelatinosa.

Il fascino del Bubble Tea risiede nella sua infinita varietà di sapori, texture e combinazioni personalizzate. Gli amanti di questa bevanda esotica possono scegliere tra numerose opzioni: dalle perle di tapioca morbide alle gelatine fruttate, passando per tè aromatizzati e latti cremosi.

Origine del Boba Bubble Tea

La bevanda è stata lanciata nel 1980 in un salotto da tè di Taichung, a Taiwan, che proponeva questa particolare bevanda a base di tè nero o verde. Può essere gustata calda o fredda, con o senza latte. Dopo le strade di Taiwan, questa bevanda è diventata un fenomeno mondiale. Affascina i palati e l’immaginazione degli amanti delle bevande di tutto il mondo.

Con le sue combinazioni di sapori infinite e le sue presentazioni colorate, il Bubble Tea offre un’esperienza sensoriale unica, difficile da dimenticare.

Le sfere nel Bubble Tea si chiamano perle di tapioca. Le perle di tapioca derivano dalla manioca e sono prodotte con l’amido della radice. Vengono poi cotte fino a ottenere una consistenza morbida e leggermente gelatinosa.

Come riconoscere un buon bubble tea?

Ma come si fa a capire se un bubble tea è buono? Innanzitutto, deve avere una consistenza liscia e vellutata, senza grumi né pezzi duri di tapioca.

Bonboncha-Pearl tea shop nel mondo

I negozi Bonboncha-Pearl tea si trovano a Taiwan, in Australia, in Germania, in Francia, in Spagna, in Portogallo e ora anche in Ungheria! Il primo negozio al di fuori di Taiwan si trova a Parigi, proprio di fronte all’Opéra, non lontano dai Galeries Lafayette e dal Printemps. Il nostro obiettivo è far conoscere in tutto il mondo le specialità di tè taiwanesi!
Piccola precisazione: Bonboncha significa “buon tè” in taiwanese.