Restaurant-brasserie Chez Eugène – 4,5 csillagos

Az Eugène-nél, egy történelmi söröző, amely a dombtetőn található, olyan tiszta, mint a forrásvíz: nincs felmelegített étel, és a árak is mérsékeltek.

A Montmartre negyedben (Párizs 18. kerülete), a Tertre téren ideális helyen található Chez Eugène, amely naponta folyamatosan, késő estig nyitva tart, és mindent kínál, amire szüksége van ahhoz, hogy kedvére igyon egy italt, és francia konyhát élvezzen.

Minden étel házilag készül friss, szezonális és nyers alapanyagokból, különös figyelmet fordítva a biogazdálkodásra.

Az összes marhahús francia eredetű, olyan tenyésztőktől származik, akik tudatosan népszerűsítik családi gazdaságaik termékeit. Az állatvilág tiszteletben tartásával a kézműves gazdálkodásból származó helyi termékeket részesítjük előnyben.

A halak és rákok kiválasztása főként a francia partokról származik, fenntartható módon, kis halászhajókról, a tengeri biodiverzitás védelmében, a szezonokkal összhangban.

Ne feledje el megnézni a friss szállítmányok és a séf inspirációja alapján készült ajánlatokat.

Különleges ajánlat: tökéletesen elkészített hagyományos francia hagymaleves. Kóstolja meg a krémes desszertet. Egyes vendégek egy finom házi bort ajánlanak. Élvezze a bőséges forró csokoládét.

Specializálódtunk a élőborokra, és szorosan együttműködünk olyan termelőkkel, akik fenntartható és tudatos kultúrában dolgoznak, közülük néhányan permakultúrát és erdőgazdálkodást is folytatnak.

Ez a kávézó híres kiváló kiszolgálásáról és barátságos csapatáról, akik mindig készek segíteni. A modern dekoráció és a nyugodt hangulat lehetővé teszi a vendégek számára, hogy ellazuljanak.