Étkező-büfé Chez Eugène – 4,5-essel

Az Eugène-nél, egy történelmi söröző, amely a dombtetőn helyezkedik el, olyan tiszta elvekkel, mint a forrásvíz: nem szolgál fel újra melegített ételeket, és a prix-ok is mértékletesek.

A Montmartre-i negyedben, a Tertre téren (Párizs 18. kerülete) ideális helyen található Chez Eugène folyamatosan, késő estig nyitva tart, és mindent kínál, amire szüksége lehet ahhoz, hogy kedvére fogyasszon egy italt, valamint francia konyhát is.

Minden étel friss, szezonális és nyers alapanyagokból készül házilag, különös figyelmet fordítva a biogazdálkodásra.

A felszolgált marhahúsok mindegyike francia eredetű, olyan tenyésztőktől származik, akik tudatosan támogatják családi gazdaságaik termékeit. Az állatvilág tiszteletben tartásával a kézműves tenyésztésből származó helyi termékeket részesítjük előnyben.

A halak és rákok kiválasztása főként a francia partvidékről származik, fenntartható módon, kis halászhajókról, a tengeri biodiverzitás védelme érdekében, a szezonoknak megfelelően.

Ne felejtsen el tájékozódni a friss szállítmányok és a séf inspirációja alapján készült javaslatokról.

Különleges ajánlatok: tökéletesen elkészített hagyományos francia hagymaleves. Kóstolja meg a krémes desszertünket. Egyes vendégek háziszörpét ajánlanak. Élvezze a bőséges forró csokoládét.

Választékunk élőlényekből készült borokra specializálódott, és szorosan együttműködünk a felelős, fenntartható gazdálkodást folytató termelőkkel, akik közül néhányan permakultúrával és agroerdőgazdálkodással foglalkoznak.

Ez a kávézó jó hírnévnek örvend kiváló kiszolgálásáról és barátságos csapatáról, akik mindig készségesen állnak rendelkezésre. A modern berendezés és a nyugodt hangulat lehetővé teszi a vendégek számára, hogy ellazuljanak.