Coupole du Printemps – Étterem és teázó – 4,5 csillagos
A Printemps Haussmann kupoláját 1924-ben építették, és történelmi emlékművé nyilvánították, most pedig éppen felújították, hogy visszanyerje régi fényét. A siker nagy része Didier Gomez dekoratőr- és tervezőművésznek köszönhető, aki a kupola alatt található étteremtermet (a legnagyobb Párizsban, 1200 m², 400 férőhellyel) modernizálta, miközben megőrizte a pompás kör alakú formáját.
A Printemps Haussmann kupolája
A világ leglátogatottabb kupolái közé tartozik a római Pantheon és a párizsi Printemps kupolája. Ezt a lenyűgöző építészeti alkotást három híres művész együttműködése hozta létre: Ferdinand Chanut a geometria és a szerkezet, Jacques Grüber a színes üvegablakok, Louis Majorelle pedig a kovácsoltvas elemek tervezésében vett részt.
A mai színes üvegablakok egy hatalmas, tízágú virágot formáznak, amely összesen 1000 m²-t tesz ki. A Printemps kupolája a Galeries Lafayette Haussmann szomszédságában, Párizs egyik látnivalója.
A Printemps Haussmann kupolája, 1923-ban épült
1908-ban, a Printemps sikerének köszönhetően új épület nyílt a Caumartin utca és a Provence utca sarkán, amely egy alagsori folyosón keresztül kapcsolódott a történelmi áruházhoz. Pont ezen az épület tetején található ez a csodálatos építészeti remekmű, amelyet szintén történelmi emlékművé nyilvánítottak! A női ruházati épület hatodik emeletét egy 1923-ban készült, hatalmas színes üvegkupola világítja meg, a 9. kerületben.
A Printemps kupolájának terve – Eugène Brière remekműve
Eugène Brière híres üvegművész alkotása 16 méter magasra nyúlik, és 20 méteres átmérővel rendelkezik. Különféle virág- és levélmotívumok díszítik kék és narancssárga árnyalatokban, amelyeket sárga és zöld foltokkal hangsúlyozott, hosszú levelek emelnek a színes üvegablakok csúcsáig.
A Printemps kupolája a második világháború idején
1940-ben a színes üvegkupolát teljesen szétszerelték, és egy párizs melletti, Clichy-la-Garenne-i raktár pincéjében tárolták, hogy megóvják a bombázások kockázatától. A kupolának sok viszontagságon kellett keresztülmennie! 3185 panelre bontották, mielőtt biztonságba helyezték. Éveken keresztül tárolták, majd évtizedek múltán újra összeállították. Végül Brière unokája felügyelte a restaurálást 1972-ben, az eredeti tervek alapján, amelyeket a család megőrzött.
A Printemps Haussmann kupolájának felújítása
2021 tavaszán a híres kupola befejezte felújítását, lezárva ezzel a több mint két éves építkezést.
A Printemps Haussmann kupolája egyedi, megismételhetetlen építészeti stílusával azoknak is tetszeni fog, akik elsősorban Párizs látványosságait szeretnék felfedezni, és megcsodálni a város építészeti csodáit. A Printemps áruház kupolája egyben emlékmű és bevásárlóközpont is.
A Printemps Haussmann áruház tervrajza
Ma a Printemps Haussmann három épületből áll: a Női Divat (9 értékesítési szint), a Szépség, Háztartás, Gyermek (7 értékesítési szint) és a Férfi Divat (11 értékesítési szint) összesen 45 000 m²-en.
45 500 m²-es alapterület, 3 épületben és 27 emeleten
több mint egymillió árucikk forgalmazása
napi 40 000 látogató (ünnepek idején akár 100 000)
évi 7,5 millió látogató, ebből 20% külföldi
Az új Printemps-kupola: egy hatalmas étterem és teázó teteje
A Printemps női épületének 6. emeletén található Kupola a Bleu Coupole étteremnek és teázóinak ad otthont. A dekoratőr-designer Didier Gomez remek munkát végzett: modernizálta a város legnagyobb étkezőjét (1200 m², 400 férőhellyel), miközben megőrizte a pompás kupolaformát. A legjobb hely? A központban, a fényes bárnál, egy hatalmas héliumlámpa alatt. A legjobb időpont? Kerülje a zsúfolt órákat! Jobb, ha az üzletbe vásárolni indulás előtt, egyedül, a nyitáskor látogat el.
A Bleu Coupole a Printemps Haussmann új étterme és teázója, amelyet 2022. március 19-én nyitottak meg, és a női épület 6. emeletén, a kupola alatt található.
Felejtsék el a sötét régi sörözőt, helyette egy fényárban úszó étterem várja Önöket, amely páratlan kilátást nyújt Párizsra, és több privát terasszal is rendelkezik. A menü Elvira Masson ízletes fogásait kínálja, így már az első lépés is sikerül.
A Bleu Coupole étterem ma – teljesen megújult hangulat
Bár a pompás art déco kupola változatlan maradt, az egész tér átalakult. A 6. emelet most egy strandra emlékeztet: a korábbi söröző helyén fürdőruhák, nyári ruhák és kiegészítők kaptak helyet.
Ahhoz, hogy felfedezze a Bleu Coupole-t, a recepciózónától balra kell haladnia, a nagy üvegablakok mentén, hogy élvezhesse a sokak által kedvelt fényt. A mediterrán hangulatot erősítendő, a vendéglátóhely transzparensekkel és petanque-pályával is rendelkezik.
A fülkékben kialakított ablakok körül számos asztal áll, valamint több kis külső terasz, amelyek nyáron biztosan elcsábítják Önöket. Jó tudni, hogy ezek a teraszok privát használatra is foglalhatók. Jelenleg csak a bolt nyitvatartási idején van nyitva az étterem, így ebédre, italra vagy teára 20 óráig (utolsó rendelés 18:45-kor) van lehetőség.
Konyha a Printemps kupolája alatt
A gasztronómiai oldalon a Bleu Coupole egyedi, félévente megújuló kínálatot kínál. Kezdetnek Elvira Masson menüje, melyet Clément Blondeau séf remekül kivitelez. A sikerkönyvéből, a „Dans ma cuisine”-ből ismert szakács egyszerű, otthon is könnyen elkészíthető recepteket kínál a Printempsben is.
A fogások között találunk fűszeres majonézes tojást, egy finom zöld salátát (tiszteletadás a Printemps új arculatának), lencse- és rája salátát, valamint pácolt ecetes póréhagymát.
Főételekből a grillezett halloumi zöldségeket, pisztrángot, cékla gravlaxot, egy finom zöld chakchoukát, valamint szardíniai fregolát kagylóval és kolbásszal kínálnak.
Édességekben a visszafogott citromos posset (citromos krém, meringue és sütemény), rizs puding vagy a könnyedebb sós birsalma a legmegfelelőbb választás.
A Printemps Haussmann egyéb éttermei
Érdemes tudni, hogy a Printemps Haussmann rendelkezik más tetőteraszos éttermekkel is: a Printemps du goût a 7. és 8. emeleten, a Perruche pedig a férfi épület 9. emeletén található.
A „7e Ciel” étterem a női épület 7. emeletén, a Bleu Coupole felett várja a vendégeket.