Printemps Kupolája – Étterem és teaszalon – 4,5-es értékelés

A Printemps Haussmann kupoláját 1924-ben építették, és történelmi műemlékké nyilvánították, ám mostanában felújították, hogy visszanyerje régi fényét. A siker nagy része a dekoratőr és designer Didier Gomez munkájának köszönhető, aki a kupola alatt található étteremterem (a legnagyobb Párizsban, 1200 m², 400 férőhellyel) modernizálása mellett sikeresen megőrizte a kupola gyönyörű kör alakját.

A Printemps Haussmann kupolája

A világ legnépszerűbb kupolái közé tartozik a római Pantheon és a párizsi Printemps kupolája. Ez a kivételes építészeti alkotás három híres művész együttműködésének eredménye: Ferdinand Chanut a geometria és a szerkezet, Jacques Grüber a színes üvegablakok, Louis Majorelle pedig a kovácsoltvas elemek megalkotója volt.

A mai üvegablakok egy hatalmas, 10 sugárból álló virágot formáznak, amely összesen 1000 m²-t tesz ki. A Printemps kupolája a Haussmann negyedben található Galeries Lafayette párizsi áruház látogatásakor semmiképpen sem hagyható ki.

A Printemps Haussmann kupolája, 1923-ban épült

1908-ban, a Printemps sikerének köszönhetően, egy új épület nyílt meg a Caumartin utca és a Provence utca sarkán, földalatti folyosóval közvetlenül összekötve a történelmi áruházzal. Pont ezen az épület tetején található ez a csodálatos építészeti remekmű, amely szintén történelmi műemlék! A Printemps Női Divat (9. kerület) hatodik emeletét egy hatalmas, 1923-ban készült üvegkupola világítja meg.

A Tavaszi Tavasz kupolája – Eugène Brière remekműve

Brière mester üvegművész tervei alapján készült kupola 16 méter magasra nyúlik, és 20 méteres átmérővel rendelkezik. Kék és narancssárga árnyalatokban pompázó virág- és levélmotívumokat, valamint sárga és zöld csillogó foltokat visel a hosszú levelek, amelyek egészen a színes üvegablakok csúcsáig emelkednek.

A Tavaszi Tavasz kupolája a második világháború idején

1940-ben a színes üvegkupolát teljesen szétszerelték, és a párizsi közeli Clichy-la-Garenne-i raktár pincéjében tárolták, hogy megóvják a bombázások kockázatától. Ez a kupola sok viszontagságot élt át! 3185 üvegtáblára szedték szét, mielőtt biztonságba helyezték. Éveken át tárolták, majd évtizedek múltán újra összeállították. Végül Brière unokája maga felügyelte a 1972-es restaurálást, a család által megőrzött eredeti tervek alapján.

A Tavaszi Tavasz Haussmann-kupolájának felújítása

2021 tavaszán a híres kupola befejezte felújítását, lezárva ezzel a több mint két évig tartó építkezést.

A Tavaszi Tavasz Haussmann-kupolája és páratlan, egyedi építészeti stílusa azoknak is elnyeri a tetszését, akik elsősorban Párizs meglátogatására és a város építészeti remekeinek felfedezésére vágynak. A Tavaszi Tavasz áruház kupolája egyúttal emlékmű és nagyáruház is.

A Tavaszi Tavasz Haussmann áruház terve

A mai napig: a Printemps Haussmann három épületben működik: a Printemps de la Femme (9 eladási szint), a Printemps Beauté Maison Enfant (7 eladási szint) és a Printemps de l’Homme (11 eladási szint), összesen több mint 45 000 m²-en.

45 500 m²-es terület, 3 épületben és 27 emeleten több mint egymillió cikk kapható napi 40 000 látogató (szilveszterkor akár 100 000 is) évi 7,5 millió látogató, ebből 20% külföldi

A Printemps új kupolája: egy tető egy hatalmas étterem és teázó számára

A Printemps kupolája, amely a Női épület 6. emeletén található, a Bleu Coupole éttermet és teázót rejti. A dekoratőr-designer Didier Gomez remek munkát végzett: modernizálta a étterem étkezőjét (a legnagyobb Párizsban, 1200 m², 400 férőhellyel), miközben megőrizte a szép kör alakú formát. A legjobb hely? A központjában, a fényes bárnál, egy hatalmas héliumcsillár alatt. A legjobb időpont? Kerülje a csúcsforgalmat! Jobb, ha nyitáskor egyedül indul el bevásárló körútjára.

A Bleu Coupole a Printemps Haussmann új étterme és teázója, amelyet 2022. március 19-én nyitottak meg, és a Női épület 6. emeletén, a kupola alatt található.

Felejtsük el a sötét régi sörözőt, amely itt állt, mostantól egy fényárban úszó étterem várja a vendégeket, páratlan párizsi kilátással és több, magánhasználatú terasszal. A menüben Elvira Masson ízletes fogásai teszik sikeressé az első benyomást.

A Bleu Coupole étterem ma – teljesen megújult hangulat

Bár a pompás art déco stílusú kupola, a mestermű, változatlan maradt, a tér teljesen átalakult. A 6. emelet most strandra változott. A korábban a központban álló sörözőt fürdőruhák, nyári ruhák és kiegészítők váltották fel.
A Bleu Coupole felfedezéséhez balra kell indulni a recepció területéről, a hatalmas üvegablakok mentén, hogy élvezhessük ezt a csodálatos fényt. A hangulathoz illően a étterem strandra emlékeztető hangulatot kapott, napozóágyakkal és petanque-pályával.
A fülkékben elhelyezkedő ablakok körül számos asztal várja a vendégeket, valamint több kisebb külső terasz, amelyek idén nyáron elbűvölőek lesznek. Jó tudni, hogy ezek a teraszok privát használatra is igénybe vehetők. Jelenleg az étterem csak a bolt nyitvatartási ideje alatt üzemel, így itt ebédelhet, iszogathat vagy teázhat este 20 óráig (utolsó rendelés 18:45-kor).

A Printemps kupolája alatt ínyencségek

Gastronómiában a Bleu Coupole egyedi, fél év alatt megújuló étlapot kínál. Kezdetnek Elvira Masson írja a menüt, amelyet Clément Blondeau séf remekül kivitelez. A sikeres „Dans ma cuisine” című könyvében egyszerű, otthon is könnyen elkészíthető recepteket oszt meg, és most a Printemps számára is számos ételt alkotott belőlük.

A fogások között találunk fűszeres majonézes tojást, egy finom zöld salátát (a Printemps új arculatának tiszteletére), lencse- és rája salátát, valamint pácolt ecetes póréhagymát.

Főételekből grillezett halloumi zöldségek, pisztráng, cékla gravlax, egy ízletes zöld chakchouka, valamint szardíniai fregola palacsintával és kolbásszal kerülnek az asztalra.

Édességként a visszafogott citromos posset (citromos krém, meringue és sütemény), a rizs puding vagy a bissap-párolt körte kínálja magát a könnyedebb választást keresőknek.

A Printemps Haussmann egyéb éttermei

Érdemes tudni, hogy a Printemps Haussmann további tetőteraszos éttermekkel is rendelkezik: a Printemps du goût a 7. és 8. emeleten, a Perruche pedig a Printemps Homme 9. emeletén található.

A „7e Ciel” nevű étteremhez pedig a Printemps Femme 7. emeletén, a Bleu Coupole felett juthatunk el.