A Clos-de-Montmartre, egy szőlőültetvény története Párizsban, egy rejtett évjárat.

A Clos-de-Montmartre, vagy egyszerűen Clos-Montmartre a köznyelvben, szőlővel beültetett terület a párizsi 18. kerületben. A Butte Montmartre szinte a közepén található, épületekkel és házakkal körülvéve. Mintha még ez nem lenne elég, a szőlő a Butte Montmartre északi lejtőjén nő, nem pedig a déli oldalon, ahol lennie kellene. A Clos-de-Montmartre-t a Saint-Vincent utca és a Saules utca határolja.

Mindkét oldalon két híres montmartre-i épület magasodik: az Au Lapin Agile mulató és a Montmartre Múzeum. A Saint-Vincent temetőtől is csak néhány tíz méterre található.
A Clos-de-Montmartre szőlőjének eredete
Már a X. században a Butte Montmartre lejtői nagyrészt szőlővel voltak borítva. Ezek főként a montmartre-i apácakolostor Dames de Montmartre tulajdonában voltak. A mai szőlő azonban még nem létezett. Fokozatosan elhagyták a szőlőket, és a bor minősége sem tűnt kimagaslónak.

Később a hely inkább bozótos lett, menedéket nyújtott a csavargóknak, és a környék gyerekeinek játszótere volt. Amikor Montmartre-t 1860-ban Párizshoz csatolták, a házak terjeszkedni kezdtek, és az utolsó szőlőmaradványok is eltűntek.
A „Belle Gabrielle park”
A lejtőkön állt egykor a „Belle Gabrielle park” nevű liget, amit később szórakoztatóparkká alakítottak, majd elhanyagolva, üres telekké vált. Ebben az állapotban fedezték fel a helyet azok, akik a montmartre-i szőlő újjászületéséért küzdöttek.

A szőlő újjászületése Montmartre-ban: a „Clos-de-Montmartre”
1929-ben a lakosok nyitottak egy teret Aristide Bruant egykori kertjében, hogy megakadályozzák egy panelház építését. A lázadás vezére Francisque Poulbot volt, a montmartre-i gyerek figurájának megalkotója, akit ma is láthatunk a képregényekben.

Miután többször tárgyaltak a hatóságokkal, 1933-ban ültettek szőlőt „au clos de Montmartre” néven. Később, 1983-ban Maurice His, a „Montmartre Köztársaság” elnöke, körülbelül tíz társával és egy nővel létrehozta a Clos Montmartre Lovagrendjét. Az alapítók célja, a bor iránti szeretetük mellett, Montmartre szőlőinek hivatalos képviselete volt.

A szüret a Butte Montmartre-on
A szőlőszedés nem jár különleges nyilvános eseménnyel. A fürtöket a 18. kerületi városháza pincéiben préselik.

Mindazonáltal minden évben októberben megrendezik a Montmartre-i Szüreti Fesztivált, amelyen a montmartre-i egyesületek és a vidéki szőlőtermelő testvérek felvonulnak. Ez egy nagy népi ünneppé válik, ahol a testvérek hagyományos felvonulásai, a borok és a népi szokások a Butte-on vonulnak végig, a vidám tapsok közepette. A bort később árverésen értékesítik. A bevételt a Butte társadalmi munkái támogatására fordítják.
A Clos-de-Montmartre szőlőtermelése
A Clos-de-Montmartre-ban 2000 szőlőtőke található, amelyeket évente learattak. A termés mennyisége változó. Montmartre szőlői egyes években akár 1300 kilogramm szőlőt is teremhetnek.

A borévjáratok különböző neveket viselnek az évek szerint. Az első borévjáratot, amelyet 1934-ben szüreteltek, Mistinguett és Fernandel szponzorálta, míg a 1999-es évjárat a Moulin Rouge-nak tiszteleg.

A Montmartre-i borospincét nemcsak szőlőültetvénynek nevezhetjük. A zöldsarkantyúk és a vadszőlő lugasa, valamint néhány virágágyás adja meg a Clos de Montmartre egyedi báját, amely elvarázsolta Szent Vince szobrát is. Ez utóbbi vigyáz egy emléktáblára, amely a montmartre-i művész, Francisque Poulbot (1879–1946) emlékét őrzi, aki erősen kötődött ehhez a helyhez. 1929-ben ő keresztelte el a akkor még üres területet „Liberté tér”-nek.
Ki gondozza a Clos de Montmartre szőlőit? Majdnem lehetetlen Párizs szívében szőlőművelő szakembereket találni, akik ráadásul Montmartre-on is laknak. Ezért a Párizsi Város biztosítja a szükséges munkaerőt és szakértelmet. A Párizsi Város Zöldterületek és Környezetvédelmi Igazgatóságán belül a csapatvezetők – akiknek kertészeti szakképesítésük van – gondozzák a párizsi szőlőket. Néhányan speciális képzést is kaptak egy borász szakértő felügyelete alatt. Mások csupán a szenvedélyük vezérelte, és a szakemberek megfigyelésével sajátították el ezeket a mozdulatokat. Szép lehetőség számukra, hogy különböző világokkal kerülhetnek kapcsolatba: a szőlőművelés iránt érdeklődő szőlészhallgatókkal, akik számára ez a kultúra a párizsi belvárosban meglepő, valamint a világ minden tájáról érkező filmforgatási csapatokkal, akik épp ilyen festői, tipikusan francia képeket keresnek. A szüret nem a legnehezebb feladat. Sokkal bonyolultabb a szőlővesszők metszése és a növényvédelmi kezelés, amelyek döntő fontosságúak a szőlő megfelelő érleléséhez – ám ezeket a szőlőt káros gombák, például a peronoszpóra, de atkák és madarak is fenyegetik. Végül a bor „összeállítása”, amely borászati szakértelem nélkül elképzelhetetlen.