AO Izakaja – japán étterem – egy sikkes és barátságos hely, ahol jól lehet időt tölteni
AO Izakaya - Japán étterem, néhány méterre a Garnier Operától, útban a Galeries Lafayette és a Le Printemps nagyáruházak felé.
AO Izakaya a párizsi legjobb japán éttermek között
A japán konyha az utóbbi években meghódította a párizsiak szívét, egyre több étteremben találkozhatunk olyan fogásokkal, mint a ramen, a donburi és a gyoza.
A párizsi japán éttermek közül az AO Izakaya kiemelkedik, mint az egyik legelismertebb a sajtó és a kritikusok körében.
Büszkék vagyunk csapatunkra, amely igyekszik tökéletes szolgáltatást nyújtani, és kiváló minőségű termékekkel megismertetni Önöket a japán konyha autentikus ízeivel.
Az intézmény: modern, kifinomult és világos
Funkcionális berendezés és nyitott konyha. A séf a francia stílust ötvözi a japán hatásokkal. A kiváló bentó és szusi mellett a francia nagy éttermekben képzett japán séf színes meleg és hideg tapasokat kínál, szép kézműves tányérokon. Egy különlegesség: a planchán grillezett foie gras rizságyon, tenyaki szósszal leöntve… A Metzger húsok, a piros címkéjű lazac és a bio zöldségek keverednek a Japánból közvetlenül importált hagyományos összetevőkkel és fűszerekkel.
Meghökkentő kreativitás a klasszikus japán ételekben
A japán származású séf, Yasuo Nanaumi, aki a francia gasztronómia szakmai köreiben nevelkedett, a helyszínen készített szasimit, szusit, makit és miszólevest kínál ebédre, dobozos bentó formájában – ez a csendes, világos étterem egyik „must”-ja.
Egy párizsi szellemű japán étterem
Fedezze fel az Izakaját, a japán kultúra egyik ikonikus helyszínét, ahol változatos apró ételeket és italt fogyaszthat. Az üzletemberek körében különösen népszerű, az Izakaja azonban sokkal több, mint egy egyszerű japán étterem. Ideális hely a hosszú munkanap utáni pihenésre.
Jó szakácsok és kiváló kiszolgálás az AO Izakaja – Japán étteremben
De a kiszolgálás mellett az AO Izakaja-t a szakácsai teszik igazán különlegessé, akik Nanaumi Yasuo mellett képezték ki magukat – aki olyan híres éttermekben dolgozott, mint a Moulin de Mougins, a Maison d’Amérique Latine vagy a Lucas Carton.
Minden nap újraértelmezik a japán klasszikusokat egy francia inspirációval, a napi OMAKASE-n keresztül. Jöjjön és fedezze fel!
Japán specialitásainkat elvihetők formában is kaphatja, bentóinkkal, tempurás vagy tonkacu panéval, vastag, japán stílusú rántott héjjal.
Melegszívű és figyelmes kiszolgálás, hogy egy kellemes estét tölthessen el egy csinos, magas szintű konyhájú japán étteremben.
Egy kártya, amely a japán specialitásokat és inspirációkat ötvözi
Amint Önök letelepednek az AO Izakaya – Japán Étteremben, a kulináris élmény egyszerűen autentikus. Az esti menü számos japán specialitást kínál, ami minden japán konyha iránt érdeklődő ínyenc ízlelőbirodalmát kielégíti.
Pont ez a gazdag gasztronómiai választék formálta ki éttermünk hírnevét. A tapasokat kiváló szakét szolgálják fel, egy elegáns és barátságos hangulatban.
A séf, aki mestere a szakmájának, minden tudását és finomságérzetét a fogások elkészítésébe fekteti. A japán konyha klasszikusai, mint a Shabu Shabu, mellett olyan újragondolt kreációk is helyet kapnak, mint a foie gras teriyaki szószban.
Az Izakaya szellem Párizsban
Az AO Izakaya sikeresen adaptálta a nightlife koncepciót a déli órákra is. Míg a japán izakayák általában csak este nyitnak, nálunk frissen készített, hagyományos japán bentók széles választékát élvezheti a vendég.
A menüben ropogós zöldség tempurát, miso Wagyu-t és ínycsiklandó sashimit találhat, mindemellett egy tál rizs és miszó leves kíséretében. Mindez megfizethető ebédárakon, kifogástalan kiszolgálással – mindössze néhány száz méterre a Madeleine-templomtól és a Concordenégyzettől.