Alsace Sörfőzde – Párizsban az Elzász – 4,0-es értékelés
A Champs-Élysées sugárúton, a 8. kerületben, az L’Alsace nevű étterem 1968 óta szolgálja ki a gourmeteket napi 24 órában, heti 7 nap. A tökéletes kiszolgálás és a kiváló konyha a párizsi intézmény mottója.
Az L’Alsace séfje szezonális recepteket alkalmaz, és az elzászi gasztronómiát dicséri különböző specialitásokkal, mint például a savanyú káposzta, a borok és egyéb regionális termékek. Az étterem tengeri termékeket is kínál a tenger gyümölcsei kedvelőinek.
A világ legszebb sugárútjának lenyűgöző kilátásával az L’Alsace étterem ideális helyen található magán- vagy üzleti események, ebédek, vacsorák, sőt születésnapi partik szervezéséhez is – vendégei el lesznek ragadtatva. Az első emeleten egy 72 személyes privát szalon áll rendelkezésükre rendezvényeikhez.
Az L’Alsace étterem a Bertrand csoport tulajdona.
A Bertrand csoportot 1997-ben Olivier Bertrand alapította, és a franciaországi szálloda-, vendéglátó- és kiskereskedelmi szektorokban tevékenykedik. 2015-ben a csoportnak 250 telephelye volt.
Az Ob Holding holdingot 1992-ben alapították, és Christophe Gaschin vezeti 2018. május 4. óta. A székhelye Párizsban, a Levallois-Perret-i Deguingand utca 55. szám alatt található.