Grains en Feu – Kahvipaahtimo ja teehuone

Beans on Fire on yhteistyöpohjainen kahvipaahtimoiden ketju. Tarjoamme resurssimme ja paahtimomme muiden paahtajien käyttöön, jolloin he voivat paahtaa kahvia omien tarpeidensa mukaan. Tämä jakamisen logiikka mahdollistaa paahtajien aloittamisen ja kehittymisen ilman kalliiden investointien aiheuttamia haittoja. Avoimemme malli helpottaa tietojen ja hyvien käytäntöjen vaihtoa paahtajien kesken, jolloin jokainen voi oppia ja kehittää omaa osaamistaan. Tehtävämme on selkeä: mullistaa tapa, jolla kahvia maistellaan, jaetaan ja ymmärretään. Olemme valinneet innovaation ja erilaisuuden. Paahtimomme ei ole pelkästään työtila, vaan luova laboratorio, jossa harrastajat, aloittelijat ja asiantuntijat kohtaavat tutkimaan ja oppimaan. Sitoutumisemme koulutukseen on yhtä vahva.