Place Saint-Gervais, historiaa ja keskiaikaisia kujia 1500- ja 1600-luvuilta

Saint-Gervaisin aukealla kohoaa vihreä jalava. Se istutettiin uudelleen vuonna 1912 ja se muistuttaa perinnettä, jossa tuomarit antoivat oikeutta jalavan alla. Tästä perinteestä on jälkiä kaupunginosassa: talojen numeroilla 2–14 François-Miron -kadulla, jotka ovat peräisin vuodelta 1732, parvekkeet on koristeltu rautaverhoiluilla, jotka esittävät jalavia, erityisesti talossa numero 14. Nykyinen kirkko on rakennettu 500-luvulla olleen pyhättöpaikan paikalle, joka oli omistettu marttyyriveljeksille Pyhille Gervaisille ja Protaisille, joiden reliikit löydettiin Milanosta. Kirkko on peräisin 1500- ja 1600-luvuilta. Heinäkuussa 1616 Ludvig XIII laski ensimmäisen kiven julkisivulle, jossa on kolme antiikin kreikkalaista pylväsjärjestystä: doorilainen, joonialainen ja ylimmällä tasolla korinttilainen. Marie de Rabutin-Chantal, markiisitar de Sévigné, meni siellä naimisiin vuonna 1644. Monia merkkihenkilöitä, kuten Scarron ja Philippe de Champaigne, on haudattu kirkkoon. Urut, jotka palautettiin perinteiseen tyyliin vuonna 1974, olivat Couperin-suvun urut; he olivat merkittävä 1600-luvun muusikkosuku. Vallankumouksen aikana haudat häpäistiin, patsaat tuhottiin ja kirkko muutettiin Nuorison temppeliksi. 1800-luvulla Pariisin kaupunki uudisti kappelit, tilasi patsaat ja restauroi lasimaalaukset. Vuonna 1918 saksalainen tykinkuula surmasi yli 100 ihmistä aiheuttaen osan holvikaaren sortumisen. Vuodesta 1975 lähtien kirkkoa ovat palvelleet Jerusalemin luostariyhteisön munkit ja nunnat, joiden jumalanpalvelukset pidetään joka päivä kello 7, 12.30 ja 18 sekä joka sunnuntai kello 11.