Mariage Frères, taidetta hienostuneiden teiden valmistamisessa

Mariage-Frèresin Maraisin teeputiikki on yksi seitsemästä Pariisin myymälästä. Niitä löytyy kaupungin matkailu- ja luksusalueilta sekä suurista tavarataloista Pariisissa, Lontoossa (1 myymälä) ja Japanissa (5 myymälää). Jokaisessa teehuoneessa on ainutlaatuinen ilmapiiri, jossa yhdistyvät loisto, hienostuneisuus ja perinne. Mariage-Frères on toiminut mauste- ja kolonialististen tuotteiden kaupassa vuodesta 1660 lähtien, ja se avasi myymälän Maraisiin Pariisiin vuonna 1830. Teekartassaan on yli 650 sekoitusta 36 eri tuotantomaasta, kattaen kaikki teefamiljat.

Jotkut pariisilaismyymälöistä tarjoavat maisteluhuoneen, jossa voi nauttia parhaista teenvalinnoista kello 12–19. Korkeimman tason puutarhojen tuotteet haudutetaan vanhan tammikaapin takana olevassa valmistuspöydässä, joka toimii oikeana valmistusbaarina.

Mariage-Frèresin Maraisin teeputiikki
Mariage-Frèresin Maraisin talo jakautuu kolmeen tilaan: osoitteessa 30, rue du Bourg-Tibourg sijaitsevat päämyymälä, museo ja teesalonki; osoitteessa 32 säilytetään arvokkaimmat valikoimat, kuten kulta- ja hopeakoristeiset teelaatikot; osoitteessa 35 myydään eniten suosittuja valmiiksi pakattuja sekoituksia.

Gastronomia Mariage-Frères-teekaupassa
Gourmetit voivat myös maistaa teepohjaisia luomuksia: ranskalainen keittiötaide, pöytätaiteen yläluokkaa, ilmenee ”Teellä keitettyinä” – valikoimasta löytyy esimerkiksi vihreän Matcha-teen kanssa valmistettu lohisuikale sekä savustetun ankanrinnan salaatti Jadevuoren teellä, jälkiruokina taas HÉRITAGE GOURMAND® -sorbetit, sunburn-herkkuja tai Earl Grey -maisuja olevat madeleinit.

Mariage-Frèresille tärkeät kultaiset säännöt noudatetaan tarkasti hienostuneimpien ja arvokkaimpien teeharrastajien iloksi. Onnistuneen haudutuksen salaisuus on aina haudutusajan ja veden lämpötilan hallinnassa. Teearomien säilyttämiseksi käytettävä vesi puhdistetaan. Lehdet poistetaan myös tarjoilua ennen.

Kassojen läheisyydessä sijaitsevat salongit ja ravintola, jotka on kalustettu antiikkiesineillä, tarjoavat rauhallisia keidaspaikkoja, joissa makujen ystävät ja herkuttelijat kohtaavat – suolaisia makuja ja houkuttelevia makeita herkkuja yhdessä.

Mariage-Frèresin Teemuseo
Pariisin Marais’n alueella sijaitseva Mariage-Frèresin teekauppa Maraisissa esittelee teeseen ja sen historiaan sekä matkailijoihin liittyviä esineitä. Nämä matkailijat ovat kulkeneet valtamerien, mannerten halki ja tuoneet mukaansa teetä maailman salaisimmista puutarhoista. Teemuseon perustaja Richard A. Bueno avasi museon yhtiön 137-vuotispäivänä ja loi museon työnsä kautta ainutlaatuisen ja täydellisen kokonaisuuden.

Tämä museo, yksi Mariage-Frèresin kruununjalokivistä, vie teidät poeettiselle ja tuoksuvalle matkalle tämän henkisen juoman ympärille esittelemällä joitakin maailman harvinaisimpia teehistoriaan liittyviä esineitä.