Clos de Montmartre, tarina Pariisin viiniköynnöksestä – hienostunut vuosikerta

Clos de Montmartre, tai yksinkertaisemmin Clos-Montmartre tunnetaan, on viinitarha-alue Pariisin 18. arrondissementissa. Se sijaitsee lähes Butte Montmartren keskellä, ja sitä ympäröivät rakennukset ja talot. Kaiken lisäksi viinitarha kasvaa Butte Montmartren pohjoisrinteellä, eikä etelärinteellä kuten pitäisi. Clos de Montmartre rajoittuu Saint-Vincent- ja Saules-katuihin.

Sen molemmin puolin kohoavat kaksi kuuluisinta Montmartren rakennusta: Au Lapin Agile -kabaree sekä Montmartren museo. Se sijaitsee myös muutaman kymmenen metrin päässä Saint-Vincentin hautausmaasta.
Clos de Montmartren viinin alkuperä
Jo 900-luvulla Butte Montmartren rinteet olivat laajalti viinitarhojen peitossa. Ne kuuluivat pääasiassa Montmartren luostarin Dames-luostarille. Nykyistä viinitarhaa ei kuitenkaan vielä ollut olemassa. Vähitellen viinitarhat hylättiin, ja alueella tuotetun viinin laatu ei ollut erityisen hyvää.

Myöhemmin paikasta tuli lähinnä joutomaata, vaeltajien turvapaikka ja lasten leikkipaikka. Kun Montmartre liitettiin Pariisiin vuonna 1860, talot levittäytyivät viimeisenkin viinitarhan rippeiden kustannuksella.
”Belle Gabrielle -puisto”
Sen rinteillä sijaitsi metsikkö nimeltä ”Belle Gabrielle -puisto”, josta myöhemmin tehtiin huvipuisto ja sitten hylättyä joutomaata. Tässä tilassa Montmartren viinin uudelleensyntyä edistäneet edelläkävijät löysivät paikan.

Montmartren viinin uudelleensynty: Clos de Montmartre
Vuonna 1929 asukkaat avasivat Aristide Bruantin entisen puutarhan paikan HLM:n rakentamisen estämiseksi. Tämän kapinan johtohahmo oli Francisque Poulbot, Montmartren pojan piirtäjä ja luoja, jonka hahmoa nähdään vielä nykyäänkin sarjakuvissa.

Useiden neuvottelujen jälkeen viranomaisten kanssa viinitarha istutettiin vuonna 1933 nimellä ”au clos de Montmartre”. Myöhemmin Clos Montmartren Ritarikunta perustettiin vuonna 1983 Maurice Hisin johdolla, joka oli Montmartren tasavallan puheenjohtaja. Häntä ympäröi kymmenkunta toveria sekä yksi nainen. Perustajajäsenten toiveena oli viinin maun lisäksi tarjota Montmartren viinitarhoille virallinen edustaja.

Sadonkorjuujuhla Butte Montmartrellä
Rypäleiden poiminta ei johda erityiseen julkiseen tapahtumaan. Rypäleet puristetaan 18. arrondissementin kaupungintalon kellareissa.

Kuitenkin joka lokakuu Montmartren viininkorjuujuhla järjestetään, ja siihen kuuluu kulkue, johon osallistuvat Montmartren yhdistykset sekä maakunnista kutsutut viiniritarikunnat. Tapahtuma on suuri kansanjuhla, jossa perinteiset kulkueet, viinit ja kansanperinne vyöryvät butten läpi iloisin aplodein. Viini myydään myöhemmin huutokaupalla. Tuotot ohjataan Butten sosiaalisiin hankkeisiin.
Clos de Montmartren viinintuotanto
Clos de Montmartressa on 2 000 viiniköynnöstä, jotka korjataan joka vuosi. Sadon määrä vaihtelee. Montmartren viinitarhat voivat tuottaa jopa 1 300 kiloa rypäleitä joissakin vuosina.

Vuosikerrat kantavat eri nimiä eri vuosina. Ensimmäinen vuosikerta, joka korjattiin vuonna 1934, oli nimeltään Mistinguettin ja Fernandelin kummina, kun taas vuonna 1999 se kunnioitti Moulin Rougen nimeä.

Clos de Montmartre ei ole pelkästään viinitarha. Monivuotisten kasvien ja villiviiniköynnöksen muodostama tonni sekä muutamat kukkapenkit antavat Clos de Montmartrelle ainutlaatuisen viehätyksen, joka on lumonnut pyhimys Vincentin patsaan. Jälkimmäinen vartioi muistomerkkiä Montmartren taiteilija Francisque Poulbotin (1879–1946) muistolle, joka oli hyvin kiintynyt tähän paikkaan. Vuonna 1929 hän nimesi tuolloin tyhjän paikan "Vapauden aukiolle".
Kuka hoitaa Clos de Montmartren viinitarhan? Pariisin sydämessä on lähes mahdotonta löytää viininviljelyn ammattilaisia, puhumattakaan siitä, että heidän pitäisi asua Montmartressa. Siksi Pariisin kaupunki tarjoaa tarvittavat kädet ja asiantuntemuksen. Pariisin viheralueiden ja ympäristön toimiston alaisuudessa juuri puutarhuritutkinnon suorittaneet tiiminjohtajat huolehtivat pariisilaisista viinitarhoista. Osa heistä on suorittanut erityiskoulutuksen viinintekijän tarkassa ohjauksessa. Toiset ovat oppineet nämä työtavat ainoastaan intohimonsa ohjaamina katsellessaan ammattilaisia. Kaunis tilaisuus heille päästä tutustumaan monenlaisiin maailmoihin: viiniviljelyä opiskelevat opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneet siitä, että tällaista viljelyä harjoitetaan aivan Pariisin keskellä, sekä elokuvaryhmät ympäri maailmaa, jotka haluavat ikuistaa tällaisia tyypillisesti ranskalaisia ja idyllisiä kuvia.