Boutique de thé Bonboncha-Pearl, lähellä Pariisin Oopperataloa

Bonboncha-Pearl tea shop (Teekauppa helmi- taipeihin) sijaitsee erityisen hyvällä paikalla vastapäätä Pariisin Oopperataloa.

Mitä ovat Boba Bubble Teas?

Perinteinen boba- tai helmi-tee, kuten nimestäkin voi päätellä, valmistetaan tapioka-jauhoista, joka on tärkkelys, joka uutetaan karvasmaniokin juurista. Alkuperäisessä muodossaan helmet eivät maistu miltään, mutta niiden viehätys piilee pehmeässä ja hyytelömäisessä koostumuksessaan.

Bubble Tean viehätys piilee sen loputtomissa makuvaihtoehdoissa, tekstuureissa ja räätälöidyissä yhdistelmissä. Tämän eksoottisen juoman ystävät voivat valita lukuisista vaihtoehdoista: pehmeistä tapiokahelmiä hedelmäisistä hyytelöistä maustettuihin teisiin ja kermaisiin maitoihin.

Boba Bubble Tean alkuperä

Juoma lanseerattiin vuonna 1980 teehuoneessa Taichungissa, Taiwanissa, jossa tarjottiin tätä erityistä juomaa mustan tai vihreän teen pohjalta. Sitä voi nauttia sekä kuumana että kylmänä, ja maidon kera. Kaduilta Taiwanista tämä juoma on noussut maailmanlaajuiseksi ilmiöksi. Se kiehtoo makuhermoja ja mielikuvitusta juoman ystäviä ympäri maailmaa.

Loputtomien makuyhdistelmien ja värikkäiden esitystapojensa ansiosta Bubble Tea tarjoaa vertaansa vailla olevan aistillisen kokemuksen, jota on vaikea unohtaa.

Bubble Tean helmet tunnetaan nimellä tapiokahelmet. Ne valmistetaan maniokista ja niiden perusta on juuren tärkkelyksestä. Helmet keitetään pehmeiksi ja hieman hyytelömäisiksi.

Kuinka tunnistaa hyvä bubble tea?

Mutta miten sitten tunnistaa hyvä bubble tea? Ensinnäkin sen koostumuksen tulee olla sileä ja kermainen, ilman möykkyjä tai kovia tapiokapaloja.

Bonboncha-Pearl tea shop -teekaupat ympäri maailmaa

Bonboncha-Pearl tea shoppeja löytyy Taiwanista, Australiasta, Saksasta, Ranskasta, Espanjasta, Portugalista ja nykyään myös Unkarista! Ensimmäinen ulkomailla sijaitseva liikkeemme avattiin Pariisissa – juuri Oopperan vastapäätä, lähellä Galeries Lafayettea ja Printempsia. Tavoitteemme on saada maailma tuntemaan taiwanilaiset teespecialiteettimme!
Pieni lisätieto: Bonboncha tarkoittaa taivaikielellä ”hyvää teetä”.