Weinberg von Montmartre, bereits seit 9 Jahrhunderten in Paris

Der Clos-Montmartre, der offizielle Name des Weinbergs von Montmartre, ist ein Weinberg, der auf dem Hügel Montmartre im 18. Arrondissement von Paris angelegt ist. Er erstreckt sich am Nordhang des Hügels entlang der Rue Saint-Vincent und der Rue des Saules.

Eigentümer des Weinbergs: Stadt Paris
Bewirtschaftung: Festkomitee des 18. Arrondissements
Pflege des Weinbergs: Technische Dienste der Stadt Paris
Jährliche Produktion: etwa 1.000 nummerierte Flaschen

Ein wenig Geschichte über den Weinberg von Montmartre und anderswo Der Weinbau tauchte bereits im dritten Jahrtausend vor Christus in Transkaukasien auf. Es handelte sich um eine bis zu 10 Meter lange Rebe, die von den Etruskern nach Europa eingeführt wurde und die sie vermutlich erstmals in Italien anpflanzten. In der Antike war der Wein einer Elite vorbehalten. Die Griechen tranken ihn mit Wasser verdünnt und würzten ihn oft mit Myrrhe, Weihrauch, Anis, Pfeffer oder Zimt.

Im Mittelalter wurde der Weinbau zu einer Kunst in den Händen der Mönche, denen wir die ersten edlen Rebsorten sowie die Entdeckung verdanken, dass desto ärmer der Boden – bestehend aus Kies, Sand und Steinen – desto tiefer die Wurzeln (bis zu sieben Meter) in die Tiefe drangen, um Saft zu ziehen. So konnte die Traube langsam reifen, ohne zu faulen oder auszutrocknen.

Ursprung des Weinbergs in Montmartre Im 12. Jahrhundert wurden von den Damen des von Adelheid von Savoyen gegründeten Klosters Montmartre Weinreben gepflanzt. Doch die Verarmung des Klosters veranlasste die Nonnen, die Weinbergparzellen zu verkaufen. Im 16. Jahrhundert waren die Bewohner Montmartres, das damals noch außerhalb von Paris lag (bis 1860), vor allem Bauern und Winzer. Die Weinberge erstreckten sich vom Gipfel des Hügels bis in die umliegenden Ebenen. Man produzierte zunächst Weißwein und später Rotwein, der unter verschiedenen Namen bekannt war: „Le clos Berthaud“, „La Goutte d’or“, „Le Sacalie“, „La Sauvageonne“ oder später „Le Picolo“.

Der Weinberg von Montmartre im 18. Jahrhundert und die Eröffnung der Kabaretts Der Hügel war damals zu drei Vierteln mit Weinbergen bedeckt, und der Wein, der nicht der innerstädtischen Steuer unterlag, da er außerhalb von Paris lag, begünstigte die Eröffnung von Tavernen und Kabaretts.

An der Stelle des heutigen Weinbergs befand sich ein Garten und ein Haus, in dem der französische Chansonnier und Schriftsteller Aristide Bruant (1851–1925) lebte. Toulouse-Lautrec malte in diesem Garten. Im Nachbarhaus lebte Renoir, in dem sich heute das Musée de Montmartre befindet. Nach 1925 wurde das Gelände zur Brache.

Doch seit der Eingemeindung von Montmartre nach Paris im Jahr 1860 haben die Häuser auf Kosten der letzten Weinberge an Boden gewonnen. Nach dem Tod von Aristide Bruant kaufte die Stadt Paris das Gelände. 1930 war geplant, dort Gebäude zu errichten – doch die Bewohner des Viertels widersetzten sich diesen Plänen. Der damalige Präfekt hörte auf sie und erklärte das Gelände für unbebaubar.
Die Wiedergeburt des Weinbergs von Montmartre
1928 waren die Weinberge von Montmartre vollständig verschwunden. Fünf Jahre später wurden sie mit 2.000 Rebstöcken Gamay und Pinot Noir neu bepflanzt. Sie liegen im 18. Arrondissement von Paris, an der Ecke Rue des Saules und Rue Saint-Vincent, also nördlich der Butte. Ein recht ungewöhnlicher Standort für einen Weinberg! Die 2.000 m² (0,15 ha oder 1.500 m²) des Clos-Montmartre nehmen den Platz des ehemaligen Square de la Liberté ein, das 1929 vom Künstler Francisque Poulbot, Gründer der „République de Montmartre“, angelegt wurde. An beiden Seiten befinden sich zwei berühmte Montmartre-Bauten: das Kabarett Au Lapin Agile und das Musée de Montmartre.
Die erste Weinlese in Montmartre – ohne Trauben!
Das erste Weinlesefest 1934 fand am zweiten Oktoberwochenende statt. Es wurde von Mistinguett und Fernandel gesponsert und fand in Anwesenheit des damaligen Staatspräsidenten Albert Lebrun statt. Doch es gab noch keine Trauben, denn der Weinberg war erst zwei Jahre alt. Also kaufte man Trauben auf den Hallen und hängte sie an Fäden auf, damit die Taufpaten sie schneiden konnten.

Heute gibt es laut Gilles Guillet, Großmeister der „Commanderie du Clos-Montmartre“, noch mehrere hundert ursprüngliche Rebstöcke. Die Pflanzen werden nach und nach durch eine Auswahl kräftiger und fruchtbarer Hybriden ersetzt. Aktuell umfasst der Weinberg 30 verschiedene Rebsorten; 70 % davon sind alte Sorten. Der Wein galt lange als minderwertig, doch heute wird alles dafür getan, um einen qualitativ hochwertigen Wein herzustellen. Seit 2016 kümmern sich ein Önologe und ein Winzer um den Weinberg.
Das Weinlesefest in Montmartre
Jedes Jahr im Oktober wird in Montmartre ein Weinlesefest gefeiert, bei dem ein folkloristischer Umzug mit den Montmartre-Vereinen und eingeladenen Weinbruderschaften aus anderen Regionen stattfindet.

Die jährliche Ernte bringt 1.800 bis 2.000 kg Trauben, aus denen etwas mehr als 1.000 Flaschen Wein produziert werden. Diese werden beim Weinlesefest, im Musée de Montmartre oder online über die Website des „Comité des fêtes de Montmartre“ verkauft. Der Erlös kommt sozialen Projekten für Kinder und Senioren im 18. Arrondissement zugute.