Galeries Lafayette Le Gourmet – die Expertise für gutes Essen

Galeries Lafayette Le Gourmet entwickelt sein Know-how im Geschäft und online im Bereich der französischen Gastronomie und der Kunst des guten Lebens. Galeries Lafayette Haussmann widmet ihm 4 Etagen eines seiner 3 Gebäude. Es befindet sich gegenüber dem Hauptgeschäft Galeries Lafayette, in der 35 bd Haussmann. Ein einzigartiger Ort für gutes Essen bei Galeries Lafayette Le Gourmet Dieser einzigartige Ort, ein Tempel des guten Essens und des guten Lebens, vereint die Elite der aktuellen kulinarischen und gastronomischen Szene. Ein Markt, ein Feinkostladen, ein Weinkeller, Genussläden und Restaurants bilden diesen Food Court auf 3500 m². Plan des Geländes: Klicken Sie auf „Maison & Gourmet“ Ebene -1: Lebensmittel und Feinkost Ebene 0 (Erdgeschoss): Küchen der Welt, französische Gastronomie, Haushaltsgenuss und Dienstleistungen Ebene +1: Genussrestaurants, Weine, Champagner, Spirituosen Ebene +2: Deko-Konzepte, Haushaltswäsche, Beleuchtung, Bäder, Parfüms, Stoffe Ebene +3: Geschirr, kulinarische Kunst, Haushaltswäsche, kleine Haushaltsgeräte Ein Tempel des guten Essens Dieser einzigartige Ort, ein Tempel des guten Essens und des guten Lebens, vereint die Elite der aktuellen kulinarischen und gastronomischen Szene. Ein Markt, ein Feinkostladen, ein Weinkeller, Genussläden und Restaurants bilden diesen Food Court auf 3500 m². Besuchen Sie uns im Geschäft oder bestellen Sie online – Ihre Einkäufe warten auf Sie per Click & Collect oder per Lieferung. Ausnahmsweise Tische im Bereich „Galeries Lafayette Le Gourmet“ Während Feinkostläden und Lebensmittelgeschäfte im Untergeschoss (Ebene -1) zusammengefasst sind, hat Galeries Lafayette mehrere „exotische“ Restaurants für jeden Geschmack und jedes Budget im Bereich „Le Gourmet“ auf den Ebenen 0 und +1 eingerichtet: **THE CROSSING** vom Sternekoch JITIN JOSHI – Ebene 1 – Eine tröstliche und genussvolle Küche, inspiriert von seiner Heimat, Indien. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Chef Jitin Joshi ist weltweit für sein Talent und seine Leichtigkeit bekannt, die Küche seiner Kindheit zu veredeln. **LABEL BROCHE** vom Sternekoch DAVID GALLIENNE („Le Jardin des Plumes“ in Giverny – Ville de Monnet) – Ebene 1 – Ein kulinarisches Angebot, das Gastronomie und Bräterei verbindet. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **MAVROMMATIS** vom griechischen Sternekoch Andréa Mavrommatis – Ebene 0 – Der Feinkostladen Mavrommatis bietet eine Küche mit mediterranen Akzenten. Genießen Sie typische Gerichte und Spezialitäten aus Griechenland und Zypern. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:00 Uhr, sonntags und an Feiertagen von 11:00 bis 20:00 Uhr. **PIERRE SANG EXPRESS** – Der französisch-koreanische Chef Pierre Sang teilt seine Vision der koreanischen Küche. Ebene 0 – Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **YORA PAR JOSÉ ARIAS** – Der Chef José Arias eröffnet Yora im 1. Stock von Galeries Lafayette Le Gourmet für eine kulinarische Reise durch Südamerika. Zum Genießen vor Ort oder zum Mitnehmen. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **LE BAR DE LA CAVE** – Ebene +1 – Um seinen Weinkeller zu ergänzen, eröffnet Duclot, ein Händler von Prestigew eisen, die bereits bei Galeries Lafayette vertreten sind, seine Bar für Verkostungen von Spitzenweinen, begleitet von kulinarischen Platten. Die Bar bietet 12 exklusive Plätze im Herzen des Weinkellers, eine Gelegenheit, eine außergewöhnliche Auswahl von 3.500 Weinen, Champagnern und Spirituosen zu entdecken. Sie werden von einem Team aus Handels-Sommeliers empfangen und beraten. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **MOSUGO PAR MORY SACKO** – Ebene +1 – Eine Küche inspiriert von Street Food. Entdecken Sie die Aromen seines frittierten Hähnchens und seiner neu interpretierten Burger. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **STARVING CLUB BY THIBAUT SPIWACK** – Ebene +1 – Der grüne Sternekoch Thibaut Spiwack bietet ein Konzept für amerikanische Street Food. Das Restaurant bietet auch Frühstück und Snacks an. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **RICE STREET BY QUAN BAI** – Quan Bai, Chef und Gründer der Panasia-Restaurants für asiatische Küche, bringt sein neues Konzept Rice Street in den 1. Stock von Galeries Lafayette Le Gourmet. Rice Street bietet auch eine große Auswahl an Sake, um rohen oder halbgekochten Fisch zu begleiten. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). **BAGNARD PAR YONI SAADA** – Im 2. Stock des Gourmet installiert der Chef dort sein Bistro-Konzept. Bagnard ist für 82 Gäste in einer gemütlichen und großzügigen Atmosphäre konzipiert. Yoni Saada, Sohn und Enkel des ältesten Metzgers im Marais, hatte schon immer einen Fuß in der Küche. Inspiriert von der Street-Food-Kultur interpretiert er sein Madeleines-Erlebnis, das Pan-Bagnat, und begeistert mit seiner persönlichen Version des Niçoise-Salats. 7 Tage die Woche (Montag bis Samstag von 9:30 bis 21:30 Uhr, Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr). Weitere Geschäfte bei Galeries Lafayette Le Gourmet **ALLÉNO & RIVOIRE**: Eine andere Art von Schokolade – „Ich habe den Zucker entfernt, aber nicht die Cremigkeit.“ Sowohl Handwerker als auch Künstler des Süßen, Aurélien Rivoire setzt seine verblüffenden Experimente fort. Nach mehreren Jahren der Forschung hat er beschlossen, den Zucker durch Birkenzucker zu ersetzen und ebnet so den Weg für eine gesündere und nachhaltigere Schokolade. Klee-Saucen: echte Genussbonbons. Pralinés: fünf gourmetige Rezepte mit Birkenzucker. Terroirs de France: mutige Tafelschokoladen. Ganaches: schmelzende Schokoladen. Eingemachte Früchte: die perfekte Illustration eines großen Know-hows. Ein Muss für alle Schokoladenliebhaber! **YANN COUVREUR PÂTISSERIE** – Entdecken Sie die Ansprüche und den Mut eines der großen Namen der französischen Patisserie, Schöpfer berühmter Desserts: Obsttorten, Entremets, der berühmte blaue Vanilleflan aus La Réunion… **LA BOULANGERIE CHEZ MEUNIER** – Chez Meunier bietet die Exzellenz des traditionellen Handwerks. Wecken Sie Ihre Geschmacksknospen mit Bio-Broten, kreativen Viennoiserien und üppigen Gebäckstücken. Neben Brot zeigen sich die Kreativität und das Know-how der Bäckerei auch