Coupole du Printemps – Restaurant und Café – Bewertung 4,5
Die Kuppel des Printemps Haussmann, 1924 erbaut und als historisches Monument eingestuft, wurde kürzlich restauriert und erstrahlt nun wieder in altem Glanz. Ein schöner Erfolg dank des Innenarchitekten und Designers Didier Gomez, der es verstand, die Modernisierung des darunterliegenden Restaurantraums (dem größten in Paris mit 1.200 m² und 400 Plätzen) mit der Bewahrung der schönen Rundform zu verbinden.
Die Kuppel des Printemps Haussmann
Zu den meistbesuchten Kuppeln der Welt zählen das Pantheon in Rom und die des Printemps in Paris. Dieses architektonische Meisterwerk entstand durch die Zusammenarbeit dreier berühmter Künstler: Ferdinand Chanut für die Geometrie und Struktur, Jacques Grüber für die Glasmalereien und Louis Majorelle für die Schmiedeeisenarbeiten.
Die heutigen Glasmalereien bilden eine riesige Blume mit zehn Strahlen, die insgesamt 1.000 m² einnehmen. Die Kuppel des Printemps ist ein Muss bei einem Besuch der nahegelegenen Galeries Lafayette Paris Haussmann.
Die Kuppel des Printemps Haussmann, 1923 erbaut
1908 wurde, um dem Erfolg des Printemps Rechnung zu tragen, ein neues Gebäude an der Ecke Rue Caumartin und Rue de Provence eröffnet, das durch einen Keller mit dem historischen Kaufhaus verbunden war. Genau an der Spitze dieses Gebäudes befindet sich dieses architektonische Meisterwerk, das als historisches Monument eingestuft ist! Das sechste Obergeschoss des Printemps-Frauengebäudes im 9. Arrondissement wird von einer riesigen Glasmalereikuppel aus dem Jahr 1923 beleuchtet.
Die Gestaltung der Printemps-Kuppel – ein Meisterwerk von Eugène Brière
Entworfen vom Glasmaler Eugène Brière, erreicht die Kuppel eine Höhe von 16 Metern und einen Durchmesser von 20 Metern. Sie ziert eine Vielzahl blauer und oranger Blumen- und Blattmotive, die mit gelben und grünen Akzenten auf den langgezogenen Blättern bis zum oberen Rand der Glasmalereien hinaufreichen.
Die Printemps-Kuppel während des Zweiten Weltkriegs
1940 wurde die Glasmalereikuppel vollständig demontiert und in den Kellern eines Lagers in Clichy-la-Garenne bei Paris eingelagert, um sie vor Bombenangriffen zu schützen. Diese Kuppel hat viel durchgemacht! Sie wurde in 3.185 Paneele zerlegt, bevor sie in Sicherheit gebracht wurde. Nach Jahren der Lagerung wurde sie erst Jahrzehnte später wieder aufgebaut. Schließlich leitete Brières eigener Enkel 1972 die Restaurierung, basierend auf den von der Familie aufbewahrten Originalplänen.
Die Renovierungen der Kuppel des Printemps Haussmann
Im Frühjahr 2021 wurde die berühmte Kuppel nach über zwei Jahren Bauzeit fertiggestellt.
Die Kuppel des Printemps Haussmann und ihre einzigartige, unvergleichliche Architektur wird all jene begeistern, die Paris besuchen und die architektonischen Meisterleistungen der Stadt entdecken möchten. Die Kuppel des Kaufhauses Printemps ist zugleich ein Monument und ein Kaufhaus.
Grundriss des Kaufhauses Printemps Haussmann
Heute: Der Printemps Haussmann ist auf drei Gebäude verteilt: Printemps de la Femme (9 Verkaufsetagen), Printemps Beauté Maison Enfant (7 Verkaufsetagen) und Printemps de l’Homme (11 Verkaufsetagen) auf über 45.000 m².
eine Fläche von 45.500 m², verteilt auf 3 Gebäude und 27 Stockwerke
über eine Million Artikel zum Verkauf
40.000 Besucher pro Tag (bis zu 100.000 während der Weihnachtsfeiertage)
7,5 Millionen Besucher pro Jahr, davon 20 % aus dem Ausland
Die neue Kuppel des Printemps: ein Dach für ein riesiges Restaurant und einen Teesalon
Die Kuppel von Printemps, die sich auf der 6. Etage des Gebäudes „Femme“ befindet, beherbergt das Restaurant und Café Bleu Coupole. Ein gelungenes Projekt dank des Innenarchitekten und Designers Didier Gomez, der es verstand, den Speisesaal des Restaurants (mit 1.200 m² und 400 Plätzen – der größte in Paris) zu modernisieren, ohne dabei seine schöne Rundform zu verlieren. Der beste Ort? Im Zentrum, an der hell erleuchteten Bar, unter einem monumentalen Helium-Kronleuchter. Die beste Zeit? Meiden Sie Stoßzeiten. Kommen Sie lieber zur Eröffnung, wenn Sie allein sind, bevor Sie sich ins Shopping-Abenteuer stürzen.
Bleu Coupole ist der Name des neuen Restaurants und Cafés im Printemps Haussmann, das am 19. März 2022 eröffnet wurde und sich unter der Kuppel auf der 6. Etage von Printemps Femme befindet.
Vergessen Sie die ehemalige, düstere Brasserie – hier gibt es jetzt ein lichtdurchflutetes Restaurant mit atemberaubendem Blick über Paris und mehreren privatisierbaren Terrassen. Auf der Speisekarte stehen köstliche Gerichte von Elvira Masson für einen gelungenen Einstieg.
Das Restaurant Bleu Coupole heute – eine völlig neue Atmosphäre
Während die majestätische Kuppel, ein Meisterwerk des Art déco, unverändert bleibt, hat sich der Raum verwandelt. Die 6. Etage wird nun zum Strand. Die einstige Brasserie im Zentrum wurde durch Badekleidung, Sommerkleidung und Accessoires ersetzt.
Um Bleu Coupole zu entdecken, geht man links vom Empfangsbereich entlang der großen Fensterfront, um das so geschätzte Licht zu genießen. Passend zur Atmosphäre setzt das Restaurant auf eine sommerliche Note mit Liegestühlen und einem Pétanque-Feld.
Rund um die Fensternischen entdeckt man zahlreiche Tische sowie mehrere kleine Außenbereiche, die diesen Sommer sicherlich begeistern werden. Diese Terrassen können privat gemietet werden. Aktuell ist das Restaurant nur während der Öffnungszeiten des Kaufhauses geöffnet – Sie können hier also bis 20 Uhr (letzte Bestellung um 18:45 Uhr) zu Mittag essen, einen Drink nehmen oder Tee genießen.
Eine Küche unter der Kuppel von Printemps
Kulinarisch bietet Bleu Coupole eine maßgeschneiderte Karte, die alle sechs Monate erneuert wird. Den Anfang macht Elvira Masson mit einem Menü, das brillant vom Chef Clément Blondeau umgesetzt wird. Die Autorin des erfolgreichen Buches „Dans ma cuisine“, das einfache und leicht zu Hause nachkochbare Rezepte bietet, präsentiert im Printemps viele Gerichte aus ihrem Werk.
Zu den Vorspeisen zählen würzige Mayonnaise-Gribiche-Eier, ein köstlicher grüner Salat (Hommage an die neue Identität von Printemps), ein Linsen- und Rochen-Salat sowie marinierte Lauchstangen mit Vinaigrette.
Bei den Hauptgerichten findet man gegrilltes Gemüse mit Halloumi, Forelle und Rote-Bete-Gravlax, ein köstliches grünes Schakschuka sowie Fregola sarda mit Venusmuscheln und Wurst.
Zum Abschluss gibt es verführerische Desserts wie das cremige Lemon Posset (Zitronencreme mit Meringue und Mürbeteig), Milchreis oder für diejenigen, die es leichter mögen, pochierte Birne mit Hibiskus.
Weitere Restaurants im Printemps Haussmann
Zu erwähnen ist, dass Printemps Haussmann auch über weitere Dachterrassen verfügt: „Printemps du goût“ auf den Etagen 7 und 8 sowie „Perruche“ auf der 9. Etage von Printemps Homme.
Für das Restaurant „7e Ciel“ geht es auf die 7. Etage von Printemps Femme, direkt über dem Bleu Coupole.