Café de la Paix, Pariser Institution nahe der Opéra Garnier und den Grands Magasins

Das Café de la Paix in Paris wurde am 5. Mai 1862 von Kaiserin Eugénie, der Gemahlin Napoleons III., eröffnet. Bei dieser Gelegenheit erklärte sie: „Es ist ganz wie zu Hause! Ich glaubte, in Compiègne oder Fontainebleau zu sein.“

Ein besonderer Ort

Das Café de la Paix, gelegen an der Ecke der Place de l’Opéra (Nr. 5) und des Boulevard des Capucines (Nr. 12), wird von der Avenue de l’Opéra gesäumt, die zum Louvre führt, in der Nähe der Rue Auber Richtung Gare Saint-Lazare und den großen Kaufhäusern am Boulevard Haussmann, sowie vom Boulevard des Capucines, der es mit der Madeleine und der Place de la Concorde verbindet.

Seit 1903 ermöglicht die Métrostation Opéra den Zugang zu allen Punkten von Paris.

Das Café de la Paix und das Grand Hôtel de Paris

Ursprünglich waren Café und Restaurant Teil des Grand Hôtel. Dieses sollte ursprünglich „Grand Hôtel de la Paix“ heißen und im Herzen des „Nouvel Opéra“, eines von Präfekt Haussmann gestalteten Viertels, liegen. Dieser Name wurde jedoch fallen gelassen, da er mit dem eines anderen bestehenden Hotels verwechselt worden wäre. Nur das Café-Restaurant behielt den Namen „de la Paix“ bei, während das Hotel zum „Grand Hôtel“ wurde.

Ein schicker Ort, um gesehen zu werden

Das Restaurant des Café de la Paix erlebte mit der Eröffnung der Opéra (5. Januar 1875) einen Aufschwung. Ein Ort, um die Boulevards zu beobachten und sich zu zeigen. Es zog Künstler, Schriftsteller, Journalisten, Theaterleute, Opern- und Finanzleute, Franzosen wie Ausländer an. Guy de Maupassant, Victor Hugo, Marcel Proust, Émile Zola (seine Figur Nana starb wenige Stockwerke höher in einem Zimmer des Grand Hôtel), Oscar Wilde (seine Wohnung befand sich in der Nähe, in der Nr. 29 des Boulevard des Capucines), Arthur Conan Doyle (Sherlock Holmes traf hier seinen Assistenten, Dr. Watson). Auch der Prince of Wales, Sohn von Königin Victoria und spätere Eduard VII., kam hierher, um das Treiben der Pariserinnen zu beobachten.

1896 fanden hier erste Filmvorführungen statt.

Das Café de la Paix blieb in den folgenden Jahrzehnten in Mode und ging in die Geschichte ein.

Eine Anekdote aus dem Jahr 1910: Serge de Diaghilev, Gründer der Ballets Russes, lud zu großen, unvergesslichen und gut besuchten Mahlzeiten ein … vergaß aber oft, die Rechnung zu begleichen!

1914, zu Beginn des Ersten Weltkriegs, fuhren die Taxis de la Marne auf ihrem Weg zur Front am Café vorbei.
Am 11. November 1918, bei den Siegesfeiern, nahm Clemenceau im ersten Stock Platz, um den Truppenumzug unter seinen Fenstern zu bewundern – genau wie die Sängerin Marthe Chenal, die, in die Trikolore gehüllt, auf den Stufen der Opéra *La Marseillaise* anstimmte.
Kurz nach dem Ersten Weltkrieg sah man häufig englische Soldaten, die in Frankreich stationiert waren, auf der Café-Terrasse. In den 1930er Jahren erwähnte Ernest Hemingway das Café de la Paix in *Fiesta*.

1939 schloss das Café de la Paix erstmals in seiner Geschichte bereits am Tag der Kriegserklärung seine Türen.

Am 25. August 1944, während der Befreiungskämpfe, verursachte eine deutsche Brandgranate einen kleinen Brand, der jedoch schnell von den mit Siphons bewaffneten Kellnern gelöscht wurde.
Nach dem Zweiten Weltkrieg trafen sich im Juni 1948 Maurice Chevalier, Henri Salvador und Yves Montand im Café de la Paix, das als Kulisse für die Dreharbeiten zu *This is Paris* diente, der ersten direkt in die USA übertragenen Fernsehsendung.

Auch Serge Lifar, der berühmte Ballettmeister der benachbarten Opéra, machte gern Halt auf der Terrasse des Café de la Paix.

In den 1970er-Jahren sorgten Prominente wie Marlène Diedrich für ein solches Gedränge zwischen den Tischen des Café de la Paix, dass es zu Verkehrsstaus kam – die Kellner mussten sogar einen speziellen Weg zwischen Küche, Theke und Speisesaal nehmen.
1976 feierte der Fernsehjournalist Léon Zitrone hier sein berufliches Jubiläum. Er verschickte prächtige Einladungskarten an alle Freunde und Verwandten. Die M.L.F. (Mouvement loufoque français), angeführt vom Komiker Pierre Dac und seinen Freunden, spielte ihm einen Streich: Sie druckten gefälschte Einladungen und schickten sie an alle Hausmeister des 19. Arrondissements, Zirkustruppen und Musikgesellschaften. Am Tag der Feier erschien jeder mit einer Karte.

Später wurde sogar John Travolta an einem der Terrassentische gesichtet.

Das Café de la Paix löst sich vom Grand Hôtel – nur vorübergehend

Bis September 1897 war das Café de la Paix ein fester Bestandteil des Grand Hôtel. An diesem Datum wurden Café und Restaurant an Arthur Millon verkauft, der bereits das Restaurant Ledoyen und das Restaurant Weber in der Rue Royale besaß. Er übernahm schließlich die Leitung des Grand Hôtel und später des Meurice, bevor er zur Entstehung der umstrittenen Rue Édouard-VII beitrug (sie beginnt an der Nr. 16–22, Boulevard des Capucines, und endet am Place Édouard-VII). Arthur Millon gründete eines der größten Hotelunternehmen von Paris. Nach seinem Tod 1913 hinterließ er sein Imperium seinem Sohn André, doch nach Erbstreitigkeiten wurde das Unternehmen 1972 verkauft.

Mit dem Grand Hôtel ist das Restaurant das Juwel des neuen Opernviertels mit seinem Charme aus der Zeit des Zweiten Kaiserreichs. Stolz präsentiert es seine denkmalgeschützten Fresken und üppigen Vergoldungen.

Das Café de la Paix: eine Pariser Institution

Es ist und bleibt eine Pariser Institution. Sein Name, sein napoleonisches Ambiente und seine legendäre Lage sind so prägend, dass die Fassade den Namen „Café de la Paix“ mit britischem Akzent trägt – um sich besser an Touristen aus aller Welt anzupassen.

Täglich geöffnet für Frühstück, Mittag- und Abendessen von Berufstätigen bietet es Gruppenmenüs, die die Hausklassiker in neuer Interpretation vom Chef Laurent André präsentieren.

Genießen Sie die gesamten Pariser Spezialitäten, die ihm seinen Ruhm eingebracht haben: Austern und Meeresfrüchte, Foie gras, Schnecken, Pastete in Blätterteig, Seezunge Müllerin, Kalbskotelett und natürlich den „Opéra“ als Dessert. Perfekter Service, passende Weinkarte.

Hier finden Sie auch ikonische Desserts wie das Mille-feuille.

Ein idealer Rahmen für private Veranstaltungen – von 10 bis 120 Gästen für Essen oder von 20 bis 140 Personen für Cocktails, mitten im Herzen von Paris.

Das Café de la Paix bietet ein außergewöhnliches Sonntagsbrunch

Dieses von Chef Laurent André kreierte, multigustatorische und köstliche Buffet kann in unserer Pariser Institution genossen werden. Verbringen Sie einen entspannten Moment mit Familie oder Freunden in einem prunkvollen Ambiente aus dem Zweiten Kaiserreich. Für die Jüngsten gibt es einen spielerischen Workshop. Jeden Sonntag geöffnet, um 120 € pro Person inklusive einem Glas Rosé-Champagner. Kostenlos für Kinder unter 3 Jahren und 50 % Ermäßigung für Kinder von 4–12 Jahren.