Abysse im Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno – Gastronomisches Restaurant – Note 4,4

Ein Genuss an japanischen Zubereitungen und Aromen. Zwei Degustationsmenüs zur Auswahl. Das kleine (etwa 200 Euro, soweit ich mich erinnere) reichte uns völlig: originell, köstlich, makellos präsentiert und serviert. Eine passende Kleidung ist angebracht, um sich dem wunderschönen Ambiente anzupassen, und der Service ist perfekt – elegant und stilvoll.