Rue des Rosiers, i det jødiske kvarter Marais, et sted værd at se

Rue des Rosiers er en gammel gade i det centrale Paris, der strækker sig øst-vest over blot 303 meter i kvarteret Saint-Gervais, i den sydlige del af Marais. Den havde allerede dette navn i 1230 på grund af de rosenbuske, der voksede i de omkringliggende haver langs Philippe Augusts bymur.

Note: En anden Rue des Rosiers eksisterede i den tidligere kommune Montmartre, som endnu ikke var en del af Paris. Den blev til Rue du Chevalier-de-la-Barre.

Den stærke historiske tilstedeværelse af det jødiske samfund i Marais i Paris Siden det 13. århundrede har det jødiske samfund fundet asyl i Frankrig, og i Paris slog det sig ned i Marais. Som bekendt var Frankrig det første land i Europa, der anerkendte jøder som fuldgyldige borgere med fulde borgerrettigheder. Synagoger, religiøse skoler og kosherbutikker samlede sig for at danne en slags lille shtetl (landsby). Senere, i flere bølger, ankom askenasiske jøder, der flygtede fra pogromer og forfølgelser, i 1881 og derefter mellem 1900 og 1914 fra Rumænien, Østrig-Ungarn og Rusland. Det var igen i Marais, de slog sig ned. Det askenasiske samfund, med yiddish som sprog, var derfor stærkt repræsenteret her, hvilket forklarer det markante billede af Pletzl i det 20. århundrede. Dog viser nyere forskning, at det sefardiske samfund også er til stede her. Den nuværende Rue Ferdinand-Duval, der blev adskilt fra Rue des Rosiers i det 15. århundrede, hed tidligere "Rue des Juifs". Den blev omdøbt til "Rue Ferdinand-Duval" i 1900 under Dreyfus-affæren.
Pletzl eller "lille plads" på jiddisch Det drejer sig om det typiske rum for det jødiske samfund, det jødiske kvarter i Marais. Men den præcise placering af denne "plads" i Marais er uklar. For nogle ligger den omkring metrostationen Saint-Paul. For andre strækker den sig mellem Rue des Francs-Bourgeois og Rue de Rivoli. Andre igen mener, at Pletzl udgør en plads afgrænset af fire gader: på den ene side mellem Rue des Rosiers og Rue du Roi de Sicile, og på den anden mellem Rue Pavée og Rue Vieille-du-Temple. Dette område gennemskæres af to gader: Rue des Écouffes og Rue Ferdinand-Duval, tidligere kaldet Rue des Juifs. Rue des Écouffes refererer til pantelånere fra middelalderen. Det er faktisk denne afgrænsning, der findes angivet på nogle kort.

Rue des Rosiers og kvarterets udvikling Gennem årene var Marais blevet til et usundt kvarter, hvor fattigdom og tuberkulose blomstrede. Efter Anden Verdenskrig måtte man rive hele bygningskomplekser ned. Det bevarings- og renoveringsprojekt for Marais, som kulturminister André Malraux iværksatte i 1962, reddede kvarteret fra total ødelæggelse. I Rue des Rosiers og andre steder blev de gamle lejligheder, der var beboet af fattige familier, restaureret. I nærheden af det jødiske kvarter bidrog restaureringen af Hôtel Salé i 1970'erne, efterfulgt af indvielsen af Picasso-museet i 1985 i den samme bygning, til at genoplive kvarteret. Udviklingen foregik gradvist fra 1962. Det homoseksuelle samfund, som var i front, begyndte at slå sig ned i kvarteret og renovere lejligheder. To homobarer åbnede i den nedre del af Rue des Rosiers. Efter det jødiske ghetto opstod "den lyserøde ghetto" med det homoseksuelle samfund. Dog forblev det jødiske samfund intakt og meget levende. I 1990'erne ændrede kvarterets sociologi sig. Dagligvarebutikker, fiskeforretninger og boghandlere lukkede for at give plads til trendy tøjbutikker.

« Gentrificeret » er kvarteret blevet, og det har mistet noget af sin sjæl, men det tiltrækker stadig turister fra hele verden. For det bevarer mindet om en jødisk kultur med sine sidste gamle butiksfacader. Bevarede vidner de om kvarterets fortid.

Man kan stadig finde Rue des Rosiers, hvor man kan nyde de bedste traditionelle retter, som æblesnitter (hos konditoren Finkelstajn), hallot (flettede sabbatsboller hos Murciano) eller falafel (hos L’As du falafel).  Falafel er vegetariske sandwiches baseret på friteret kikærtemasse.

Rue des Rosiers er stadig et symbol på det jødiske samfund og rummer mange butikker, købmandsforretninger, boghandlere og typiske restauranter. Siden 1980’erne har luksusbutikker (tøj, parfumer, accessories) etableret sig og forandrer langsomt gadebilledet.
Bemærkelsesværdige bygninger og mindesmærker på Rue des Rosiers

På nr. 4 lå der tidligere en berømt tyrkisk bad, Hammam-Sauna Saint-Paul, bygget i 1863. Det er nu en butik, hvor kun facaden er bevaret, stadig prydet med indskriften « HAMMAM SAINT-PAUL - SAUNA - PISCINE ».
På nr. 4 bis ligger en privat erhvervsskole, École du Travail, grundlagt af det jødiske konsistorium.  Skole har lidt store tab under nazismens barbari: en mindetavle vidner herom.
På nr. 7 lå der tidligere en berømt restaurant, drevet af Jo Goldenberg, kendt for sin traditionelle jødiske mad. Den lukkede i 2006.
På nr. 10 giver passagen adgang til haven Rosiers - Joseph-Migneret, hvor man stadig hist og her kan se rester af Philippe Augusts bymur.
På nr. 16 tilhører bygningen nu OPAC, og i gården kan man se rester af et privatpalæ, en trappeindgang og en maskeornament. Facaden huser en bagerbutik ved siden af det tidligere Café des Psaumes, som nu er blevet til et « socialt café » drevet af Œuvre de Secours aux Enfants.
På nr. 17 ligger Synagogen på 17 Rue des Rosiers, en af de to synagoger på gaden; den anden ligger på nr. 25.
På nr. 22 lå der i begyndelsen af 1900-tallet en social restaurant, Au fourneau économique (forgængeren til Restos du Cœur).
På nr. 23 ligger et privatpalæ fra det 17. århundrede. I 1650 tilhørte det en vis Genlis, og i 1750 en oberstløjtnant d’Estat. Om ham cirkulerer en ondartet legende: man sagde, at hans karriere skyldtes sin smukke og eftertragtede hustrus indflydelse, som hans rivaler opsummerede således: « Når man avancerer med sværdet, går det langsommere end med skeden. » På første sal lå der tidligere en restaurant, og i 2017 en luksuspâtisserie.
På nr. 25 lå der tidligere slagterbutikken Émouna, som nu er en automatisk vaskeri, der har bevaret sine oprindelige smedejernsudsmykninger.
På nr. 26 boede Yvette Feuillet (25. januar 1920 – 6. juli 1943), modstandskvinde i FFI med sergentrang, deporteret og myrdet i Auschwitz, posthumt nævnt i « Ordre de la Résistance ».
På nr. 27 ligger en bagerbutik, der siden 1865 har specialiseret sig i askenasiske specialiteter.
På nr. 34 boede Louis Shapiro (28. marts 1913 – 30. april 1944), modstandsmand og FTPF-kommandør, skudt på Mont-Valérien. En mindetavle over døren mindes ham.
I 1925 lå der en moderne slagterbutik, Maison Skoïknit, på nr. 40. Siden 2006 har det været en tøjbutik.

Siden 1979, hvor restauranten åbnede og hævdede at have indført salg og forbrug af falafel – vegetariske sandwiches baseret på friteret kikærtemasse – er Rue des Rosiers blevet forbundet med denne specialitet: flere restauranter konkurrerer om kunderne.
Attentatet på Rue des Rosiers den 9. august 1982

I 1982 blev Goldenberg-restauranten på adressen 7 rue des Rosiers ramt af et terrorangreb. Seks personer mistede livet, og 22 andre blev såret. Angrebet, som blev tilskrevet den palæstinensiske terrorbevægelse Fatah-Revolutionær Råd under Abu Nidal, rystede Frankrig dybt.  Lukningen af Goldenberg-restauranten i 2007 markerede også et symbolsk tidspunkt i byens sociologiske forandring.