Comptoir Breizh - en crêperie i Montmartre

Comptoir Breizh ligger ved foden af Montmartre-bakken, blot få skridt fra Mur des je t'aime. Beliggende i hjørnet af rue des Martyrs og rue Yvonne Le Tac tilbyder Breizh Café Abbesses produkter fra Ferme du Breizh Café samt Breton Spritz på sin solrige terrasse. Comptoir Breizh: place des Abbesses Besøgende reserverer et bord til en lækker måltid og nyder udsigten over place des Abbesses. Den franske køkken er velsmagende her. Prøv de perfekt bagte galetter for at danne dig din egen mening om Breizh Café Abbesses. Gourmetne hævder, at pandekagerne her er velsmagende. Mange bestiller en lækker cider. Du kan nyde en kæmpe kaffe. Du vil tage en fremragende erindring med dig fra dette sted, kendt for sin gode service og et venligt personale, altid klar til at hjælpe. Stemningen er som regel varm. Dog har Google reduceret sin bedømmelse fra 4,5 til 4,0. Lidt tomt? Hold øje med det. Breizh Cafés oprindelse For at forstå Breizh Café skal man først kende min oprindelse. Grundlæggeren blev opdraget på en gård, en smagsuddannelse, der begyndte i barndommen: jagten på kvalitetsprodukter og respekt for de mænd og kvinder, der hver dag arbejder for at fremstille dem. Uden dem ingen enestående køkken. Hvert Comptoir Breizh er en ambassade for de smage og aromaer, der formede Bernard Larchers barndom i Fougères i Bretagne. Livets tilfældigheder førte ham imidlertid til at opdage den japanske kultur. Hans mors køkken og det i hans nye hjemland afslørede mange ligheder: Bretagne spiser boghvede, og Japan gør det også, på forskellige måder. Men i sidste ende handler det om at spise godt Og frem for alt glæden: min tilgang er først og fremmest en kærlighed til mad. På gården spiste man en rigtig, enkel mad...